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标题: 我家的果树和花儿们 （借问野木瓜怎么吃？加木瓜照片了） [打印本页]

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作者: 韵儿    时间: 2012-12-20 10:21:14     标题: 我家的果树和花儿们 （借问野木瓜怎么吃？加木瓜照片了）



我家有很多漂亮的玫瑰和很多种果树， 都是前屋主种的。 我不太会种植， 就让它们自生自灭， 幸好都还在开花结果。 现在天气好些了就想多花些时间来照顾这些植物， 不然太可惜了。 好不容易有了这个种植版， 请大家帮我看看这些是什么花， 还有怎么样照顾那些果树。

这些是玫瑰， 大多叶子都有锈斑，还有很多枯杆， 不知道要不要修？ 还有些长的太高垂下来了



不知道牡丹，月季，和玫瑰怎么区分？我外婆最喜欢牡丹，那个花瓣很密的是不是它？
下面是非洲菊和熏衣草，都在不起眼的角落里， 是我的最爱。




后花园有很多果树，香蕉好像一年四季都不停的长，我没吃过因为够不到
但香蕉吸引来很多很可爱的小小鸟， 叫的声音很细巧很好听， 我就让它们吃了。




李子今年大丰收，两天大概摘了10kg, 很多掉地上了， 被狗吃了很多（还在家拉肚子了，里面都是李子核。。）
这是皮薄多汁又香甜的黄肉李子，特别好吃，我们吃不了的就分给了邻居和我妈了。




最后想问一下大家这种木瓜是怎么吃的？ 外国老头说这是东亚的野木瓜， 有一个熟了后我摘下来吃了， 很涩，比较酸，长的就像没发育好的木瓜一样。 还很大一棵树一样的在那里，如果不好吃我就要把它拔了。树下原来种了很多牛蒡，不过无知的我不知道那是什么东东就也都被我拔了。。


李子树旁边还有两棵黄桃树， 上一年也是都被狗吃掉了桃子，今年好像都不怎么长了就没拍照。

谢谢光临我的花园

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作者: 0409JYI    时间: 2012-12-20 10:32:37

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

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作者: 哈城客居    时间: 2012-12-20 10:37:53

真不错啊，玫瑰是一定要修剪的，尤其是入冬的时候是大幅度的修剪。

叶子上的斑点是玫瑰常见的黑斑病，通常是潮湿和通风不良造成的，必须去买玫瑰专用的喷剂来照顾，否则蔓延很快。另外如果想让花开的好的话，那些谢掉的滑头也是都要剪掉的，否则它会耗掉很多营养。夏季花期的修剪可以注重把影响通风的向里生长的枝杈剪去。长太高的你要么剪掉要么固定住。

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作者: 韵儿    时间: 2012-12-20 10:40:59

0409JYI 发表于 2012-12-20 10:32
喜欢lz的很象牡丹的玫瑰（最后一颗）

谢谢 谢谢！ 我也是觉得这是牡丹呀， 不过没有外面卖的那么大那么圆， 不知道是品种不同还是没养好呢

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作者: 韵儿    时间: 2012-12-20 10:43:43

哈城客居 发表于 2012-12-20 10:37
真不错啊，玫瑰是一定要修剪的，尤其是入冬的时候是大幅度的修剪。

叶子上的斑点是玫瑰常见的黑斑病，通 ...

原来要这样修啊， 我以为开过花的枝修了就不会开花了呢， 那冬天是不是可以修到很短呢？

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作者: 哈城客居    时间: 2012-12-20 10:44:48

韵儿 发表于 2012-12-20 09:43
原来要这样修啊， 我以为开过花的枝修了就不会开花了呢， 那冬天是不是可以修到很短呢？

冬天是的，要大幅度修剪，建议去youtube看视频，有很多，搜索 how to prune roses。

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作者: 哈城客居    时间: 2012-12-20 10:45:19

韵儿 发表于 2012-12-20 09:40
谢谢 谢谢！ 我也是觉得这是牡丹呀， 不过没有外面卖的那么大那么圆， 不知道是品种不同还是没养好呢

不是牡丹，就是玫瑰的一个类别，就是长这样的，图书馆去借本玫瑰的书你就明白啦。

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作者: 韵儿    时间: 2012-12-20 10:49:14

哈城客居 发表于 2012-12-20 10:45
不是牡丹，就是玫瑰的一个类别，就是长这样的，图书馆去借本玫瑰的书你就明白啦。

原来玫瑰都有那么不一样的品种， 我不是很喜欢玫瑰， 因为有刺挺讨厌的， 有没有别的这样的花，不用管没有刺还一直开花的呢？

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作者: 哈城客居    时间: 2012-12-20 10:50:17

韵儿 发表于 2012-12-20 09:49
原来玫瑰都有那么不一样的品种， 我不是很喜欢玫瑰， 因为有刺挺讨厌的， 有没有别的这样的花，不用管没有 ...

呃，你好过分啊，那你种蒲公英吧，不用管而且生长迅速，很快你家院子就被占满了。

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作者: NewLynnHse    时间: 2012-12-20 10:53:40

太厉害了，连香蕉树都有，还有木瓜。。。

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作者: 哈城客居    时间: 2012-12-20 10:54:31

韵儿 发表于 2012-12-20 09:49
原来玫瑰都有那么不一样的品种， 我不是很喜欢玫瑰， 因为有刺挺讨厌的， 有没有别的这样的花，不用管没有 ...

跟你要点李子树枝好不好？我试试能不能插迁成活？

“从无病区采剪盛果期健壮母树当年生带叶嫩枝（早春扦插可采集上年未萌枝，粗度以0.7厘米左右为好）作插穗，长度10厘米至20厘米，上部保留2至3片叶或3至5片半叶。穗条要求半木质化，无病虫害。”

如果可以的话，节后给我剪几枝如何？不会伤害母树的。

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作者: 哈城客居    时间: 2012-12-20 10:55:23

木瓜烧猪瘦肉的制作材料：
主料：猪肉(瘦)300克
辅料：木瓜30克,土豆（黄皮）100克
调料：料酒10克,姜5克,大葱10克,盐3克,鸡精2克,鸡油35克

教您木瓜烧猪瘦肉怎么做，如何做木瓜烧猪瘦肉才好吃
1. 将木瓜洗净后切成薄片；
2. 猪瘦肉洗净后切成3厘米见方的块；
3. 土豆去皮后洗净，并切3厘米见方的块；
4. 姜切成片，葱切成段；
5. 将炒锅置武火上烧热，加入鸡油，待油烧至六成热；
6. 放入姜片、葱段爆香，随放入木瓜、猪瘦肉片、土豆块、料酒炒至诸位变色；
7. 加入少许汤，烧熟后加入盐、鸡精即成。

小帖士-健康提示：
本品具有舒经活络、化湿和胃之功效，适于风湿痛、关节不利等症患者食用。

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作者: 哈城客居    时间: 2012-12-20 10:57:59

感觉你的还是“野生的”木瓜，并不是“野木瓜”



你是如何判断你的木瓜成熟的呢？也许你吃了青的才不甜吧。

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作者: 韵儿    时间: 2012-12-20 11:00:43

哈城客居 发表于 2012-12-20 10:57
感觉你的还是“野生的”木瓜，并不是“野木瓜”

一般的木瓜树不是很高的吗？我在岛国见到过， 我家这个很矮，大概只有1.5米，我吃的那个都自然黄了一碰就掉下来了， 应该是熟了。 你的照片我看不到哦

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作者: 哈城客居    时间: 2012-12-20 11:00:54

wild papaya

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作者: 韵儿    时间: 2012-12-20 11:03:12

哈城客居 发表于 2012-12-20 11:00
wild papaya

有点像， 不过不是这么长一陀的，叶子很像

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作者: 哈城客居    时间: 2012-12-20 11:04:01

韵儿 发表于 2012-12-20 10:00
一般的木瓜树不是很高的吗？我在岛国见到过， 我家这个很矮，大概只有1.5米，我吃的那个都自然黄了一碰就 ...

有高有矮的品种，不奇怪啦

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作者: 韵儿    时间: 2012-12-20 11:04:14

哈城客居 发表于 2012-12-20 10:55
木瓜烧猪瘦肉的制作材料：
主料：猪肉(瘦)300克
辅料：木瓜30克,土豆（黄皮）100克

这个不是丰胸的菜谱吗？

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作者: 韵儿    时间: 2012-12-20 11:05:12

哈城客居 发表于 2012-12-20 10:50
呃，你好过分啊，那你种蒲公英吧，不用管而且生长迅速，很快你家院子就被占满了。

蒲公英也有刺啊！

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作者: 哈城客居    时间: 2012-12-20 11:06:30

韵儿 发表于 2012-12-20 10:04
这个不是丰胸的菜谱吗？

没办法，木瓜就是这个功效，谁让你要吃呢

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作者: 韵儿    时间: 2012-12-20 11:06:40

NewLynnHse 发表于 2012-12-20 10:53
太厉害了，连香蕉树都有，还有木瓜。。。

厉害吧，我还种了芭乐，fejioa,琵琶树呢，不过都死了

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作者: 哈城客居    时间: 2012-12-20 11:07:46

韵儿 发表于 2012-12-20 10:05
蒲公英也有刺啊！

没有容易得来的花的，这个你要知道，否则大家都不辛苦劳作了。

对啦，李子树枝能不能给一些啊，小气鬼，就是不回答这个问题。

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作者: 韵儿    时间: 2012-12-20 11:07:46

哈城客居 发表于 2012-12-20 10:54
跟你要点李子树枝好不好？我试试能不能插迁成活？

“从无病区采剪盛果期健壮母树当年生带叶嫩枝（早春 ...

没问题， 现在枝长的很长， 本来就要修了， 多给你几根

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作者: NewLynnHse    时间: 2012-12-20 11:08:56

韵儿 发表于 2012-12-20 10:06
厉害吧，我还种了芭乐，fejioa,琵琶树呢，不过都死了

芭乐是guava吧?

看了这么多人的园子，我实在不好意思发我家的了。。。太烂了

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作者: 哈城客居    时间: 2012-12-20 11:09:11

韵儿 发表于 2012-12-20 10:07
没问题， 现在枝长的很长， 本来就要修了， 多给你几根

哈哈，刚发的贴追问你，原来你是还没空回复啊。那就多谢啦，我圣诞节过后来跟你拿好不好，明天我就回蛤蟆屯啦。

作为回报，等我家的花结子了，我给你带一些花种子吧，自己从种子种出花来特别有成就感。

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作者: 韵儿    时间: 2012-12-20 11:12:32

NewLynnHse 发表于 2012-12-20 11:08
芭乐是guava吧?

看了这么多人的园子，我实在不好意思发我家的了。。。太烂了

你看到我家花园的全景就不会不好意思了， 我的照片都拉很近拍的你注意到了吗？ 哈哈

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作者: 韵儿    时间: 2012-12-20 11:13:53

哈城客居 发表于 2012-12-20 11:09
哈哈，刚发的贴追问你，原来你是还没空回复啊。那就多谢啦，我圣诞节过后来跟你拿好不好，明天我就回蛤蟆 ...

好啊， 新年后可以吗？ 圣诞新年我都上班呢。 可不可以要你的菜子？我喜欢种吃的， 呵呵

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作者: 哈城客居    时间: 2012-12-20 11:19:09

韵儿 发表于 2012-12-20 10:13
好啊， 新年后可以吗？ 圣诞新年我都上班呢。 可不可以要你的菜子？我喜欢种吃的， 呵呵

可以的，白菜种子有点小问题，不过我可以给你很多，你不用担心出苗率的问题啦。

节后联系啦，我明天就回屯里了，我也估计没时间。给你点李子树的修剪建议。

修剪。1）摘心。定植当年新梢长到40-50cm时打顶，年摘心3-4次。当主枝生长不均等情况下，强旺枝延长头早摘心，弱枝迟摘心。果台副梢在旺长期摘心，可提高痤果率，促进果实增大。秋季新梢停长前15-20天，摘去顶梢，可充实枝条、促进花芽饱满。2）生长期修剪。背上枝及竞争枝应及时去除。如要培养成结果枝组，从5月初至6月中旬，留长5-15cm重短截，连续二次，到秋季再肥萌发的中长枝疏除，留下短果枝和叶丛枝，培养成结果枝组。对弱枝、并行枝、病枝等，在生长期及时从基部疏除。3）休眠期修剪。布朗李幼树生长旺盛，树姿直立，修剪应本着“轻剪长放，拉大角度”原则，骨干枝、延长枝轻度短剪，辅养枝尽可能多留缓放，不打头，过密枝疏除。为削弱树势，主侧枝采用拉枝方法加大角度，一般要求主枝达45-50度角，辅养枝60-80度角。总之，幼树宜连续多次对枝梢摘心，以促进短果枝和花束状果枝形成，增加分枝级数，尽早形成开张形树冠。成年树则要控制树冠上部旺长，多疏旺枝，截留弱枝来带头。

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作者: 韵儿    时间: 2012-12-20 11:23:32

哈城客居 发表于 2012-12-20 11:19
可以的，白菜种子有点小问题，不过我可以给你很多，你不用担心出苗率的问题啦。

节后联系啦，我明天就 ...

谢啦， 我收藏起来了， 好多新单词要慢慢研究， 呵呵。 节后联系哦

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作者: Fang40    时间: 2012-12-20 15:45:24

哈城客居 发表于 2012-12-20 11:00
wild papaya

你图倒了，这是我儿时家里种的

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作者: 哈城客居    时间: 2012-12-20 15:46:10

韵儿 发表于 2012-12-20 10:06
厉害吧，我还种了芭乐，fejioa,琵琶树呢，不过都死了

香蕉树是从哪儿买的苗呢？

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作者: 哈城客居    时间: 2012-12-20 15:47:28

Fang40 发表于 2012-12-20 14:45
你图倒了，这是我儿时家里种的

这个好像是侧面视角，你家怎么会种这种木瓜？这个和普通木瓜口感不一样吧，楼主正问应该怎么吃呢。

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作者: Fang40    时间: 2012-12-20 15:48:38

  2012-12-20 11:04

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作者: Fang40    时间: 2012-12-20 15:52:54

韵儿 发表于 2012-12-20 11:04
这个不是丰胸的菜谱吗？

你可以淹酸，新年糖果有用到。
丰胸不好吗？

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作者: Fang40    时间: 2012-12-20 15:59:29

哈城客居 发表于 2012-12-20 15:47
这个好像是侧面视角，你家怎么会种这种木瓜？这个和普通木瓜口感不一样吧，楼主正问应该怎么吃呢。

我是土生土长的农民工啊，以前爷爷摘了个大概五公斤，西瓜一样，装在篮子里我和弟弟抬着回家呢

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作者: Anonymous    时间: 2012-12-20 16:01:37

LZ在哪儿，我想吃李子！

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作者: 韵儿    时间: 2012-12-20 16:47:29

Fang40 发表于 2012-12-20 15:45
你图倒了，这是我儿时家里种的

你们家的怎么能长那么大？ 我家的黄了都只有手心那么大

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作者: 韵儿    时间: 2012-12-20 16:49:05

哈城客居 发表于 2012-12-20 15:46
香蕉树是从哪儿买的苗呢？

香蕉李子桃什么的都是以前屋主种的，不过我记得在哪个花圃看到过香蕉苗的， 不过不记得哪个了

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作者: 韵儿    时间: 2012-12-20 16:51:07

Fang40 发表于 2012-12-20 15:52
你可以淹酸，新年糖果有用到。
丰胸不好吗？

好像很麻烦啊， 水果直接啃最方便有营养了 {:8_484:}

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作者: 韵儿    时间: 2012-12-20 16:51:47

Anonymous 发表于 2012-12-20 16:01
LZ在哪儿，我想吃李子！

在奥克兰呀， 现在李子已经被我吃光光了， 哈哈

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作者: 哈城客居    时间: 2012-12-20 16:53:19

韵儿 发表于 2012-12-20 15:51
在奥克兰呀， 现在李子已经被我吃光光了， 哈哈

你也是个吃货啊，哈哈

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作者: 韵儿    时间: 2012-12-20 17:04:16

哈城客居 发表于 2012-12-20 16:53
你也是个吃货啊，哈哈

是啊是啊， 夏天来了又要减肥了， 哈哈

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作者: Anonymous    时间: 2012-12-20 17:06:44

都吃光了

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作者: Fang40    时间: 2012-12-20 17:16:18

哈城客居 发表于 2012-12-20 16:53
你也是个吃货啊，哈哈

凡种菜的一定是吃货，但吃货不一定会种菜，对吗？{:8_393:}

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作者: 哈城客居    时间: 2012-12-20 17:31:56

韵儿 发表于 2012-12-20 16:04
是啊是啊， 夏天来了又要减肥了， 哈哈

喊着减肥的人其实从来没有认真减过肥

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作者: 哈城客居    时间: 2012-12-20 17:32:24

Fang40 发表于 2012-12-20 16:16
凡种菜的一定是吃货，但吃货不一定会种菜，对吗？

相当正确。。

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作者: 韵儿    时间: 2012-12-20 18:52:45

Anonymous 发表于 2012-12-20 17:06
都吃光了

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作者: 韵儿    时间: 2012-12-20 18:54:56

哇还高亮了！ 开心开心， 我会加倍努力的

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作者: naturearia    时间: 2012-12-20 20:09:15

哈城客居 发表于 2012-12-20 10:19
可以的，白菜种子有点小问题，不过我可以给你很多，你不用担心出苗率的问题啦。

节后联系啦，我明天就 ...

好专业啊，我家的两颗李子树，去年都结了，今年两颗都开过花的，为何一颗有果子一颗没有呢？

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作者: Fang40    时间: 2012-12-20 20:16:21

韵儿 发表于 2012-12-20 16:47
你们家的怎么能长那么大？ 我家的黄了都只有手心那么大

我家在大陆最南，热带水果，家家都有几棵

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作者: Fang40    时间: 2012-12-20 20:19:15

naturearia 发表于 2012-12-20 20:09
好专业啊，我家的两颗李子树，去年都结了，今年两颗都开过花的，为何一颗有果子一颗没有呢？

你回国忘记嘱咐蜜蜂传花粉吗？{:8_389:}
你的香椿有市场

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作者: naturearia    时间: 2012-12-20 20:22:52

Fang40 发表于 2012-12-20 19:19
你回国忘记嘱咐蜜蜂传花粉吗？
你的香椿有市场

呵呵，原来这样，看来只有明年勤快点啦，原来要人工授精啊
现在香椿树好多啊，都长得好大啦
看到有人要不知男女，不敢跟帖呢。。。

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作者: Fang40    时间: 2012-12-20 20:30:46

naturearia 发表于 2012-12-20 20:22
呵呵，原来这样，看来只有明年勤快点啦，原来要人工授精啊
现在香椿树好多啊，都长得好大啦
看到有人要 ...

叫ta 上传张大头贴验明正身如果想春椿树

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作者: naturearia    时间: 2012-12-20 20:34:37

Fang40 发表于 2012-12-20 19:30
叫ta 上传张大头贴验明正身如果想春椿树

嗯，这个主意好，最好是美女啊，我最爱看美女，不是拉拉，就是喜欢看美女

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作者: Fang40    时间: 2012-12-20 20:39:18

有了这个版，连煮饭都偷看两眼。不行，今天要拔半小时草才完成任务

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作者: Amy猪猪    时间: 2012-12-21 03:25:06

NewLynnHse 发表于 2012-12-20 09:53
太厉害了，连香蕉树都有，还有木瓜。。。

我也是这种感觉耶。那天我们几个还在吐槽。。。。殊不知人家家里面都有。

不过我跟发动机这不够热，可以原谅。老鼠。。。啧啧啧。。。。

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作者: Amy猪猪    时间: 2012-12-21 03:34:04

楼主的非洲菊。。。狂爱啊。特别是第三张那种，是我的爱之一。

个人非常讨厌玫瑰。偷偷的说。因为房子买的时候，前屋主已经相当一段时间没有打理她的玫瑰了。枯死的枯死。到处都是。我戴着非常厚的手套清理的时候，还扎的我满手都是口子。

那段非人的日子持续了相当一段时间，我现在看见玫瑰，手就痛。

当时我就发誓，我家绝对不准许进入一颗玫瑰。

你的李子树长的非常好，都能有10KG的产量了。已经是不小的李子树了。

木瓜长得有点奇怪，因为我见过的木瓜都是长一串，在一起的。

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作者: 韵儿    时间: 2012-12-21 10:35:03

Amy猪猪 发表于 2012-12-21 03:34
楼主的非洲菊。。。狂爱啊。特别是第三张那种，是我的爱之一。

个人非常讨厌玫瑰。偷偷的说。因为房子买 ...

哈哈， 握手握手， 我也是超爱非洲菊， 都不舍得摘下来。 我家很多玫瑰就在走道旁边。 我都没修就都长出来了， 有时候都会勾到衣服， 还有地上的会踩到。 我想拔掉种别的， 不过想想拔起来也疼啊， 也怪可惜的， 这些玫瑰算是我家的特色了。

李子树挺奇怪的， 那两天一下子都熟了， 大概一共出了20kg的李子， 地上掉了10kg, 我摘了10kg, 后来就没有什么了。我妈家的李子是那种很大个肉血红色皮比较厚的，会断断续续出果子， 每天收几个可以吃一个月。 不过一熟就会被鸟吃掉， 要用袋子抱起来。 我家的鸟都一下子吃不完。

我也觉得这个木瓜品种挺奇怪的， 一般都是一团长在叶子下面的， 我家的就稀稀朗朗的几个挂在那里。

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作者: Amy猪猪    时间: 2012-12-21 10:49:20

  2012-12-21 09:35
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作者: Amy猪猪    时间: 2012-12-21 10:50:05

韵儿 发表于 2012-12-21 09:35
哈哈， 握手握手， 我也是超爱非洲菊， 都不舍得摘下来。 我家很多玫瑰就在走道旁边。 我都没修就都长出来 ...

嗯嗯嗯，没错没错。我家也有一颗是你说的那种红色果肉的。没熟的时候酸到不行耶。必须等一边熟一边吃。

我邻居倒是有一颗黄肉的。但是产量绝对没有你惊人。我经常伸小手越过篱笆抓来吃。（事先有叫我们自己摘）

你的李子树太可爱了。据说可以做果酱。我做过草莓的，没试过李子耶。能不能学梅子泡酒？好羡慕。

对啊，木瓜树都没见过耶。好可爱，变黄了的话应该很好看。

你好幸福，我真想把你的非洲菊剪下来。嫉妒了。各种羡慕花木长得那么好。

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作者: 韵儿    时间: 2012-12-21 11:05:52

Amy猪猪 发表于 2012-12-21 10:50
嗯嗯嗯，没错没错。我家也有一颗是你说的那种红色果肉的。没熟的时候酸到不行耶。必须等一边熟一边吃。
...

我知道怎么做李子酒啊， 你可以做一瓶试试， 很简单的。而且红肉李子做出来的最好，颜色像红酒味道也很好。

先找个密封的瓶子，洗干净擦干 （要很干，不然容易发霉）
李子要挑没损伤没病虫的，最好就是上面有层白白的霜的。千万不要洗掉那层霜，这个就是让糖分变酒的酶。可以洗一洗，但是一定要干了才能放进瓶子里， 不能有一点生水， 不然会发霉。
然后一层李子一层糖装满瓶子，糖只要能盖住李子就够了。
然后就是等它变酒了， 一般两三个月就可以了， 不过每个阶段的味道不同。 你可以过段时间拿出来尝尝。放的时间越久甜喂就越少，酒精度也越来越浓。不过到大概14度就不会再多酒精了，因为活的酶就被酒精杀死了。

我喜欢最甜的时候吃里面的李子，有点像零食的那种酒李子， 不过很湿。 我记得小时候偷吃人家送我爸的一罐李子酒里面的李子，吃了大概5个就醉啦！结果就被我妈发现我醉醺醺的被骂偷吃了， 哈哈。

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作者: 哈城客居    时间: 2012-12-21 11:08:44

韵儿 发表于 2012-12-21 10:05
我知道怎么做李子酒啊， 你可以做一瓶试试， 很简单的。而且红肉李子做出来的最好，颜色像红酒味道也很好 ...

听着好诱人啊，没李子树的童鞋很羡慕

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作者: Amy猪猪    时间: 2012-12-21 11:16:47

韵儿 发表于 2012-12-21 10:05
我知道怎么做李子酒啊， 你可以做一瓶试试， 很简单的。而且红肉李子做出来的最好，颜色像红酒味道也很好 ...

哇。。。好厉害。我一直琢磨说做酒，又怕不是这种李子。

太感谢了，亲。赶紧小抄。

嗯，生水的原理跟糯米酒一样啊。

再弱弱的请教一下，会有气泡吗。不能太紧吧？会不会发酵的时候把瓶子顶开了？

还是说不管他？

PS：看来都有小时候偷甜酒的经历啊，我是偷吃我妈梅酒的梅子。然后还醉倒在她床上睡着了。嘿嘿

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作者: 韵儿    时间: 2012-12-21 11:19:04

哈城客居 发表于 2012-12-21 11:08
听着好诱人啊，没李子树的童鞋很羡慕

其实什么很多水果都可以做酒的， 就是方法有些变化。 有时候也会做坏掉的，一般都是因为有霉菌碰到了。 还有个方子可以做水果味的烈酒，更容易。我朋友用斐济果做出来的超好喝，我觉得比李子酒更好喝，可能我喜欢比较甜的酒吧。

就湿用洗干净的斐济果，也要完全干掉， 然后用糖淹没所有的果子，加大概三倍的伏特加（这个比例是随意的， 看你要多甜多凶的酒）
然后等几个月到一年，我朋友是放忘了，过了一年才拿出来给我们吃。 不过味道超好，香味很浓还很纯。颜色是黄黄的。
是

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作者: 哈城客居    时间: 2012-12-21 11:20:54

韵儿 发表于 2012-12-21 10:19
其实什么很多水果都可以做酒的， 就是方法有些变化。 有时候也会做坏掉的，一般都是因为有霉菌碰到了。 还 ...

家里除了苹果木有其他果树的可怜孩子飘过。。。

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作者: 韵儿    时间: 2012-12-21 11:24:34

Amy猪猪 发表于 2012-12-21 11:16
哇。。。好厉害。我一直琢磨说做酒，又怕不是这种李子。

太感谢了，亲。赶紧小抄。

其实做酒的原理都一样啦，只是材料不同而已。 会有气泡慢慢的出来的， 用玻璃瓶就可以观察他的变化，我们那时候就是用那种拧上去的盖子，没有被顶开。不过我觉得也可以试试用木塞，这样会不会就像葡萄酒一样有点木头的香味？
还有就是要放在阴凉黑暗的地方， 不能照到太阳。
我觉得李子可以当梅子来腌着吃，那种青的掉地上的有时候怪可惜的，不知道可不可以用来腌梅子？

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作者: 韵儿    时间: 2012-12-21 11:28:11

哈城客居 发表于 2012-12-21 11:20
家里除了苹果木有其他果树的可怜孩子飘过。。。

马上你就可以种我家那种李子啦！ 加油加油，说不定明年年底就能尝几个了！
你家苹果结的多吗？我妈家有一棵苹果树， 不过结出来的都很酸很涩，根本不能吃。

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作者: 哈城客居    时间: 2012-12-21 11:29:41

韵儿 发表于 2012-12-21 10:28
马上你就可以种我家那种李子啦！ 加油加油，说不定明年年底就能尝几个了！
你家苹果结的多吗？我妈家有一 ...

你等我家苹果长大了我摘几个送给你尝尝，你要是喜欢的话，我也可以剪枝子给你啊。之所以不知道甜不甜因为这个房子我们也才买了半年，还没吃过苹果呢

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作者: Amy猪猪    时间: 2012-12-21 11:30:30

韵儿 发表于 2012-12-21 10:24
其实做酒的原理都一样啦，只是材料不同而已。 会有气泡慢慢的出来的， 用玻璃瓶就可以观察他的变化，我们 ...

要拧紧是关键啊。红酒是因为橡木桶存放吧？

这个要问问熊猫那大酒鬼去。

腌制李子啊。听起来好好哦。我觉得这边KIWI老太太都很会做这类东西。

梅子皮厚，我的李子水分腌没了会不会太小。你那种大李子倒是觉得可行。

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作者: 韵儿    时间: 2012-12-21 11:37:24

哈城客居 发表于 2012-12-21 11:29
你等我家苹果长大了我摘几个送给你尝尝，你要是喜欢的话，我也可以剪枝子给你啊。之所以不知道甜不甜因为 ...

好啊好啊， 我们多研究一下这些水果的品种，有些可以去果园买好品种的苗。我发现果树品种好坏差很多， 有些买来便宜，但要花很多精力去照顾，等很久才结果，结的果子也不怎么好，还不如当时多花时间研究哪个品种最合适再种。
我见过洋人家种几种苹果都是不同品种而且垂下来的枝很容易摘。他们还养鸡在周围，直接鸡粪就是肥料还可以除虫，很是完美。

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作者: 哈城客居    时间: 2012-12-21 11:39:55

韵儿 发表于 2012-12-21 10:37
好啊好啊， 我们多研究一下这些水果的品种，有些可以去果园买好品种的苗。我发现果树品种好坏差很多， 有 ...

垂下来的枝子这个是经过training的，也就是说你人为地修建，留下侧生枝，剪去徒长枝，甚至有的要通过铁丝拉弯树枝，你以为是天然的啊，都有很多工作要做的啊

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作者: 韵儿    时间: 2012-12-21 11:40:32

Amy猪猪 发表于 2012-12-21 11:30
要拧紧是关键啊。红酒是因为橡木桶存放吧？

这个要问问熊猫那大酒鬼去。

我还觉得你的会比较适合呢， 因为一会儿就会出很多的水，我就怕水分多的李子会容易烂掉。而且我都没见过人家用黄肉李子做酒，都是用红肉皮厚肉紧的那种。红肉的李子才大呢， 我家的不算大， 我妈家的巨大无比啊，有我家一倍大。

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作者: 韵儿    时间: 2012-12-21 11:46:54

哈城客居 发表于 2012-12-21 11:39
垂下来的枝子这个是经过training的，也就是说你人为地修建，留下侧生枝，剪去徒长枝，甚至有的要通过铁丝 ...

原来这不是品种不同啊， 哎，那我这个懒人只能种野草了， 哈哈

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作者: Amy猪猪    时间: 2012-12-21 12:02:38

韵儿 发表于 2012-12-21 10:40
我还觉得你的会比较适合呢， 因为一会儿就会出很多的水，我就怕水分多的李子会容易烂掉。而且我都没见过人 ...

我看你的照片上的，好大一颗的啊。水份太多会烂掉，有道理耶。皮厚的好像是好点，听你这样说。画面都出来了。口水。

我把你的木瓜照片发给我老公看了一眼（八卦，嘿嘿）。他倒是觉得你那个就是木瓜耶，说是他去东南亚玩的时候，他们有一种凉拌青木瓜，就是酸的。

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作者: 哈城客居    时间: 2012-12-21 12:28:20

Amy猪猪 发表于 2012-12-21 11:02
我看你的照片上的，好大一颗的啊。水份太多会烂掉，有道理耶。皮厚的好像是好点，听你这样说。画面都 ...

嗯，泰国色拉最爱用青木瓜了，酸酸甜甜

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作者: 淅淅沥沥    时间: 2012-12-21 14:35:19

你家花园很丰富阿，好羡慕阿，我家的还光秃秃的。lz木瓜好打理吗？我刚买了棵木瓜树还小小的不知什么时候结果呢

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作者: 韵儿    时间: 2012-12-21 14:36:28

Amy猪猪 发表于 2012-12-21 12:02
我看你的照片上的，好大一颗的啊。水份太多会烂掉，有道理耶。皮厚的好像是好点，听你这样说。画面都 ...

我家的李子其实不算太小啦， 都有5cm，我妈家的起码有6cm大哇，真的是吃几个就饱了。
木瓜应该就是你老公看到的那种啦，不过真的不怎么好吃，想象的出来凉拌也不会好吃到哪里去，也没有什么肉。

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作者: 韵儿    时间: 2012-12-21 14:45:08

淅淅沥沥 发表于 2012-12-21 14:35
你家花园很丰富阿，好羡慕阿，我家的还光秃秃的。lz木瓜好打理吗？我刚买了棵木瓜树还小小的不知什么时候结 ...

我家的木瓜是前屋主种的， 我们买房的时候已经挺大了， 有大概一米五高十几厘米粗。我从来没有管过，原来不知道是什么的时候还试着拔它，把根都摇出来了但因为拔不动，后来就没理它了，现在还是长的很兴旺。

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作者: 淅淅沥沥    时间: 2012-12-21 14:52:02

lz你家的木瓜我不知道是不是国内那种入药的木瓜，好象国内北方种的木瓜就是入药的不能直接吃，我爸以前在我家院子种过，成熟后颜色发黄，闻起来很香就是不能吃，不过我忘记形状了。

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作者: Amy猪猪    时间: 2012-12-21 16:19:17

韵儿 发表于 2012-12-21 13:36
我家的李子其实不算太小啦， 都有5cm，我妈家的起码有6cm大哇，真的是吃几个就饱了。
木瓜应该就是你老公 ...

你说那木瓜会不会是新西兰温度不够，所以种的不够大。不过据说那玩意，他们是跟鱼露什么的凉拌吃，反正我兴趣不大。

求你妈妈家地址。。。哇哈哈。。。话说北岛就是好耶，李子都成熟的快过我们。

南岛种香蕉，根本不可能长的像你家里的这样。羡慕。

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作者: viticulture    时间: 2012-12-21 16:24:46

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

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作者: 韵儿    时间: 2012-12-22 09:23:36

淅淅沥沥 发表于 2012-12-21 14:52
lz你家的木瓜我不知道是不是国内那种入药的木瓜，好象国内北方种的木瓜就是入药的不能直接吃，我爸以前在我 ...

是的是的， 我家的就是成熟了变黄， 然后有香味！

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作者: 韵儿    时间: 2012-12-22 09:28:53

Amy猪猪 发表于 2012-12-21 16:19
你说那木瓜会不会是新西兰温度不够，所以种的不够大。不过据说那玩意，他们是跟鱼露什么的凉拌吃，反正我 ...

原来你在南岛啊！南岛有南岛的好玩啊，打猎钓三文鱼樱桃什么的比北岛好多啦。水果什么的是越热越长得好，我也不敢相信新西兰的气候可以种香蕉木瓜，但其实还长的挺好的。你可以试试种樱桃啊，我们北岛的就要羡慕死了！
我妈家的李子今年都没怎么结，可能是没有下肥料，也有可能今年是小年。我们发现李子真的是一年多一年少的， 而且很怕被风刮掉。

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作者: 韵儿    时间: 2012-12-22 09:29:42

viticulture 发表于 2012-12-21 16:24
李子不可以多吃呀！果农谚语: 桃饱, 杏伤人, 李子多吃撑死人 !

嗯，这倒是听说过，也吃到过撑的不能动过，哈哈

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作者: viticulture    时间: 2012-12-22 09:49:39

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

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作者: 韵儿    时间: 2012-12-22 10:01:12

viticulture 发表于 2012-12-22 09:49
真的吗 ? 我第一次吃李子, 1982年在吉林的公主岭, 吉林省果树所,  品种是绥灵红, 有香气的红色李子. 称得 ...

真的， 李子是很容易吃撑的啦，不过撑到死掉是有点夸张的啦。

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作者: viticulture    时间: 2012-12-22 10:49:07

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

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作者: Amy猪猪    时间: 2012-12-22 11:00:00

韵儿 发表于 2012-12-22 08:28
原来你在南岛啊！南岛有南岛的好玩啊，打猎钓三文鱼樱桃什么的比北岛好多啦。水果什么的是越热越长得好， ...

哈哈哈，按照我贪嘴的个性。当然有种樱桃。桃子，苹果都有。吼吼。

哇，你也是半个南岛通耶。握爪。

没错没错。桃子树去年也比今年好。樱桃今年就比去年强多了。我家李子今年还没下来（果然气温有差，加上我的是晚季种？）一定要试试你的做酒秘方。

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作者: ck106    时间: 2013-1-3 10:37:35

哈城客居 发表于 2012-12-20 10:57
感觉你的还是“野生的”木瓜，并不是“野木瓜”

木瓜图上面看上去还很绿啊，一般到有点黄了才采栽的对吧，如果我没记错的话，到了熟了的颜色直接吃也可以的，或者炖汤也不错，虽然口感不是太好，但是木瓜可以美容养颜的作用

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作者: zaiduo    时间: 2013-1-3 15:51:03

好漂亮的花、好棒的香蕉和李子！
我也想有这么好的香蕉林！可以给我棵香蕉苗吗？还要几棵李子核或者是1棵幼苗。

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作者: LovelyPiglet    时间: 2013-1-3 16:32:17

喜欢非州菊，请问英文怎么说，在哪里可以买到？

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作者: annie0002    时间: 2013-1-3 17:07:03

哈城客居 发表于 2012-12-20 09:54
跟你要点李子树枝好不好？我试试能不能插迁成活？

“从无病区采剪盛果期健壮母树当年生带叶嫩枝（早春 ...

你来我家拿李子树枝吧。。。。
话说李子不是种 种子的吗？

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作者: 哈城客居    时间: 2013-1-3 18:28:30

annie0002 发表于 2013-1-3 16:07
你来我家拿李子树枝吧。。。。
话说李子不是种 种子的吗？

管它，既然说也能插迁就试试好了，全当试验，：）

你想好了啥时候去90里不？

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作者: annie0002    时间: 2013-1-3 18:54:18

哈城客居 发表于 2013-1-3 17:28
管它，既然说也能插迁就试试好了，全当试验，：）

你想好了啥时候去90里不？

不去了，太远，不能当天去，当天回

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作者: 哈城客居    时间: 2013-1-3 18:59:21

annie0002 发表于 2013-1-3 17:54
不去了，太远，不能当天去，当天回

显然是不能啊，最少安排3天啊，否则都在赶路了，蛤蟆屯开过去少说也要6个小时不停的开，路上停停的话2天都去掉了。

那你要不要明天来我家？跳跳妈也说要来我家拿种籽，咱们三一起聊聊好啦

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作者: 钱钱钱！    时间: 2013-1-3 19:17:47

哇哈哈，看到了斐济果泡酒的秘方。记下来。不过我家的斐济果还得等几年才有果啊，{:8_404:}

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作者: annie0002    时间: 2013-1-3 21:36:04

哈城客居 发表于 2013-1-3 17:59
显然是不能啊，最少安排3天啊，否则都在赶路了，蛤蟆屯开过去少说也要6个小时不停的开，路上停停的话2天都 ...

好啊，好啊，明天去你家聚会了，哈哈

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作者: 哈城客居    时间: 2013-1-3 22:00:36

annie0002 发表于 2013-1-3 20:36
好啊，好啊，明天去你家聚会了，哈哈

嗯，欢迎之至，忙到昨天菜地的事情告一段落，今天又收拾屋子，然后又把鱼星人和鲸鱼星人的种籽整理一遍，把网友要的种籽单独包装，明天有些给了邮寄地址的要帮他们寄，总之感觉总有忙不完的事情，你们来我也好休息一下，：）

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作者: annie0002    时间: 2013-1-3 22:20:31

哈城客居 发表于 2013-1-3 21:00
嗯，欢迎之至，忙到昨天菜地的事情告一段落，今天又收拾屋子，然后又把鱼星人和鲸鱼星人的种籽整理一遍， ...

谢谢啊，我想要些茴香种子，你看能给我留点儿吗？

明天我们几点去合适？最好你们吃完晚饭了，我们就去聊聊天，玩一会儿

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作者: 哈城客居    时间: 2013-1-3 22:21:45

annie0002 发表于 2013-1-3 21:20
谢谢啊，我想要些茴香种子，你看能给我留点儿吗？

明天我们几点去合适？最好你们吃完晚饭了，我们 ...

茴香种籽足够，没问题的，我吃饭时间很随意的，今天8点才吃，所以你们定时间我调整吧，你们都有孩子，吃饭应该比较规律

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欢迎光临 新西兰天维网社区 (http://bbs.skykiwi.com/)

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