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标题: 酸菜鱼，水煮鱼。 [打印本页]

作者: 闹闹妈 时间: 2013-1-17 22:25:01 标题: 酸菜鱼，水煮鱼。

想吃啊，想得我胃疼。有好吃的地方推荐没啊

我要是自己做选什么鱼合适呢

作者: 寒栖 时间: 2013-1-17 22:39:24

Ling fish做就挺好吃的
或者用鳕鱼

作者: offdahook 时间: 2013-1-17 23:59:52

吃过老地方的水煮鱼和酸菜鱼，都还不错，在北岸

作者: 飘逸 时间: 2013-1-18 00:17:34

王家味的比较好吃

作者: gmail58 时间: 2013-1-18 11:07:14

ddddddddddddddddddddddd

作者: gmail58 时间: 2013-1-18 17:51:49

very nice

作者: xiaoli8424 时间: 2013-1-18 18:37:36

你可以试试非常不可的水煮鱼我为他家水煮鱼已经疯狂了 19块特别大一盆 3个人玩命吃还能有打包的

作者: shenruli 时间: 2013-1-18 19:22:41

急冻的巴沙鱼肉，水煮鱼调料，再来包芽菜搞定。按照调料包上写的做就好了，非常简单

作者: shenruli 时间: 2013-1-18 19:26:21

巴沙鱼肉经济又实惠，虽然没有新鲜的鱼那么高级，但是水煮鱼用这种就够了，笋壳什么的太浪费了，而且还要去骨头。现在餐馆基本都用巴沙鱼，不用巴沙鱼的就卖的很贵啦。

作者: 猫咪喵呜 时间: 2013-1-20 09:01:59

中国城里玉龙锦的酸菜鱼超级好吃推荐楼主去式一下

作者: onsitefix 时间: 2013-1-31 16:08:12

本帖最后由 onsitefix 于 2013-1-31 16:08 编辑

跟楼主一样的想啊！怀念家里用黑鱼做的酸菜鱼那个正宗啊~ 唉~ 悲哀的是，这里没有黑鱼~~

作者: John.G 时间: 2013-1-31 16:10:45

秦淮人家的酸菜鱼不错。。。

作者: 木木1990 时间: 2013-2-15 16:49:42

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作者: Delia 时间: 2013-2-15 22:25:26

offdahook 发表于 2013-1-18 00:59
吃过老地方的水煮鱼和酸菜鱼，都还不错，在北岸

同意~他家的水煮鱼味道真是没得说~~

作者: offdahook 时间: 2013-2-15 23:01:53

shenruli 发表于 2013-1-18 20:26
巴沙鱼肉经济又实惠，虽然没有新鲜的鱼那么高级，但是水煮鱼用这种就够了，笋壳什么的太浪费了，而且还要去 ...

请问在哪里能买到巴沙鱼啊？

作者: shenruli 时间: 2013-2-16 16:34:24

offdahook 发表于 2013-2-16 00:01
请问在哪里能买到巴沙鱼啊？

华人超市，急冻的冰箱里

作者: shenruli 时间: 2013-2-16 16:34:46

offdahook 发表于 2013-2-16 00:01
请问在哪里能买到巴沙鱼啊？

华人超市，急冻的冰箱里就有。

作者: S2000 时间: 2013-2-17 11:20:05

我也是自己买basa和酸菜鱼，水煮鱼的料做，那个鱼真心不错，做出来很嫩。

作者: 小芋头 时间: 2013-2-17 20:35:40

福满楼的酸菜鱼不错很大一盆

作者: naturearia 时间: 2013-2-18 15:44:11

這個超容易的，我自己試過，很好吃的

作者: 笑慠江湖 时间: 2013-2-19 18:47:47

圆梦园的不错,还有特价呢!

作者: cairan 时间: 2013-2-19 21:49:38

只敢吃酸菜鱼了~~水煮鱼好辣受不了。。。。

作者: lam 时间: 2013-2-20 12:27:45

xiaoli8424 发表于 2013-1-18 19:37
你可以试试非常不可的水煮鱼我为他家水煮鱼已经疯狂了 19块特别大一盆 3个人玩命吃还能有打包的

有地址吗？

作者: xinyun 时间: 2013-2-21 06:12:46

老地方,,回头客

作者: Icey-cube 时间: 2013-3-23 17:03:43

lam 发表于 2013-2-20 13:27
有地址吗？

887 New North Rd Mt Albert Phone:8496688

作者: John.G 时间: 2013-3-23 20:56:46

shenruli 发表于 2013-1-18 20:22
急冻的巴沙鱼肉，水煮鱼调料，再来包芽菜搞定。按照调料包上写的做就好了，非常简单

同意。。。既经济又好吃和餐馆的味道差不多。。。
俺都是用大白菜。。。

作者: Byebye 时间: 2013-3-23 23:45:23

本帖最后由 Byebye 于 2013-3-24 00:46 编辑

餐馆用的鱼片吃着像假的一样啊，太嫩了，还是得用好点的鱼啊~~~笋壳挺好，就是自己切片费劲，还有骨头，还容易弄碎

作者: John.G 时间: 2013-3-24 09:21:35

Byebye 发表于 2013-3-24 00:45
餐馆用的鱼片吃着像假的一样啊，太嫩了，还是得用好点的鱼啊~~~笋壳挺好，就是自己切片费劲，还有骨头，还容 ...

巴沙鱼的确很嫩，笋壳煮的没这么嫩而且刺多少没有吃巴沙的爽，那些fish & chips 估计用的也是巴沙

作者: naturearia 时间: 2013-3-24 10:15:32

呵呵。。。。。。。。。。。

作者: wqc336 时间: 2013-3-28 16:11:34

还是觉得南京的酸菜鱼最好吃

作者: 小乖乖的乖乖 时间: 2013-3-29 21:54:35

xiaoli8424 发表于 2013-1-18 18:37
你可以试试非常不可的水煮鱼我为他家水煮鱼已经疯狂了 19块特别大一盆 3个人玩命吃还能有打包的

dizh地址啊哥哥！！！！！！！！！！！！！！！！吃货求地址！！

作者: long5214000 时间: 2013-3-29 23:38:54

mt albert 桃源居的水煮鱼很给力的那种麻辣味十足我每次都是要大麻大辣的那吃着叫一个爽一边擦汗一边擦着鼻涕的那感觉一般人是不懂的

作者: Icey-cube 时间: 2013-4-2 21:16:57

小乖乖的乖乖发表于 2013-3-29 22:54
dizh地址啊哥哥！！！！！！！！！！！！！！！！吃货求地址！！

"非尝不可" 887 New North road Mt Albert 电话:8496688

作者: chany 时间: 2013-4-3 01:35:30

寒栖发表于 2013-1-17 23:39
Ling fish做就挺好吃的
或者用鳕鱼

请问哪里能买到鳕鱼？

作者: 寒栖 时间: 2013-4-3 06:34:06

chany 发表于 2013-4-3 02:35
请问哪里能买到鳕鱼？

Blue cod, 哪儿都有卖的

作者: gl215 时间: 2013-4-3 08:10:41

xiaoli8424 发表于 2013-1-18 19:37
你可以试试非常不可的水煮鱼我为他家水煮鱼已经疯狂了 19块特别大一盆 3个人玩命吃还能有打包的

你这真心有点夸张~有托的嫌疑

作者: ckdababe 时间: 2013-4-3 22:57:52

John.G 发表于 2013-3-23 21:56
同意。。。既经济又好吃和餐馆的味道差不多。。。
俺都是用大白菜。。。

同意同意~ 我個人比較喜歡吃酸菜魚，覺得白家酸菜魚那個料理包味道不錯。不過就是太辣太辣了，所以我每次都加很多水和大白菜，吃完在剩下的湯里加點粉絲，超棒的！！

作者: 精．Ｅl 时间: 2013-4-4 18:29:44

之前吃绿杨村的酸菜鱼不错噢

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