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标题: 房客要搬走，做了几个菜为他饯行，大家看看做得怎么样啊！ [打印本页]

作者: 爱吃火锅 时间: 2012-9-17 16:18:06 标题: 房客要搬走，做了几个菜为他饯行，大家看看做得怎么样啊！

我们家的房客要搬去奥克兰了，挺好的孩纸，周末有时间做点好吃的也会叫上大家一起吃。
本人是地道吃货，木有什么爱好，就爱捣鼓一些吃的。
这是上周末为他饯行，我随便做了几个菜
给大家show off哈！

作者: 爱吃火锅 时间: 2012-9-17 16:22:23

这个是新学的蒸南瓜鸡肉丁，比较清淡，第一次做欠粉调多了，有点硬
但是味道很好

作者: 萧小猪 时间: 2012-9-17 16:22:59

啥都看不见。。。。。。。。。。

作者: 爱吃火锅 时间: 2012-9-17 16:23:06

图怎么这么大啊？第一次贴图哈

作者: 爱吃火锅 时间: 2012-9-17 16:26:22

重新试试哈

作者: 爱吃火锅 时间: 2012-9-17 16:30:06

[attach]247523[/attach]

作者: tina307 时间: 2012-9-17 16:30:57

還是沒有捏~

作者: 爱吃火锅 时间: 2012-9-17 16:35:15

这个是干锅虾

作者: 爱吃火锅 时间: 2012-9-17 16:36:20

水煮肉，这个我最爱，辣的很给力

作者: 爱吃火锅 时间: 2012-9-17 16:40:28

同学们，你们能看到吗？
第一次传图片有点问题，但是我自己都能看滴

作者: yiniansiji 时间: 2012-9-17 17:05:32

能看见，不错，;给点掌声！

作者: 想个名字真头疼 时间: 2012-9-17 17:24:51

好房东好房客
不用看图也要顶起来

作者: 爱吃火锅 时间: 2012-9-17 17:37:16

谢谢支持的童鞋，有些照片有点虚啊
不过木有办法再照了
都吃完了

作者: 爱吃火锅 时间: 2012-9-17 17:39:16

还有一只烤鸡，一个酸辣土豆丝。觉得没什么特色就没有照
但是居然土豆丝是销得最快的
看来，东西不在贵贱关键是爱不爱吃啊

作者: naturearia 时间: 2012-9-17 20:03:43

酸辣土豆丝咋做的？好久没吃过啦，哪里能吃到啊？

作者: 爱吃火锅 时间: 2012-9-17 20:25:14

naturearia 发表于 2012-9-17 19:03
酸辣土豆丝咋做的？好久没吃过啦，哪里能吃到啊？

哈哈，这个最好做
土豆切丝，过水，目的是把淀粉洗掉，就不太容易粘锅
沥干，这样炒出来才没有水分
锅里热油，放几粒干辣椒，再放土豆丝
翻炒几下后，就要放醋了，这样土豆丝才是脆的
快熟的时候放盐，生抽，鸡粉
特容易，不过大家都很爱吃
尤其我们北方（特别是西北滴）可以天天顿顿吃。
哈哈

作者: naturearia 时间: 2012-9-17 21:49:47

这个好，就是切丝貌似比较难，谢谢啊

作者: kimheejong 时间: 2012-9-21 09:11:10

看着不错。。。。

作者: 苹果灰灰 时间: 2012-9-21 12:18:07

虽然图片看不太清楚但是感觉应该都挺好吃的，很下饭的菜啊
那个南瓜你怎么把它平均切成一半的啊

作者: mywhitesmile 时间: 2012-9-21 12:45:08

好融洽好温馨图片先是好大好大然后好小好小最后才看着正好啊哈哈 ~

作者: 爱吃火锅 时间: 2012-9-21 14:47:40

苹果灰灰发表于 2012-9-21 11:18
虽然图片看不太清楚但是感觉应该都挺好吃的，很下饭的菜啊
那个南瓜你怎么把它平均切成一半的啊

恩，这个是比较难。因为南瓜太硬了。买的时候特意选了个小的，切的时候不能平均切成一半。
取上三分之一就好。得用两把刀，一把切，切到中间肯定会卡住。这是就得用第二把刀敲了。

作者: 爱吃火锅 时间: 2012-9-21 14:48:20

mywhitesmile 发表于 2012-9-21 11:45
好融洽好温馨图片先是好大好大然后好小好小最后才看着正好啊哈哈 ~

是滴是滴，第一次发图掌握不了大小。下次保证标准，呵呵！

作者: 田心草茵 时间: 2012-9-21 17:37:30

那个南瓜的菜好好看啊。。。。。。。。。楼住好厉害啊

作者: 天野漂 时间: 2012-9-22 00:23:48

南瓜菜哟创意的，顶一下

作者: 芒果冰 时间: 2012-9-23 16:34:26

借问这个南瓜得蒸多久才能熟啊。呵呵

作者: 爱吃火锅 时间: 2012-9-24 13:14:13

芒果冰发表于 2012-9-23 15:34
借问这个南瓜得蒸多久才能熟啊。呵呵

据说要蒸2-3个小时，但是由于当天我一个人要做的东西太多了，怕来不及，所以我是用高压锅蒸的，那个自动的，我估计也就是个30-40分钟而已。

作者: 爱吃火锅 时间: 2012-9-24 13:14:59

田心草茵发表于 2012-9-21 16:37
那个南瓜的菜好好看啊。。。。。。。。。楼住好厉害啊

嘿嘿，谬赞了，俺第一次做这个菜。

作者: 添维 时间: 2012-9-24 23:59:51

水煮肉片！！！！{:8_393:}

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