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标题: 哪有买煲仔饭用的酱油啊? [打印本页]

作者: amoon_831 时间: 2013-1-21 10:56:06 标题: 哪有买煲仔饭用的酱油啊?

亲们,akl哪里有买煲仔饭用的酱油啊?谢谢拉

作者: NewLynnHse 时间: 2013-1-21 10:57:19

甜的？还是咸的

作者: susie77 时间: 2013-1-21 11:01:09

有什么讲究？

作者: shenke98 时间: 2013-1-21 11:14:06

我爸家鄉的傳統做法是把生抽加熱(不能太熱)，加點糖。
然後倒點滾燙的豬油到生抽裏。。。。

我餓了

作者: amoon_831 时间: 2013-1-21 11:14:17

NewLynnHse 发表于 2013-1-21 10:57
甜的？还是咸的

啊?还分这个的啊?我想是咸的吧

作者: amoon_831 时间: 2013-1-21 11:15:25

susie77 发表于 2013-1-21 11:01
有什么讲究？

朋友说做煲仔饭一定要用专用的酱油

作者: 刘建明 时间: 2013-1-21 11:16:55

中国人超市有卖的，李锦记煲仔饭酱油。

作者: m.a.y.zi 时间: 2013-1-21 11:32:36

饿了

作者: Go2Piha 时间: 2013-1-21 11:50:00

可以自己煮，用生抽200ML+150ML-200ML的清水+少许白糖（千万不要太多，白糖进去主要是为了中和一点点咸味以及提升鲜度），进入锅中小火煮开。放凉保存在干净的容器里就好啦！

根据自己的口味还可以加入少许鸡精或是鱼露等等啦~~慢慢实践出来咯！

作者: gmail58 时间: 2013-1-21 18:48:24

dddddddddddddddddddd

作者: ETT 时间: 2013-1-24 18:34:56

很多华人超市都有～～个人觉得～淘大的煲仔饭酱油比较好～～～

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