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标题: 辣酒煮钻石螃 [打印本页]

作者: TAO 时间: 2013-1-28 19:29:03 标题: 辣酒煮钻石螃

本帖最后由 TAO 于 2013-1-28 21:23 编辑

要价20好好味道在newmarketd的新发吃的，干辣椒和花椒煮的香浓把贝壳类的泥腥盖过，新鲜刚刚熟的钻石螃，鲜味无比，用料十足，爽滑粉丝铺底，吸饱辣酒汁，味道非一般美妙！不过店里那短发姐姐有点搞，吃到一半的时候老来打扰，估计是还没吃饭

作者: susie77 时间: 2013-1-28 19:40:28

听上去不错

作者: +Princess+ 时间: 2013-1-28 22:43:52

Newmarket天天鱼港有卖，经常买来吃，很肥美

作者: TAO 时间: 2013-1-30 15:58:32

+Princess+ 发表于 2013-1-28 21:43
Newmarket天天鱼港有卖，经常买来吃，很肥美

请教怎么煮呢？

作者: +Princess+ 时间: 2013-1-30 16:02:40

TAO 发表于 2013-1-30 15:58
请教怎么煮呢？

把钻石蚌洗洗，泡着吐点海水，热锅冷油，下姜丝，蒜片，葱头，出香味以后放钻石蚌，翻炒。下一点白酒（二锅头）去腥味，翻炒盖锅盖一会，等壳都开了就起锅。如果愿意喝汤的就放多水去煮，海蚌类都好熟，不要放盐，因为这个本来就咸

作者: TAO 时间: 2013-1-30 16:04:01

+Princess+ 发表于 2013-1-30 15:02
把钻石蚌洗洗，泡着吐点海水，热锅冷油，下姜丝，蒜片，葱头，出香味以后放钻石蚌，翻炒。下一点白酒 ...

谢谢啦，美味可口

作者: +Princess+ 时间: 2013-1-30 16:04:49

TAO 发表于 2013-1-30 16:04
谢谢啦，美味可口

不客气，好东西大家分享：）建议不要买那个月亮蚌，没钻石蚌好吃

作者: 北冰洋 时间: 2013-1-30 20:09:55

新发的招牌小菜啊，其他的菜也很好，猪骨汤米粉，泡饭什么的，每次去都点也不会腻

作者: 田心草茵 时间: 2013-1-30 20:29:34

yummy............................................................

作者: olilyo 时间: 2013-1-30 20:45:24

握手握手！上次朋友带我们去吃过一次后，意犹未尽啊，前两天我们从东区跑到那里就是想吃这个菜，为啥东区的餐馆没这道菜呢，我正想发帖说这个菜呢，怕被人说是托，没想到今天就看到说这个菜了，真呀么真好吃！一共就去过两次，实在太远了

作者: gmail58 时间: 2013-1-31 18:32:07

ddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddd

作者: TAO 时间: 2013-1-31 19:20:31

惊叹的实惠小菜

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