新西兰天维网社区

标题: 东北银就要吃酸菜 [打印本页]

---

作者: ish    时间: 2012-11-9 17:39:56     标题: 东北银就要吃酸菜



作为一位地道的东北银，吃不到热腾腾的酸菜很苦逼！可是看到各大华人超市的“刘二”真是让人望而却步，因为基本上是东北银都知道零售酸菜制作过程的猫腻，我就不赘诉了！
前一阵子论坛美食天堂潜水，忽见神贴，原来老外也做酸菜，所谓的saucer kraut，真可谓是天降甘霖啊！于是兴匆匆直奔超市，谁知噩耗传来，售罄！！！！！苦恼啊，悲催啊，（本人家住东区）
今日，又一时兴起去超市闲晃，看到存货很丰富，心里那个美啊，大量入货！本人在botany town centre 的park'n'save买的，牌子是Krautboy，800g大罐，$4.92一罐，产地荷兰，在international区，有同好的朋友可以去入货了，这个比350g小包装的合算（$3.85)!
正面[attach]291861[/attach]
背面[attach]291862[/attach]
产地[attach]291863[/attach]

---

作者: ＷＡＬＬ．Ｅ    时间: 2012-11-9 18:10:26

回头去看看

---

作者: ish    时间: 2012-11-10 03:02:27

sexyfishball 发表于 2012-11-9 20:28
味道和国内的一样吗？

卷心菜腌制的，味道完全一样！

---

作者: 守凤    时间: 2012-11-10 09:25:55

好久没买好到了 找了好几个地方

---

作者: 花深无语    时间: 2012-11-10 09:36:06

在CD其实有的卖的，居然放DELI卖。。。大家都想不到吧。。。晕{:8_384:}

---

作者: lilybongbong    时间: 2012-11-10 18:09:58

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

---

作者: 南茜的花园    时间: 2012-11-12 13:01:21

晕，原来荷兰人德国人都吃酸菜啊

---

作者: mirror0    时间: 2012-11-12 13:34:01

---

作者: gmail58    时间: 2012-11-12 14:49:04

?????????????????????

---

作者: 我的失败与伟大    时间: 2012-11-12 15:52:00

我也是买的这个，我一直在countdown买，特价的时候3.99，反正每次特价我就入手。。非常好吃

---

作者: 我的失败与伟大    时间: 2012-11-12 15:52:53

花深无语 发表于 2012-11-10 10:36
在CD其实有的卖的，居然放DELI卖。。。大家都想不到吧。。。晕

我去的countdown在international food卖

---

作者: kissyrain    时间: 2012-11-12 18:08:21

我的失败与伟大 发表于 2012-11-12 16:52
我也是买的这个，我一直在countdown买，特价的时候3.99，反正每次特价我就入手。。非常好吃

请问你是在哪个countdown买的？我想去买

---

作者: ish    时间: 2012-11-12 19:04:55

kissyrain 发表于 2012-11-12 18:08
请问你是在哪个countdown买的？我想去买

botany这边挺多的，我昨天去的刚补的货

---

作者: ish    时间: 2012-11-12 19:06:21

我的失败与伟大 发表于 2012-11-12 15:52
我也是买的这个，我一直在countdown买，特价的时候3.99，反正每次特价我就入手。。非常好吃

3.99那个是大罐的吗？我记得cd卖的是400g/3.85的吧，p‘n’save是我发的这种，4.92/800g! 这个荷兰产的挺适合我的口味的，比较酸，我喜欢酸一点的，而且里面几乎是满满的，不用洗，也没什么水！一罐就炖了满满一大锅，我是用的肥一点的五花肉，香啊！酸菜吃油，一定要用肥一些的肉或者meaty bone才好吃！

---

作者: 那年樱开    时间: 2012-11-12 19:39:21

之前用这个做川白肉，好吃呀！

---

作者: 我的失败与伟大    时间: 2012-11-12 20:19:38

ish 发表于 2012-11-12 20:06
3.99那个是大罐的吗？我记得cd卖的是400g/3.85的吧，p‘n’save是我发的这种，4.92/800g! 这个荷兰产的挺 ...

是大罐的，就跟你照片上这个一样。。。

我知道也有小罐的375克那种，不过不划算。。

---

作者: 我的失败与伟大    时间: 2012-11-12 20:20:55

kissyrain 发表于 2012-11-12 19:08
请问你是在哪个countdown买的？我想去买

所有COUNTDOWN价格都一样吧

我去过TAKAPUNA和GLENFIELD的

---

作者: tina307    时间: 2012-11-13 09:59:47

來去找一下試試看~ 謝LZ分享

---

作者: lilybongbong    时间: 2012-11-13 16:24:08

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

---

作者: ish    时间: 2012-11-13 19:35:58

不过cd大罐的不是always available，有一次我招了好久都没找到，后来就在pns买到的

---

作者: happy_nz    时间: 2012-11-13 23:54:45

谁能说下具体做法呀？！

---

作者: z2633257    时间: 2012-11-14 00:02:48

今天在 p‘n’save 找了半天 也没找到，不知道在哪 问了工作人员 也不知道，明天去CD 找找，

---

作者: z2633257    时间: 2012-11-14 00:03:13

happy_nz 发表于 2012-11-14 00:54
谁能说下具体做法呀？！

百度一下，很多的，也简单，

---

作者: WENDY_NZ    时间: 2012-11-14 09:48:23

就是有点小酸，建议投一下水再吃

---

作者: ish    时间: 2012-11-14 22:04:59

WENDY_NZ 发表于 2012-11-14 09:48
就是有点小酸，建议投一下水再吃

可能每个人的口味不同吧，我觉得酸一点好吃，下饭！炖酸菜要放肥肉多一点可能就没那么酸了，虽然不健康！

---

作者: 香辣炸酱面    时间: 2012-11-15 12:52:21

酸菜炒粉
大骨头炖酸菜
不行了 一会儿就去买 馋死了

---

作者: 香辣炸酱面    时间: 2012-11-15 12:53:35

补一句 这个和香肠一起做hot dog 加hot english mustard 和番茄酱 绝美啊

---

作者: lalala88    时间: 2012-11-15 23:14:54

这个用泡泡在顿不？　还是头投一投就行　　　直接就顿有点酸　我觉得　哈哈
我还没吃过呢

---

作者: 调皮小格格    时间: 2012-11-16 21:54:10

啦啦啦啦...自己奄酸菜...酸菜餡餃子...口水阿口水

---

作者: ish    时间: 2012-11-17 04:33:18

lalala88 发表于 2012-11-15 23:14
这个用泡泡在顿不？　还是头投一投就行　　　直接就顿有点酸　我觉得　哈哈
我还没吃过呢

也成 我好酸口 怕酸就多加大肥肉 啦啦啦。。。{:8_385:}

---

作者: ish    时间: 2012-11-17 04:35:20

调皮小格格 发表于 2012-11-16 21:54
啦啦啦啦...自己奄酸菜...酸菜餡餃子...口水阿口水

顶DIY 我渍过 就是感觉不是那个味儿

---

作者: 调皮小格格    时间: 2012-11-17 13:55:34

ish 发表于 2012-11-17 05:35
顶DIY 我渍过 就是感觉不是那个味儿

時間夠了嗎?

我是夏天腌的,太陽大,發酵比較快!而且,味道很不錯!!

---

作者: 调皮小格格    时间: 2012-11-17 13:56:43

現在白菜太貴了...等過一段時間再看看吧!

---

作者: rooster    时间: 2012-11-17 22:56:47

pakn save有一KG玻璃瓶的...来点肥肉或是猪骨一炖就成.放点姜片和葱,还要放八角..

---

作者: ish    时间: 2012-11-18 17:03:38

调皮小格格 发表于 2012-11-17 13:55
時間夠了嗎?

我是夏天腌的,太陽大,發酵比較快!而且,味道很不錯!!

其实主要是太懒了，腌了一次就不想再弄第二次了！！

---

作者: ish    时间: 2012-11-18 17:04:31

rooster 发表于 2012-11-17 22:56
pakn save有一KG玻璃瓶的...来点肥肉或是猪骨一炖就成.放点姜片和葱,还要放八角..

还有这种？在哪个位置？

---

作者: rooster    时间: 2012-11-18 17:40:04

pakn save通常是放在冰柜的台子上,那些冻虾仁的柜子上

---

作者: ish    时间: 2012-11-18 17:51:01

rooster 发表于 2012-11-18 17:40
pakn save通常是放在冰柜的台子上,那些冻虾仁的柜子上

我住在botany，这里的pns好像不这么摆！呵呵

---

作者: 调皮小格格    时间: 2012-11-18 22:04:50

ish 发表于 2012-11-18 18:03
其实主要是太懒了，腌了一次就不想再弄第二次了！！

呵呵...那就沒有辦法了

---

作者: 小人儿雪糕    时间: 2012-11-19 02:23:46

其实太平什么的有刘二酸菜啊.好像是这个名字...就是沈阳新民产的.
这个外国酸菜特别酸吗？

---

作者: ish    时间: 2012-11-19 09:27:05

中国产的东北酸菜也敢吃？！记得以前看过3.15曝光过制作过程，太恶心了！

---

作者: rooster    时间: 2012-11-19 13:11:28

传说啊,传说,新民的酸菜都是大土坑里积出来的

---

作者: ish    时间: 2012-11-19 15:34:16

rooster 发表于 2012-11-19 13:11
传说啊,传说,新民的酸菜都是大土坑里积出来的

旁边，甚至里面，有各种生物  更有甚者里面充斥着生物们的新陈代谢产物。。。

---

作者: ninir    时间: 2012-11-20 18:58:23

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

---

作者: lilybongbong    时间: 2012-11-21 00:45:49

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

---

作者: z2633257    时间: 2013-1-19 13:24:48

哈哈！喜欢酸菜白肉，不过这个大罐装的很难买到哦！

---

作者: ish    时间: 2013-1-19 13:30:23

现在每个countdown几乎都能买到，而且存货很充足，$4.61一罐，在international那个区

---

作者: 冬冬彻    时间: 2013-1-29 13:45:17

刚去glenfield的countdown转了一圈，在International那个区，但是放最下面一层了。一会儿做个酸菜鱼试试

---

作者: 万国lulu    时间: 2013-1-30 12:09:28

哇塞，太好了，真是有如甘霖，我去买

---

欢迎光临 新西兰天维网社区 (http://bbs.skykiwi.com/)

Powered by Discuz! X2