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标题: 如何用面包机和面发面 [打印本页]

作者: tracy-wang 时间: 2013-1-29 10:48:23 标题: 如何用面包机和面发面

新买的面包机只想用来和面发面用哪个按键呢请妈妈们指点一下

作者: 假装多好 时间: 2013-1-29 10:53:41

应该有个dough功能

作者: tracy-wang 时间: 2013-1-29 10:59:22

假装多好发表于 2013-1-29 10:53
应该有个dough功能

这个就是专门和面吗带发酵功能吗

作者: 假装多好 时间: 2013-1-29 11:13:02

tracy-wang 发表于 2013-1-29 11:59
这个就是专门和面吗带发酵功能吗

发酵要靠yeast

作者: jingjingwu 时间: 2013-1-29 11:15:50

本帖最后由 jingjingwu 于 2013-1-29 11:19 编辑

新机配有说明书的。
仅和面不发酵，做面条、意大利面---选Pasta, 一般10来分钟
放酵母和发酵面，做包子----选Dough，一般70分钟

作者: 缘分小屋 时间: 2013-1-29 12:47:49

放面粉，水，发酵粉，按dough这个，自动就和面，发酵了

作者: 我的失败与伟大 时间: 2013-1-29 12:51:25

同意以上各位。。。。。

作者: tracy-wang 时间: 2013-1-29 13:14:17

谢谢大家的帮忙谢谢谢谢

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