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标题: 想自己动手制做地道的重庆火锅，缺牛油 [打印本页]

作者: 我爱樱桃宝贝 时间: 2012-11-9 20:13:08 标题: 想自己动手制做地道的重庆火锅，缺牛油

刚才GOOGLE了一下，困惑了。BUTTER到底是黄油还是牛油啊，如果按照重庆火锅食谱上说的使用牛油，我应该买什么呢？

作者: 姚小盒 时间: 2012-11-9 20:16:35

mad butcher. 装省。都有。白色的。

作者: 送你一枚钻戒 时间: 2012-11-9 20:21:49

哥杀牛给你留块？

作者: 我爱樱桃宝贝 时间: 2012-11-9 20:25:21

送你一枚钻戒发表于 2012-11-9 21:21
哥杀牛给你留块？

擎好了。嘿嘿嘿

作者: 我爱樱桃宝贝 时间: 2012-11-9 20:26:24

姚小盒发表于 2012-11-9 21:16
mad butcher. 装省。都有。白色的。

那种就是可以做火锅的？

作者: LOVEBOSCO 时间: 2012-11-9 20:39:09

去力恒要点好了免费的

作者: 姚小盒 时间: 2012-11-9 22:45:25

我做牛肉面用的。上面有写牛油。不是黄油。

作者: MaxPower 时间: 2012-11-10 01:48:50

。。你这锅，吃完要跑3000米才能消耗掉

作者: 真超人 时间: 2012-11-10 08:04:45

一般的火底底料包里都有牛油，不用单独买。

作者: 我爱樱桃宝贝 时间: 2012-11-10 09:06:50

看了个重庆火锅的纪录片，馋坏了，所以萌生了自己动手做的念头。。。呵呵

作者: Adagio 时间: 2012-11-10 09:51:13

我以前认识的一个成都姑娘自己做火锅底+自己腌肉
巨好吃无比！！！！
四川人在吃方面太厉害了！！！

作者: 阿斯巴甜 时间: 2012-11-10 11:28:08

我爱樱桃宝贝发表于 2012-11-9 21:26
那种就是可以做火锅的？

应该是的，我都拿那个做牛肉面味儿不错

作者: lazy甜 时间: 2012-11-10 12:10:21

我们自己都不吃牛油的了，现在都是吃清油锅底

作者: coolber 时间: 2012-11-10 12:10:28

四川人？广州人才厉害呢。什么都会做，什么都敢吃。

作者: 1977pacmann 时间: 2012-11-10 14:22:40

dripping will do. any supermarket. ask for dripping

作者: 寒栖 时间: 2012-11-10 16:11:10

coolber 发表于 2012-11-10 13:10
四川人？广州人才厉害呢。什么都会做，什么都敢吃。

广州人做的，不一定谁都爱吃，可是川菜，谁不爱吃啊

作者: coolber 时间: 2012-11-12 14:36:17

不敢啊，吃了太辣，去厕所都困难啊。肚子老不舒服啊。

作者: tabbyff 时间: 2012-11-12 15:15:06

Beef Suet??

作者: mickeymouse 时间: 2013-4-29 17:42:08

1977pacmann 发表于 2012-11-10 14:22
dripping will do. any supermarket. ask for dripping

拼写错了吧？？？我去问了，人家完全不懂我说什么

作者: 1977pacmann 时间: 2013-4-29 18:13:22

本帖最后由 1977pacmann 于 2013-4-29 18:15 编辑

mickeymouse 发表于 2013-4-29 17:42
拼写错了吧？？？我去问了，人家完全不懂我说什么

没错啊，你跟他说是dripping,beef dripping,烧烤用的，他就懂了。

作者: 1977pacmann 时间: 2013-4-29 18:16:16

给你个链接。。http://www.countdown.co.nz/searc ... query=beef+dripping

作者: KAPT 时间: 2013-4-30 00:07:26

四川的姑娘,火锅和生活方式是我毕生的梦

山东也是

作者: hnzhaoyongmei 时间: 2013-4-30 08:22:05

我之前在小泉肉店买到过一块

作者: 穿开裆裤的猪 时间: 2013-4-30 09:48:30

KAPT 发表于 2013-4-30 00:07
四川的姑娘,火锅和生活方式是我毕生的梦山东也是

LZ不是四川姑娘，估计是因为馋了才想吃四川火锅。。。

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