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标题: 鳄鱼汤 [打印本页]

作者: lq23 时间: 2013-1-31 02:19:03 标题: 鳄鱼汤

鳄鱼汤听起来很不可思议吧，不过有幸的是在南非喝到了老爸亲手煲的鳄鱼汤。一直以为鳄鱼肉应该是很硬的，结果吃了才发现完全相反，老爸用的是鳄鱼尾，其肉质与猪肉接近但比猪肉却要软嫩很多，而且煲的汤也是非常鲜美的。

作者: WENDY_NZ 时间: 2013-1-31 09:14:09

LZ在SA啊，美味啊

作者: sunray 时间: 2013-1-31 14:31:19

想起来家里冰箱里有一包冰的都没用过

作者: offdahook 时间: 2013-1-31 16:50:07

我好像吃过一次鳄鱼脚，红烧出来的，感觉真的很肥美

作者: tina307 时间: 2013-1-31 17:03:18

WOW, 好特別喔@@

作者: 炫儿妈妈 时间: 2013-1-31 17:06:33

在那里买的？。。。。。。。。。。

作者: lq23 时间: 2013-1-31 19:37:41

炫儿妈妈发表于 2013-1-31 17:06
在那里买的？。。。。。。。。。。

在南非买的了

作者: lq23 时间: 2013-1-31 19:39:31

WENDY_NZ 发表于 2013-1-31 09:14
LZ在SA啊，美味啊

嗯嗯，在SA可以吃到很多特别的东东，之前还吃过鸵鸟脖子和羚羊肉

作者: lq23 时间: 2013-1-31 19:40:39

鳄鱼肉是看起来油油的，但却不会腻人，这点倒是很有趣

作者: 假装多好 时间: 2013-1-31 19:42:20

有没有鳄鱼的眼泪

作者: kayen 时间: 2013-1-31 20:00:32

之前在SA也吃过鳄鱼肉，可能厨师没掌握好时间，结果吃起来硬硬的。。。

作者: lq23 时间: 2013-1-31 20:03:17

假装多好发表于 2013-1-31 19:42
有没有鳄鱼的眼泪

这个...只有抓条活的来取眼泪了

作者: lq23 时间: 2013-1-31 20:07:01

kayen 发表于 2013-1-31 20:00
之前在SA也吃过鳄鱼肉，可能厨师没掌握好时间，结果吃起来硬硬的。。。

尾巴的肉算是嫩的而且是有药用价值的，所以尾巴都比其他部分要贵一些

作者: kayen 时间: 2013-1-31 20:43:04

lq23 发表于 2013-1-31 20:07
尾巴的肉算是嫩的而且是有药用价值的，所以尾巴都比其他部分要贵一些

长知识了

作者: lurenjia 时间: 2013-1-31 21:23:39

奥克兰很多店就有鳄鱼肉卖的嘛，以前new world就有，好像是au进口的，速冻的。一次在不知情的情况下喝了一碗汤，吃了一块肉，然后被告知鳄鱼肉...........顿时黑线了

作者: 广东小绵羊 时间: 2013-2-1 00:41:24

10年前在番禺吃过拉。。。现在纽西兰也大把有得卖，东区的宝和行就有速冻卖的，来自澳洲

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