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标题: TOP Japanese Restaurant in auckland。哇擦~~~~ [打印本页]

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作者: 狄丘    时间: 2012-11-17 20:10:02     标题: TOP Japanese Restaurant in auckland。哇擦~~~~

哟西，真他妈的好吃

吃了这家，那些什么锦啊，MORITA，Narita，大鼓，禅，当年的“有明”都各种西八路了。。。。。。。。

店名 Ebisu,在downtown 火车站那边，靠海边临街 Zambesi 旁边此店不接受预定，直接去，最好7点前去。
消费：人均$100
我和我GF吃了$250
个人觉得对得起这价格，其他日本店真吃不到这种，食材，味道，服务，环境。。



至今也探了不少店，发了不少贴，天下无不散之筵席，这次可能是最后一次探店了，马上回国了。再次感谢之前各位网友们的捧场。



首先来杯Rasberry & rose sake r润润
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某贝类With 黑鲟鱼籽
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深海小龙虾和三文鱼寿司
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蛋寿司&kingfish肚子肉寿司&三文鱼寿司
这个蛋寿司真TMD好吃，烟熏甜口味，目前这辈子里吃过最好的蛋寿司
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生鱼片大拼
摆盘很新欢，三文鱼上还有金箔，中间那个冰柱挺像性爱用品的，要是被来下，估计贼爽。哇哈哈哈（见笑，见笑）我太真性情了。
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彩虹寿司拼
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10 SCOPE 日本和牛
哇擦，入口激化，脂肪在嘴里口爆哇。，巨TENDER
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甜点
绿茶冰淇淋&黑芝麻冰淇淋
太棒了
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甜点2
主厨推荐拼盘
柚子冰&焦糖布丁&梅子冰&日本心太软

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作者: 飘一季心情    时间: 2012-11-17 20:20:18

不错。。。。。下次去是试试

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作者: 坐在地獄看百生    时间: 2012-11-17 20:31:05

謝謝LZ分享~
有和牛? 什麽grade的? 有toro嗎?

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作者: 小孩胖嘟嘟    时间: 2012-11-17 21:55:37

说实话，看上去很一般，还吃250，被坑了吧。。。

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作者: Valerie    时间: 2012-11-17 22:01:43

吃點菜的日本料理還有和牛，250不算貴了。和牛估計佔了一半

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作者: 勇敢小黑蚁    时间: 2012-11-17 22:13:07

自我约束不给日本人送钱

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作者: Invy    时间: 2012-11-17 22:40:37

看着还不错~

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作者: boddyok    时间: 2012-11-17 22:45:38

最后那个甜点很诱人.
日本餐就是贼贵.....

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作者: 芒果冰    时间: 2012-11-17 22:48:16

感觉那和牛跟日本吃到的不太一样。。。

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作者: 狄丘    时间: 2012-11-18 14:56:19

真不信某些粪青家没日本产品，装啥蛋啊。

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作者: 勇敢小黑蚁    时间: 2012-11-18 17:16:58

说了自我约束，你该吃你的

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作者: blackandwhite    时间: 2012-11-18 23:35:42

谢谢分享，又在我的list上多了家店

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作者: oysta1109    时间: 2012-11-18 23:47:58

勇敢小黑蚁 发表于 2012-11-17 22:13
自我约束不给日本人送钱

這家店的老闆是一個在英國跟NZ很有名氣的廚師, 貨真價實master chef資格,  世上沒有幾個有這資格的. 他的女兒19歲就已經是 michelin 三星餐廳的二廚, 5星飯店的主廚.掌廚的是他的徒弟. 兩個都是NZ白人, 何謂給日本人送錢?
還有不好意思他是個大富翁, 他有他自己品牌的刀, 廚具, 銷售到超過25個國家 , 很多歐洲的餐廳都使用他的廚師服.

上班開的是 aston martin.

你真的不給他送錢
我想他不會在意的

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作者: 爱国爱港    时间: 2012-11-19 00:11:24

oysta1109 发表于 2012-11-18 23:47
這家店的老闆是一個在英國跟NZ很有名氣的廚師, 貨真價實master chef資格,  世上沒有幾個有這資格的. 他的 ...

sky太多爱国愤青，一提“日本”精神病马上发作

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作者: beancake    时间: 2012-11-19 00:57:18

请问那个和牛大概是多少米呀,之前在euro吃的,120多竟然很一般,没有入口极化的感觉,我觉得是本身做法也没日本餐那么讲究的缘故吧,所以还一直在寻觅和牛....

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作者: sunray    时间: 2012-11-19 14:17:46

听说过这家 看着不错呀

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作者: tina307    时间: 2012-11-19 14:44:39

oysta1109 发表于 2012-11-18 23:47
這家店的老闆是一個在英國跟NZ很有名氣的廚師, 貨真價實master chef資格,  世上沒有幾個有這資格的. 他的 ...

Cool~~~

我對那個小龍蝦壽司非常有興趣~~

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作者: 无聊的人伤不起    时间: 2012-11-20 09:53:09



其實， 他們的 ebisu sashimi才好吃!!!
我個人經常去吃 大概 160左右 （兩個人）
還有soft shell crab!!!
不過我們吃的是 scotch fillet

話說， 我們是看到進了metro 50 當時跑進去的

缺點就是不能定位 所以可能有點煩

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作者: 无聊的人伤不起    时间: 2012-11-20 09:54:39

小孩胖嘟嘟 发表于 2012-11-17 20:55
说实话，看上去很一般，还吃250，被坑了吧。。。

可以理解，不過這個餐廳真心對得起這價錢

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作者: 震惊啦    时间: 2012-11-20 12:10:50

想去，不过可能吃不饱

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作者: 海的传说    时间: 2012-11-20 20:27:27

250大元这几样对我两人，真心处于吃不饱状态。太贵了~~~楼主有钱银。

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作者: wendyxu    时间: 2012-11-20 20:29:59

我吃过最好吃的日本餐馆再new market嘿嘿

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作者: Camellia小猫咪    时间: 2012-11-21 00:18:40

有钱银~~~~~~~~

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作者: dong96    时间: 2012-11-21 12:27:46

太贵了.......不去.

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作者: Rambomy    时间: 2012-11-24 02:53:01

某些装盘已经达到米其林级别了。

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作者: 无聊的人伤不起    时间: 2012-11-24 14:22:02

Rambomy 发表于 2012-11-24 01:53
某些装盘已经达到米其林级别了。

可以说下具体哪些吗

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作者: angelus_huang    时间: 2012-11-24 14:29:58

Cocoro 好吃多了!

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作者: peggy64    时间: 2012-11-24 15:22:04

什么？你要回国了？不再来了？太突然了！

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作者: kwonl    时间: 2012-11-24 15:33:59

   看上去不错！！！！！！

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作者: 小七七    时间: 2012-11-25 22:23:04

生鱼片在哪家吃都一样吧？？
自己钓上来的新鲜鱼片应该更好吃！{:8_472:}

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作者: Wooowa    时间: 2012-11-25 22:50:37

如果有人请我肯定去

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作者: 无聊的人伤不起    时间: 2012-11-26 01:08:50

angelus_huang 发表于 2012-11-24 13:29
Cocoro 好吃多了!

cocoro 除了desgustation以外我不怎麼喜歡

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作者: gmail58    时间: 2012-11-26 16:04:03

ddddddddddddddddddddddddddddd

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作者: angelus_huang    时间: 2012-11-26 16:23:26

无聊的人伤不起 发表于 2012-11-26 01:08
cocoro 除了desgustation以外我不怎麼喜歡

cocoro 就只有degustation呀~~~~

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作者: Rambomy    时间: 2012-11-26 17:54:24

无聊的人伤不起 发表于 2012-11-24 14:22
可以说下具体哪些吗

生鱼片拼盘

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作者: sid9slove    时间: 2012-11-26 23:20:09

好贵啊
对我来说只能看了. . .泪

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作者: |Ep3|    时间: 2012-11-29 03:10:29

小胖你也回去了。。。

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作者: apple_xv    时间: 2012-11-29 10:54:32

那天也去尝尝。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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作者: 我是皇太后    时间: 2012-12-1 20:05:02

真心贵 不过精致倒真是精致 估计食材对得起这个价格吧 锦算是价格没那么贵但是还不错的店吧

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作者: 自由自在米    时间: 2012-12-4 10:32:42

只要贵得有道理就行。日餐就是食材非常讲究~

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作者: 锤子+小刀    时间: 2012-12-4 17:10:36

照片差了点～～　不过东西感觉还不错

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作者: 水玲珑    时间: 2012-12-5 23:23:14

MARK 一下。看的很饿。。有机会去吃吃。。

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作者: 拖屍體系列二    时间: 2013-6-13 10:56:34

勇敢小黑蚁 发表于 2012-11-17 21:13
自我约束不给日本人送钱

那裡總主廚是洋人，老板也是洋人哦

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作者: 拖屍體系列二    时间: 2013-6-13 11:03:02

他家的甜點，包括ice cream都是自己做的，我是他家的廚師，真的是真材實料，很多盤子跟杯都是特意從日本運過來的，而且sashimi都非常新鮮，每天都有新鮮的魚到。雖然價格不便宜可是非常值得一試

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作者: 用户名    时间: 2013-6-14 02:54:23

dddddddx下次去吃吃

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作者: DogDots    时间: 2013-6-14 03:03:52

和牛多少錢呀

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作者: joanmiao    时间: 2013-6-21 15:47:48

几年前他家刚开的时候超级幸运的过生日去那里吃过，巨好吃要了一大堆，然后听说我生日还送了一盘寿司，周围都是日本人再吃，环境很好老板非常好人，很不想走，之后没多久就看到变成metro 50了

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作者: 落泪蝴蝶    时间: 2013-6-21 21:00:12

好像的确有点贵。。。
不过好吃，我下次也去试试

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作者: kakarote    时间: 2013-6-25 19:11:33

楼主高富帅。

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作者: miko_style    时间: 2013-6-25 23:54:20

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