新西兰天维网社区

标题: 请问谁会用台湾的大同电锅 [打印本页]

作者: gugugugugugu 时间: 2012-12-24 14:26:31 标题: 请问谁会用台湾的大同电锅

朋友送了一个台湾的大同电锅，6人份的。从hobson st，ct买的。店家说此锅煮出的米饭是人间最好的。我按照instruction煮了一顿米饭，又硬又干，还花了近一小时。根本没有一般的rice cooker煮出的饭好吃，价钱几乎是普通电饭锅的10倍。退又退不了。也可能是我不会用。请教高手！多谢

作者: richardwuhuihua 时间: 2012-12-24 14:38:42

可能是米。。。

作者: ann!nio 时间: 2012-12-24 14:57:10

要不要轉讓阿～

作者: felicia8585 时间: 2012-12-24 14:58:38

外锅也要加水的！

作者: jcj45 时间: 2012-12-24 15:03:17

你外鍋需要加一杯水（老款的，我不知道現在改了沒有）
裏面是水是米的杯數+1

跳起來之後，還得悶30分鐘建議。

我家以前是這樣做。

作者: felicia8585 时间: 2012-12-24 15:09:13

http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1607092805024
希望能幫到忙

作者: starr 时间: 2012-12-24 15:31:17

的確是人間最好的啊...

作者: soldonz 时间: 2012-12-24 22:46:05

内锅: 几杯米就几量杯水。一比一, (或照内锅的刻度. e.g. 五杯米就加水至内锅刻度五)
外锅: 几杯米就加量杯几格水
量杯是买电锅时附送的那个

作者: 632264837 时间: 2012-12-25 12:17:44

大同電鍋除了煮飯還可以煲湯做菜可google用法台灣家庭必備

作者: angelus_huang 时间: 2012-12-25 18:46:31

its the best......!
u need water both inside and outside

作者: 水玲珑 时间: 2012-12-26 17:06:01

之前还想买一个试试呢。。。不过觉得价格有点高啊。

作者: sunray 时间: 2012-12-27 21:37:55

是6杯米吗？那外锅是6个刻度的水。不可能要近1个小时的，40分钟最多了

作者: gugugugugugu 时间: 2012-12-29 12:48:03

40 分钟后，因为米还是很硬，便又在外锅添了一杯水。挑起来后，又焖了15分钟。
下一次内锅多放水。

作者: 美莎子 时间: 2012-12-29 14:38:58

看樓主買的是什麼樣的米,
如果是蓬萊米, 那麼就是內鍋的米跟水1:1, 外鍋1杯水
如果是泰國米, 那麼就內鍋米跟水, 水多一些, 比如多放半杯, 外鍋仍是1杯水
重點是煮熟之後不要立刻開蓋, 燜20分鐘左右

我也喜歡用, 煮湯水很省電, 像綠豆湯呀, 四物湯, 香菇雞湯

作者: kkcool 时间: 2012-12-29 20:32:39

我有～誰要～我賣你～

作者: joyv 时间: 2012-12-30 14:04:01

台灣人必備良品, 除了煮飯還有很多用途~ 內鍋的水跟米比例是 1(再多一些些):1 外鍋記得要加一杯的水

作者: joyv 时间: 2012-12-30 14:05:48

對了,煮完要記得悶一下,不要馬上打開鍋蓋,不然飯會有點不熟的狀態(燜約15分鐘後,就有香噴噴的米飯可以享用)

作者: 创可贴 时间: 2012-12-30 16:55:35

我朋友家也是用，他妈从台湾带来的，别的还好，做出的米饭真难吃。。。。

作者: 囡。。 时间: 2012-12-31 10:14:58

确实很好用的啊

作者: irisirm 时间: 2013-1-3 17:45:40

一般來說我不管煮幾杯我都會多加半杯的水再內鍋...感覺比較剛好

作者: Dieocloud 时间: 2013-1-3 17:48:45

我觉得电锅煮汤真的很方便

作者: 雲霏 时间: 2013-1-4 02:23:26

大同大同國貨好*******
從小聽到大咧
此一電鍋堪稱地上最強
買一個能用二十年
我家有個大同電鍋，
從我唸幼稚園用到我出國 (26歲),*★-****
至今依然健在
不管是煮飯，燉湯，蒸包子饅
頭
外鍋一杯水，一個按鈕
就等吃啦

作者: offdahook 时间: 2013-1-4 21:48:57

说实话大同电锅做出来的米饭真的不如高压锅做出来的好吃，怎么做都做不出高压锅焖出来的那种口感

作者: ㄒㄧㄤˇㄈㄟ 时间: 2013-1-10 02:03:44

大同電鍋真的很好用
但是這裡的米不好吃
用神器煮還是沒辦法跟好米比

作者: loto888 时间: 2013-1-11 11:31:10

我就是用大同電鍋
煮出來的飯真的超級好吃！

煎煮炒炸燉滷都可以用喔！

用它煮水煮蛋省水又快

作者: nino 时间: 2013-1-11 20:01:00

很好很方便阿!　米饭很好吃阿!　外锅也要加水.

作者: gtocin 时间: 2013-1-13 20:30:03

我覺得用大同電鍋做飯沒那麼簡單
每家的習慣都不一樣
內鍋外鍋的水~
洗米的次數
悶的時間
和煮之前泡米的時間
外加米的種類都是變數

但我吃過很多用大同做的米飯
確實很好吃~ 而且一物多用

欢迎光临新西兰天维网社区 (http://bbs.skykiwi.com/)