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标题: 红色天鹅绒咖啡屋美食系列－巧克力核桃蛋糕 [打印本页]

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作者: 红色天鹅绒咖啡    时间: 2012-11-27 14:37:20     标题: 红色天鹅绒咖啡屋美食系列－巧克力核桃蛋糕

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材料：鸡蛋3个，白糖150克，盐1/4小勺，混合均匀；再加入鲜奶油90克，Good Quality 巧克力粉25克，面粉150克，苏打粉3克，黄油60克，核桃仁50g 拌匀

• 2.                模具里涂上黄油，筛上一层薄薄的面粉，倒入拌好的蛋糕糊，再加入核桃仁
• 3.                烤箱预热210度10分钟，放入烤箱先烤10分钟，看到蛋糕糊膨胀起来后，温度降为185度再烤25~30分钟
  

      

• 4. 然后出烤箱，等蛋糕完全凉了再洒上 Ice Sugrar 末糖粉和各中点缀，这个巧克力核桃蛋糕简易有香美，
• 5 请注意一定要用好的巧克力粉 ，大家不放试一下 ，我的新浪微薄叫 红色天鹅绒咖啡屋，那里有很多我的美食，有时间请看一看，多提宝贵意见， 谢谢
  

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作者: NewLynnHse    时间: 2012-11-27 14:47:07

yummy...

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作者: cindyppz    时间: 2012-11-27 15:57:54

这是cake吗？感觉好像brownie哦～ 看起来不错 有时间要试一下

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作者: 红色天鹅绒咖啡    时间: 2012-11-27 16:10:25

cindyppz 发表于 2012-11-27 15:57
这是cake吗？感觉好像brownie哦～ 看起来不错 有时间要试一下

是Brownie， Chocolate Brownie，我的中文很滥

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作者: cindyppz    时间: 2012-11-27 19:49:32

红色天鹅绒咖啡 发表于 2012-11-27 17:10
是Brownie， Chocolate Brownie，我的中文很滥

其实很多西点根本没有中文翻译的 brownie好像叫布朗尼~ 我也不确定 好吃就行了 :D

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作者: 锤子+小刀    时间: 2012-11-27 23:37:01

核桃brownie。。。

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作者: WENDY_NZ    时间: 2012-11-28 07:47:52

加了关注了，谢谢美女LZ的分享

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作者: 西點特工    时间: 2012-11-28 10:19:02

看起为不错！对烘焙感兴趣可以与我们联系！新浪微博：西点特工烘焙教室

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作者: 红色天鹅绒咖啡    时间: 2012-11-28 11:44:55

西點特工 发表于 2012-11-28 10:19
看起为不错！对烘焙感兴趣可以与我们联系！新浪微博：西点特工烘焙教室

我已经是你的粉丝 请关注我 我是 红色天鹅绒咖啡屋

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作者: 红色天鹅绒咖啡    时间: 2012-11-28 11:48:02

锤子+小刀 发表于 2012-11-27 23:37
核桃brownie。。。

非常对，Chocolate Brownie，我的中文不好，请原谅

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