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标题: 告诉大家一声，city downtown的countdown一直都有东北（德国产）酸菜卖 [打印本页]

作者: 王M玲 时间: 2012-11-13 20:52:55 标题: 告诉大家一声，city downtown的countdown一直都有东北（德国产）酸菜卖

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就在罐头蔬菜那一区
我记得是3块多一罐吧好像

另外，谁知道哪里可以买得到牛肠（beef intestine）？

作者: xiaoxiongbao 时间: 2012-11-13 22:08:41

开罐即食？？

作者: happy_nz 时间: 2012-11-14 00:55:54

买了罐头后怎么做啊？谁能说下？！

作者: happy_nz 时间: 2012-11-14 00:56:53

买了罐头后怎么做啊？谁能说下？！

作者: tina307 时间: 2012-11-14 11:44:23

請問需要過水洗一下嗎?

作者: rooster 时间: 2012-11-15 19:27:41

pakn save有一KG玻璃瓶的...来点肥肉或是猪骨一炖就成.放点姜片和葱,还要放八角..

作者: doudouer 时间: 2012-11-18 12:35:51

happy_nz 发表于 2012-11-14 00:56
买了罐头后怎么做啊？谁能说下？！

我脚着两类吃法比较靠谱：

1 .国内版：参照国内东北酸菜做法，炒炖或包饺子全依你啦，网上菜谱多的是，查查即可
2.德国版：平底锅中炒下或煮下，或微波炉中热下，一般是搭配德国猪肘，猪排，香肠，土豆泥共享之，美味无以伦比阿

作者: 知渊 时间: 2012-11-18 18:26:04

doudouer 发表于 2012-11-18 11:35
我脚着两类吃法比较靠谱：

1 .国内版：参照国内东北酸菜做法，炒炖或包饺子全依你啦，网上菜谱多的是， ...

~~ 德国猪肘,猪排什么的在哪儿弄?

作者: doudouer 时间: 2012-11-18 18:32:11

知渊发表于 2012-11-18 18:26
~~ 德国猪肘,猪排什么的在哪儿弄?

介个么，这边就很少有了，您只能

1.网上搜搜，自己尝试做做
2.ALBANY 这里有家德国butchery店，不知他家是否有货，您自己搜搜8，好像是blackforest

作者: rooster 时间: 2012-11-18 18:42:18

德国人是酸菜炖香肠

作者: doudouer 时间: 2012-11-18 18:45:00

本帖最后由 doudouer 于 2012-11-18 18:50 编辑

rooster 发表于 2012-11-18 18:42
德国人是酸菜炖香肠

作者: 我的失败与伟大 时间: 2012-11-18 18:50:35

本帖最后由我的失败与伟大于 2012-11-18 18:51 编辑

glenfield countdown，700还是800克大装，正常价4.69，经常打折到3.99。比楼主贴的这个小罐的合算很多。

今天下午刚去了，货很多

作者: mjia006 时间: 2012-11-20 15:18:12

thanks so much! love it!

作者: 艾窝窝 时间: 2012-11-22 22:54:41

rooster 发表于 2012-11-15 19:27
pakn save有一KG玻璃瓶的...来点肥肉或是猪骨一炖就成.放点姜片和葱,还要放八角..

什么牌子？

作者: rooster 时间: 2012-11-24 13:05:06

回楼上的,牌子的文字是德语所以说不上来的.Sauerkraut ,,,

作者: 小七七 时间: 2012-11-25 22:12:11

我喜欢做酸菜排骨或白肉汤。
把排骨或五花肉炖汤先，只放点盐，肉要炖烂。然后放1／2或2／3罐酸菜放在炖好的汤里一起煮10－15分钟。就可以吃了。非常的美味。这种德国产的罐头是乳酸菌发酵的，非常健康，虽然用的是圆白菜不是大白菜，但味道非常接近东北酸菜了。值得推荐！

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