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标题: 发个下奶的食谱给大家参考 [打印本页]

作者: fishinsky 时间: 2006-3-4 22:50:03 标题: 发个下奶的食谱给大家参考

1.木瓜花生大枣汤:

用料

木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3／2块。

作法

①木瓜去皮、去核、切块。

②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。

说明

宝宝吃人奶成长，身体会更强壮、更健康。但部分妇女产后因乳汁不足，在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁，可煲木瓜花生大枣汤饮用，这汤水对增加乳汁有显著效用。

木瓜含有丰富的维生素C，常吃能使肌肤光滑、白净兼能养颜。

花生味甘、性平，有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用。

(如果没有大枣, 可用红枣代替----在产后饮用可减少烦躁，红枣汤对产后贫血、气血虚弱及产后调养有明显效果。)

2.清炖乌骨鸡
乌骨鸡肉1000克，洗净切碎，与葱、姜、盐、酒等拌匀，上铺党参15克、黄芪25 克。枸杞子15克，隔水蒸20分钟即可。主治产后虚弱，乳汁不足。

3.芪肝汤
猪肝500克，切片洗净，加黄芪60克，放水适量同煮。烧沸后加黄酒、盐等调料，用小火煮30分钟。适宜气血不足之少乳者。

4.花生炖猪爪
猪爪2个，洗净，用刀划口。花生200克，盐、葱、姜、黄酒适量，加清水用武火烧沸后，再用文火熬至烂熟。对阴虚少乳者有效。

5.母鸡炖山药
母鸡1只，洗净，将黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克，置入鸡肚，在药上浇黄酒50克，隔水蒸熟。1-2天内吃完。可用于脾胃虚弱少乳者。

6.熘炒黄花猪腰
猪腰子500克，剖开，去筋膜臊腺，洗净，切块。起油锅，待油至九成热时放姜、葱、蒜及腰花爆炒片刻。猪腰熟透变色时，加黄花菜50克及盐、糖适量，煸炒片刻，加水、生粉勾芡，加味精即成。有补肾通乳作用。

7.炒猪肝
猪肝用米酒洗净，切成1公分厚度，老姜切片，将麻油置于炉上加热，油热后，加姜，炒至浅褐色；姜捞起，先置于备好的米酒中。油热、大火，将猪肝放入锅内，用锅铲，左、右、中各铲一次，将浸有姜的米酒，由锅的四周朝顺时针的方向淋下至中间是完全淋毕，盖锅一分钟之后即可。
猪腰的做法相同，麻油鸡酒的做法也类似，不过鸡要买老母鸡的全鸡，另外酒加入后，待酒开了，转为小火，再煮30-40分钟。
记住麻油要用黑芝麻油。

8.木瓜鱼尾汤
［用料］木瓜750克，鲩鱼尾600克，盐1茶匙，生姜3片，油1汤匙。
［作法］①木瓜去核、去皮、切块。
　　②起油锅，放入姜片，煎香鲸鱼尾。
　　 ③木瓜放入煲内，用8碗水堡滚，再舀起2碗滚水倒人锅中，与已煎香的鱼尾同煮片刻，再将鱼尾连汤倒回堡内，用文火煲1小时，下盐调味，即可用。
　　备注：先将鲩鱼尾煎香，再用两碗滚水落锅煮片刻，才倒回堡内用文火煲，
这样可使汤水呈奶白色，更美味可口。
［功效］妇女产后体虚力弱，如果调理失当，就会食欲不振、乳汁不足。要滋补益
气，最好饮木瓜鱼尾汤，因为鲸鱼尾能补脾益气，配以木瓜煲汤，则有通乳健胃之功效，最适合产后妇女饮用。

9.甜醋猪脚姜汤
[用料]猪脚1只(斩件)，冰糖1小块，生姜250克，甜醋适量。
[作法]1、猪脚去毛后斩件，用滚水煮5分钟。
　 2、将生姜刮皮、拍裂连同猪脚放入瓦堡中，加醋。
　　3、煮滚后，改用文火煲2小时，下冰糖调味即成。
备注：
　　1.生姜含有的辣素，能增加消化液分泌，促进食欲。
　　2.甜醋性味酸、甘、平，能散瘀止血、补血、强筋、健骨。
　　3.产后口苦外感发热、阴虚者不宜饮甜醋猪脚姜汤。
　　[功效]产后血虚、食欲减退、手脚冻，用生姜、甜醋煲猪脚汤饮用，可增进食欲，
兼能健胃散寒、温经补血，是产妇最佳滋补汤水。

10.猪骨通草汤
猪骨（腔骨、排骨、腿骨均可）500克，通草6克，加水适量，熬2小时得猪骨汤约1小碗，加入少许油，1次喝完，每日1次，连服3-5天。

11.猪蹄通草汤
猪蹄1只，通草3克，加水适量，放入砂锅内共煮2小时，得猪蹄汤一碗，分两次喝完。每天1次，连服3-5天。猪蹄在进餐时吃掉。

12.黄花炖瘦肉
干黄花菜（又名金针菜）25克，瘦猪肉250克，煮或炖至熟烂后做菜佐餐。也可用同量的黄花菜与猪蹄，同煮食用。（必须用干黄花菜与猪肉或猪蹄同炖、煮才有通乳之效）。

13.花生大米粥
花生花生米（带红皮0100克，大米200克，将花生米捣烂后放入淘净的大米中煮粥，粥分两次（早午和早晚各1次）喝完，连服3天。

14.酒酿，红糖，豆腐汤是一种下奶甜汤

15.金针花(黄花菜)豆腐瘦肉汤
功效:清热,滋阴,通乳.对减少减轻BB以后的湿疹应该有帮助.
其中黄花菜滋阴,清热安神除烦,下乳,豆腐健脾补虚,清热润燥,辅佐黄花菜的功效,猪瘦肉健脾养胃,并可防止黄花菜寒凉伤正的弊端.(注意脾胃虚寒的大便溏薄者,不宜食用)

16.酒酿鸡蛋也下奶

作者: 一切很美～ 时间: 2006-3-4 22:54:12

不错, 鼓励一下

作者: fishinsky 时间: 2006-3-4 22:57:25

我一开始以为置顶的帖子里有下奶的食谱呢。刚才仔细一看没有就发个上来供大家参考了。

作者: 一切很美～ 时间: 2006-3-4 23:14:44

恩, 那我拿去COPY一下

作者: sugus_zh 时间: 2006-3-4 23:33:58

太好了。我已经连着几个礼拜都喝骨头汤，吃得烦了，正愁呢，呵呵~~~~~~~~~~~

作者: maggy_han 时间: 2006-3-5 10:50:49

可以吃猪爪加花生.........

作者: 小白猫 时间: 2006-3-5 13:15:50

请问这里有没有卖乌鸡的？

作者: fishinsky 时间: 2006-3-5 17:07:16

菜林南那就有卖乌鸡的。

作者: 翔儿宝宝 时间: 2006-3-5 17:54:57

喜欢这个帖子~ 我就是没奶。愁死了。奶粉那么贵。我家孩子刚开始的时候饿的可惨了。现在一直喝奶粉。母乳变成副食了郁闷。我好想给她全喝母乳。。。。增加抵抗力啊``````` 前两天刚抓了点黄芪加通草和猪脚一起炖。看看有没有用。

作者: 酸辣汤 时间: 2006-3-5 18:34:01

原帖由 翔儿宝宝 于 2006-3-5 17:54 发表
喜欢这个帖子~ 我就是没奶。愁死了。奶粉那么贵。我家孩子刚开始的时候饿的可惨了。现在一直喝奶粉。母乳变成副食了郁闷。我好想给她全喝母乳。。。。增加抵抗力啊``````` 前两天刚抓了点黄芪加通草和猪脚一起 ...

宝宝刚出生半个小时就应该让她吸..越不吸越没有....

作者: fishinsky 时间: 2006-3-6 19:57:48

也有可能是天生奶水少。

作者: 嘴嘴851121 时间: 2009-6-4 01:07:12

请问什么是片糖啊？？？

作者: 嘴嘴851121 时间: 2009-6-5 15:16:07

没人回答嘛？？什么是片糖？在哪里能买到呢？？

作者: o0o0o 时间: 2009-6-5 17:55:16

请问通草哪里能买到呀！一般的中药店就有吗？

作者: rainandshine 时间: 2009-6-6 22:03:58 标题: 回复 12# 嘴嘴851121 的帖子

片糖就是冰片糖。一般华人超市都有

作者: qhxue 时间: 2009-6-12 13:09:19

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