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标题: 吐槽下 RICCARTON新开的那间总是爆满的华人餐厅 有图！ [打印本页]

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作者: 清蒸红烧小炖肉    时间: 2012-9-11 15:15:38     标题: 吐槽下 RICCARTON新开的那间总是爆满的华人餐厅 有图！



间原来坐落于CITY   又在近期新开的餐厅    不知道是什么原因     每次路过都是爆满   

怀着万分的期待   在上周的一天  决定跟朋友一起去试试   

        一进入餐厅  明亮的装修  墙壁上的清明上河图  显得整个餐厅一看就是属于偏中高档的！  

服务员递上MENU   果然   价钱不菲！  价钱如此，  客人还那么多   看来厨师应该厨艺不凡了！

点好菜  一共5道   海蜇当凉菜   然后黑椒牛柳   番茄虾球   豉皇炒面   八宝菜  还一个记不住名字了   反正就是一般般的菜肴

等了半个多钟头   菜全部上齐了   然后大家越吃越不对劲   

然后发现一个问题！   哪里来的这么多洋葱！！！！

不多说  上图
[attach]242760[/attach][attach]242759[/attach][attach]242758[/attach][attach]242757[/attach][attach]242756[/attach]】
这些都是吃完了  实在吃不下去 剩下的洋葱们  反正从小到大  吃过这么多馆子   第一次见方这么多洋葱的


然后跟服务员提了下  服务员说  厨师说了   就这么做    我们也无语    这顿饭  吃了160多    不多说了




希望生意以后越来越红火吧

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作者: ScarFace-J    时间: 2012-9-11 15:19:47

对了Kiwi和老广的胃口了呗。 香港和广东朋友还是很喜欢的。

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作者: 清蒸红烧小炖肉    时间: 2012-9-11 15:20:59

ScarFace-J 发表于 2012-9-11 15:19
对了Kiwi和老广的胃口了呗。 香港和广东朋友还是很喜欢的。

我们一共5个人去的  2个广州人   说着根本就不是广州菜的感觉  出品就太差  味道也不行  根本就是砸粤菜招牌

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作者: Triangle..    时间: 2012-9-11 15:21:57

洋葱/胡萝卜和芹菜 是饭馆主要的配菜,哪里都一样的..没了这些厨师不知道该怎么炒了估计..呵呵

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作者: ScarFace-J    时间: 2012-9-11 15:23:15

清蒸红烧小炖肉 发表于 2012-9-11 15:20
我们一共5个人去的  2个广州人   说着根本就不是广州菜的感觉  出品就太差  味道也不行  根本就是砸粤菜招 ...

呵呵。 各花入各眼。 我身边有几家广东人恨不得把这家餐厅当自己家厨房。

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作者: 清蒸红烧小炖肉    时间: 2012-9-11 15:26:11

Triangle.. 发表于 2012-9-11 15:21
洋葱/胡萝卜和芹菜 是饭馆主要的配菜,哪里都一样的..没了这些厨师不知道该怎么炒了估计..呵呵

问题是要注意比例啊   你看盘子里   那是多少洋葱啊

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作者: 清蒸红烧小炖肉    时间: 2012-9-11 15:26:52

ScarFace-J 发表于 2012-9-11 15:23
呵呵。 各花入各眼。 我身边有几家广东人恨不得把这家餐厅当自己家厨房。

那您朋友估计爱吃洋葱   赶上了

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作者: ScarFace-J    时间: 2012-9-11 15:29:02

清蒸红烧小炖肉 发表于 2012-9-11 15:26
那您朋友估计爱吃洋葱   赶上了

哈哈。 可能。

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作者: MaxPower    时间: 2012-9-11 15:39:17

这边配菜真的是清一色。。。

但是lz这个是地胡来的，

天胡还没出现

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作者: 清蒸红烧小炖肉    时间: 2012-9-11 15:40:14

MaxPower 发表于 2012-9-11 15:39
这边配菜真的是清一色。。。

但是lz这个是地胡来的，

天湖地胡？什么东西？

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作者: Daphnepeng    时间: 2012-9-11 16:30:42

ScarFace-J 发表于 2012-9-11 15:23
呵呵。 各花入各眼。 我身边有几家广东人恨不得把这家餐厅当自己家厨房。

不会吧？广州人口味这么差的？严重影响“吃在广州”的声誉！！正宗粤菜肯定不会放这么多洋葱。看样子就是糊弄KIWI的。

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作者: 雷蒙德    时间: 2012-9-11 16:32:27

可不是，洋葱便宜呀！蓬莱 从来不去，路边小炒 川粤 大家来 都比他强，人家客源主要是kiwi 中国人不去他们更高兴，kiwi更好伺候

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作者: 1679394    时间: 2012-9-11 16:51:51

haha，你们都out了，什么江南style，广州style都变成神马浮云了，现在是kiwi style时间。。

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作者: gsy110    时间: 2012-9-11 16:57:18

清蒸红烧小炖肉 发表于 2012-9-11 15:26
问题是要注意比例啊   你看盘子里   那是多少洋葱啊

不摆多点怎么让盘子摆满?
不过楼主你吐槽无效，人家本来就不是做给中国人吃的，你不去他更开心

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作者: sinkylover    时间: 2012-9-11 17:05:57

看样子lz还是没有吃出洋葱的文化。。当你吃出洋葱的文化就会发现物有所值了。。

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作者: 奧迪丫頭    时间: 2012-9-11 17:24:08

5道菜160？平均一道30刀？我宁愿继续我的胡辣鱼。

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作者: 剑客浪心    时间: 2012-9-11 17:24:38

真够贵，洋葱筵。。。。。。。。。。。

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作者: 清蒸红烧小炖肉    时间: 2012-9-11 17:26:29

sinkylover 发表于 2012-9-11 17:05
看样子lz还是没有吃出洋葱的文化。。当你吃出洋葱的文化就会发现物有所值了。。

您的意思我得在修行修行   回来就要特意去这间吃三十来块钱一道的洋葱美食了么。。。。

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作者: taikyoku    时间: 2012-9-11 17:47:08

清蒸红烧小炖肉 发表于 2012-9-11 15:20
我们一共5个人去的  2个广州人   说着根本就不是广州菜的感觉  出品就太差  味道也不行  根本就是砸粤菜招 ...

五个人160不算贵了。

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作者: nz1080    时间: 2012-9-11 17:49:44

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

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作者: ivy陈    时间: 2012-9-11 17:53:49

小葱多贵啦.  洋葱便宜啊.   

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作者: zsy0129    时间: 2012-9-11 18:24:59

清蒸红烧小炖肉 发表于 2012-9-11 15:26
那您朋友估计爱吃洋葱   赶上了

那天去FXM 点了个铁板羊肉···一看也是洋葱巨多~哎···在Chch的我们真苦···

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作者: sinkylover    时间: 2012-9-11 18:59:21

清蒸红烧小炖肉 发表于 2012-9-11 17:26
您的意思我得在修行修行   回来就要特意去这间吃三十来块钱一道的洋葱美食了么。。。。

{:7_372:}不过我不是资本家- -。。我就不去了

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作者: Victor_马蹄路    时间: 2012-9-11 19:09:11

这个洋葱的分量确实有点。。。。。。

价钱还好说！基督城现在都不便宜！

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作者: Lollycake    时间: 2012-9-11 19:37:35

感觉上他们家不错 如果做得不好 怎么可能这么多人去 lz应该多支持华人的圈子

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作者: lzh47    时间: 2012-9-11 19:38:34

晚饭吃的统一，不说啥了，饭菜全吃完见盘底！口碑这玩意儿，真不是一天两天积攒出来的！

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作者: Victor_马蹄路    时间: 2012-9-11 19:48:05

lsd说的在理。。。。。。。。。。。。。。。。。

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作者: Adagio    时间: 2012-9-11 19:50:20

taikyoku 发表于 2012-9-11 17:47
五个人160不算贵了。

假设一下：
就算番茄虾球 35
海蜇还是个凉菜 15
肉菜黑椒牛柳 30
素菜八宝菜 20
豉皇炒面 20
茶水 10
米饭 10
我觉得每一样我都已经写得很贵了
总计才140
不知道剩下那20还能加在哪

真的很贵啊
别的餐厅也就120左右吧

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作者: 奧迪丫頭    时间: 2012-9-11 19:54:24

lzh47 发表于 2012-9-11 19:38
晚饭吃的统一，不说啥了，饭菜全吃完见盘底！口碑这玩意儿，真不是一天两天积攒出来的！

就是就是，胡辣鱼胡辣鱼，天天吃都不会腻的。

流口水啊。。。。。

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作者: lambur    时间: 2012-9-11 19:54:38

洋葱咱们自己去菜点买菜9块钱20KG啊。胡萝卜9块10KG。。
价钱不要太计较，就是church corner那家菜店。最近这2样一直很便宜。这还是零售不是订货。订货肯定要更便宜。

so    我们不吃洋葱吃什么啊
表示自己想多吃点肉，在买了再家做。。他们家5年前去过1次。从那以后再就不想去了。不是给北方人吃的。

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作者: R32    时间: 2012-9-11 20:03:41

Adagio 发表于 2012-9-11 19:50
假设一下：
就算番茄虾球 35
海蜇还是个凉菜 15

洋葱附加费：$20

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作者: CarinoJ    时间: 2012-9-11 20:17:43

上次我也去了 很贵 我点的宫保鸡丁   很多洋葱  ， 不过那的饺子不错  。 要说洋葱 他边上的韩国烧烤更多洋葱

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作者: 乖乖的宝贝    时间: 2012-9-11 20:28:24

每次去只点煎饺，大肉饭和牛腩饭，百吃不厌，别的不敢点也不想点。

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作者: KATE-M    时间: 2012-9-11 20:35:04

lz也是 去这么高级的地方就只点炒洋葱 还是各种炒 吐槽有力

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作者: gsy110    时间: 2012-9-11 21:10:20

lambur 发表于 2012-9-11 19:54
洋葱咱们自己去菜点买菜9块钱20KG啊。胡萝卜9块10KG。。
价钱不要太计较，就是church corner那家菜店。最近 ...

No，No，No，这也不是给南方人吃的，是给Kiwi吃的
南方人没有你想象的吃的那么少，也不爱吃洋葱

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作者: biggame    时间: 2012-9-11 21:22:51

他家越来越垃圾，所有菜都是一种配菜，猛放洋葱。滥竽充数。

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作者: 穿开裆裤的猪    时间: 2012-9-11 21:25:15

lzh47 发表于 2012-9-11 19:38
晚饭吃的统一，不说啥了，饭菜全吃完见盘底！口碑这玩意儿，真不是一天两天积攒出来的！

同意！ 说起上次你说的鸭下巴，我们上上周也去吃了一次，我们刚上这道菜，就发现小黑板上的菜名被擦掉了，敢情鸭下巴又脱销了！  上周又去了，连着周五周六两天都吃的份饭，老公最爱她家的老汤了。。。

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作者: taikyoku    时间: 2012-9-11 21:25:55

Adagio 发表于 2012-9-11 19:50
假设一下：
就算番茄虾球 35
海蜇还是个凉菜 15

我上次在某某面馆2个人吃了110，老板还说照顾我们了。我就汗颜～

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作者: 开PRADO路过    时间: 2012-9-11 21:46:14

几百万盖的新铺，不多放点便宜的，怎么回本吖，再说人家的主要客源是kiwi，人家还嫌你们去碍着桌子呢，看你还去不去

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作者: 焱小烫    时间: 2012-9-11 21:58:57

lzh47 发表于 2012-9-11 19:38
晚饭吃的统一，不说啥了，饭菜全吃完见盘底！口碑这玩意儿，真不是一天两天积攒出来的！

吃统一要是还见不了盘底，那lzh就真是吃猫食的量了

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作者: tang38    时间: 2012-9-11 21:59:58

洋葱最近29C一KG，便宜啊

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作者: 清蒸红烧小炖肉    时间: 2012-9-11 22:01:29

lzh47 发表于 2012-9-11 19:38
晚饭吃的统一，不说啥了，饭菜全吃完见盘底！口碑这玩意儿，真不是一天两天积攒出来的！

真的。 今天我们三人吃的统一。 点的三个菜。两份大米饭。 七十多。 最后真的是一个精光。 饱的都走不动道了。
       做生意差别真的很大

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作者: 清蒸红烧小炖肉    时间: 2012-9-11 22:04:11

Lollycake 发表于 2012-9-11 19:37
感觉上他们家不错 如果做得不好 怎么可能这么多人去 lz应该多支持华人的圈子

我们消费者支持华人的圈子。问题人家餐厅根本不把你华人客人当回事。 反而象楼上几位朋友说的。好像是累赘一样。。。。。

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作者: 千里千里    时间: 2012-9-11 22:12:06

清蒸红烧小炖肉 发表于 2012-9-11 22:01
真的。 今天我们三人吃的统一。 点的三个菜。两份大米饭。 七十多。 最后真的是一个精光。 饱的都走不动道 ...

说来说去 大家还是去统一吃吧。来chch这么久了大家早该习惯了---不要奢求最好，只求不要太失望！
做生意嘛脚踏实地才是王道。
{:7_378:}{:7_378:}{:7_378:}{:7_378:}{:7_378:}{:7_378:}{:7_378:}{:7_378:}{:7_378:}{:7_368:}{:7_378:}{:7_378:}

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作者: samGD021    时间: 2012-9-11 22:16:23

切蔥的一定很辛苦

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作者: Adagio    时间: 2012-9-11 22:45:03

taikyoku 发表于 2012-9-11 21:25
我上次在某某面馆2个人吃了110，老板还说照顾我们了。我就汗颜～

太狠了。。。。。。。。。。。

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作者: taikyoku    时间: 2012-9-11 22:48:22

Adagio 发表于 2012-9-11 22:45
太狠了。。。。。。。。。。。

所以再也不敢去了～～～

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作者: samGD021    时间: 2012-9-11 22:49:00

清蒸红烧小炖肉 发表于 2012-9-11 22:04
我们消费者支持华人的圈子。问题人家餐厅根本不把你华人客人当回事。 反而象楼上几位朋友说的。好像是累赘 ...

恩深受同感, 支持還被嫌棄, 現在連客人都不好當了lol

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作者: Victor_马蹄路    时间: 2012-9-11 22:56:28

taikyoku 发表于 2012-9-11 17:47
五个人160不算贵了。

还不贵？

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作者: YQQY    时间: 2012-9-11 22:57:29

目前中餐只能去统一了。

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作者: 无敌的dream    时间: 2012-9-11 23:01:00

吐槽了。。真心不好。。看人多我也去了一次。。后悔了。。真难吃啊。。

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作者: 芥末小脆    时间: 2012-9-11 23:13:32

不爱吃他家，感觉菜都一个味，都是一堆配菜炒肉。。。

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作者: taikyoku    时间: 2012-9-11 23:19:20

Victor_马蹄路 发表于 2012-9-11 22:56
还不贵？
就点了5个菜。一个还是凉菜，一个炒面也要三十，你说好吃吧 那也就算了。
还JB忒难吃.

淡定，不吃就是了：）反正我现在就只吃fast food

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作者: 中药煮西药    时间: 2012-9-11 23:24:11

这不是粤菜，鉴定完毕。

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作者: 冲冲虫虫    时间: 2012-9-11 23:27:35

天天吃免费angus的我飘过。。。。。。。

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作者: MaxPower    时间: 2012-9-12 00:19:41

Victor_马蹄路 发表于 2012-9-11 22:56
还不贵？
就点了5个菜。一个还是凉菜，一个炒面也要三十，你说好吃吧 那也就算了。
还JB忒难吃.

没戏，kiwi的口味和国人不一样的

他们很推荐这家的

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作者: fallrainsboy    时间: 2012-9-12 09:05:59

他家从来不去，因为全是迎合洋人口味。

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作者: GK320    时间: 2012-9-12 09:59:28



但人家就是生意好啊，能怎么样...........每次路过都是灯火通明人声鼎沸............. 虽然我一次都没去过..

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作者: 斩月    时间: 2012-9-12 11:23:18

我上次跟一帮马来西亚朋友去，他们超喜欢这家的。不过他们点的好，一盘烤鸡一盘烧肉，让他木有机会加洋葱。那个烤鸡很不错，皮相当酥脆。海鲜豆腐里的海鲜吃着挺新鲜的，也没有像takeaway那种放很多油。我们去人均25上次。

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作者: 老炮    时间: 2012-9-12 13:58:37

在这里 奉劝lz一句：不要把所有写着中国字招牌的餐馆看成是中餐。
一看你就没吃过takawey的中餐。
人家老板从根本上就没把中国人当成主要客户，做的是洋人的生意。
基督城有多少中国人呀？只不过是整个市场的1%。
他选择的客户群是没错的。也不在乎你去或不去。
你在nz生活十年后就没这些怨言了。
好自为之吧！

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作者: 跳舞的睫毛    时间: 2012-9-12 14:42:28



有的菜是转对洋人的，有的菜是转对中国人的很好吃，看着照片楼主可能点成洋人最爱了

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作者: 清蒸红烧小炖肉    时间: 2012-9-12 14:47:03

老炮 发表于 2012-9-12 13:58
在这里 奉劝lz一句：不要把所有写着中国字招牌的餐馆看成是中餐。
一看你就没吃过takawey的中餐。
人家老 ...

您一辈子就在这里享受逆来顺受的生活吧

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作者: 清蒸红烧小炖肉    时间: 2012-9-12 14:48:09

跳舞的睫毛 发表于 2012-9-12 14:42
有的菜是转对洋人的，有的菜是转对中国人的很好吃，看着照片楼主可能点成洋人最爱了

哈。 看来以后点菜先要问服务员。 您看我是中国人 能推荐什么菜。。。。。

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作者: 奧迪丫頭    时间: 2012-9-12 16:11:43

MaxPower 发表于 2012-9-12 00:19
没戏，kiwi的口味和国人不一样的

他们很推荐这家的

非常赞同，尼玛我老公就喜欢乐口福。

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作者: CATHY_YANGYH    时间: 2012-9-12 17:03:15

统一的老火例汤确实没得說。就是车位太少了。旁边拆除的大楼空地可以随便停吗?

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作者: chnz    时间: 2012-9-12 17:27:32

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

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作者: 95926    时间: 2012-9-12 17:40:06

上次也去吃了， 花了快200， 菜都一个味， 就只能骗老外了！

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作者: Victor_马蹄路    时间: 2012-9-12 17:58:19

小弟我是本土广州人，刚从北岛下来, 就喜欢随便试试各家的菜~
我觉得lz说得挺有道理的!
其实按粤菜来说,试一下厨师做的 豉油皇炒面 或者 干炒牛河 就知道厨师的手艺了。
不过那家的出品根本就是垃圾，弄脏了门面那 “正宗粤菜”四个字。
首先他家用的豉油有一股我吃不出来的怪味，
然后那个面根本就不是用来炒面的面，
锅气也没有,
再说， 为啥没有肉丝呢? = =...


附近的 川粤 统一 比他强个好几百倍了~
又贵又不划算的店~再也不会去。
白白搞坏了自己的中国人市场。

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作者: snowbaby2006    时间: 2012-9-12 20:23:22



对那家没好感，不打算去。一个朋友的老公是美国人，而且还在当地一个大企业担任director之类的，可之前他也一直以为好吃的中餐就是他在美国经常吃到的那些专门做给当地人吃的味道。后来他老婆带她回中国后，好好带他去吃一些地道的中国美食，回到美国后，他就老嫌弃那些中餐难吃。但是并不是那么多洋人能够有机会尝到真正的中国菜的，所以这种餐馆的生意应该会很好。难怪上个世纪五十年代，江孙芸女士到美国开餐厅的时候说，她要开一间真正中餐厅教美国人吃真正的中国菜。世家出身的传奇女子，非吾等汲汲营生之辈可比。

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作者: KATE-M    时间: 2012-9-12 20:33:08

chnz 发表于 2012-9-12 17:27
这是你去过高级的餐厅，你也太穷了。

{:8_396:}{:8_396:}

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作者: 1977pacmann    时间: 2012-9-12 22:21:05

LZ点的菜不对。。。别点这种炒菜嘛。。

。。总体来说没对面的实惠，味道偏清淡一些，价格在基督城餐馆里确实也就是一般啦。。。20-30一个人的水平，洋葱这么多也正常。。

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作者: yonghaoo    时间: 2012-9-13 00:09:42

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

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作者: 水恋月    时间: 2012-9-13 00:18:47

你是不是忘记了，还有一些是外卖拿走的啊？我记得他们那家店的价格不算贵的了。看来是LZ是带了有色眼镜了。

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作者: 水恋月    时间: 2012-9-13 00:23:57

同意LSD的意见，以后去哪里吃饭都应该问一下，看那些菜比较合适我们吃，这样就比较合适的。他们家的菜很好几个是很对我们中国人的胃口的，很不错。推荐下次去尝尝。

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作者: happyday1468    时间: 2012-9-13 21:13:44

lambur 发表于 2012-9-11 19:54
洋葱咱们自己去菜点买菜9块钱20KG啊。胡萝卜9块10KG。。
价钱不要太计较，就是church corner那家菜店。最近 ...

這個只不過是去超市的價格
如果是供應商...
價錢還會平宜一點

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作者: YQQY    时间: 2012-9-14 09:02:26

还没去过，已经被喷成这样了

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作者: 王路    时间: 2012-9-14 09:30:21

斩月 发表于 2012-9-12 11:23
我上次跟一帮马来西亚朋友去，他们超喜欢这家的。不过他们点的好，一盘烤鸡一盘烧肉，让他木有机会加洋葱。 ...

+1   

点菜是个关键。

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作者: 一破碎城池    时间: 2012-9-14 10:07:53

去过两次，菜的水准不如之前，最主是服务员也太凶巴巴的了吧，拉着个脸，好像我们欠她钱一样。

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作者: Victor_马蹄路    时间: 2012-9-14 14:06:58

上次去的时候点菜哪个是新来的员工,
态度一般般,
一问三不知,
点菜还不会写要看一下你的菜牌...
新人来了好歹身边也有个老人带着指点指点吧~~
这个不知道那个不知道,
又跑回厨房问,
点个菜都花了15分钟....
今时今日噶服务态度啊~~
真系唔得!!

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作者: 佳艾瑶    时间: 2012-9-14 16:57:03

我也觉得 可能是最近洋葱便宜？
不知道楼主说的是哪家？

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作者: 让蝴蝶飞一会儿    时间: 2012-9-14 20:49:43

下次点菜的时候给师傅说我不要洋葱不要胡萝卜不要白菜花。。。。

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作者: sinkylover    时间: 2012-9-14 21:07:56

奧迪丫頭 发表于 2012-9-12 16:11
非常赞同，尼玛我老公就喜欢乐口福。

我也喜欢乐口福啊  现在喝个早茶都要跑很远啊

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作者: Feast    时间: 2012-9-15 01:12:34

他们家本来就很 没水平啊， 我也不知道为什么那么受欢迎，是凑热闹，还是真去吃饭啊 ！！！

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作者: Victor_马蹄路    时间: 2012-9-16 16:44:49

真的吃粤菜的话,感觉川粤做得挺有水准的~~
那家门口的 正宗粤菜 是写来坑人的。

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作者: 老炮    时间: 2012-9-22 08:41:16

清蒸红烧小炖肉 发表于 2012-9-12 14:47
您一辈子就在这里享受逆来顺受的生活吧

我的意思是人家有人家的生财之道。人家的客户群不包括你，也没打算让你去捧场。何必自作多情呢？
逆来顺受的人还都在国内挣扎那，哥我早就冲出牢笼享受自由了。

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