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标题: ！！！求助求助：有个韩国大酱汤的帖子怎么找都找不到，希望作者能看到。。 [打印本页]

作者: skyps 时间: 2012-10-29 11:03:45 标题: ！！！求助求助：有个韩国大酱汤的帖子怎么找都找不到，希望作者能看到。。

本帖最后由 skyps 于 2012-10-29 11:19 编辑

求助各位，买了材料，但帖子找不到了，也搜不到（可能标题不是大酱汤）。
是用“小银鱼和韩国牛肉精”做汤底的，做韩国大酱汤，跟普通做大酱汤的方法不一样，非常精细的那个。

不知有哪位高人知道是哪个帖子？
非常感谢！！！

作者: skyps 时间: 2012-10-29 16:32:48

有没有知道的朋友

作者: lsxman4093 时间: 2012-11-2 01:05:03

大酱汤不难做，但要做好也不容易，记得以前有个韩国大厨说酱汤记得别放盐，用大酱调味！加点毛利瓜会好吃，有人喜欢放白菜，但要记住白菜要烫一下去味儿！！！

作者: skyps 时间: 2012-11-2 21:39:05

lsxman4093 发表于 2012-11-2 00:05
大酱汤不难做，但要做好也不容易，记得以前有个韩国大厨说酱汤记得别放盐，用大酱调味！加点毛利瓜会好吃， ...

好的谢谢。那天没人回复，基本材料已经买回来了。印象中隐约还记得最重要的是汤头要放牛肉精和小银鱼，做出来非常不错。嗯，刚好我也没有加盐，因为大酱放的不少，已经很咸了。

作者: lsxman4093 时间: 2012-11-2 21:55:26

希望越做越好！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

作者: skyps 时间: 2012-11-2 22:31:29

lsxman4093 发表于 2012-11-2 20:55
希望越做越好！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

谢谢~~~~~~：D

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