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标题: 关于炒菜锅的选购！寻求出厨神们的指点~ [打印本页]

作者: 晴天蚊子 时间: 2012-8-27 17:45:37 标题: 关于炒菜锅的选购！寻求出厨神们的指点~

最近想买个炒菜的锅，原来那个锅是别人送的，很浅，炖个什么都没办法。
可是不知道该选个什么样的锅好呢？？！！！
本来想买个不粘锅，可是又发现这个帖子，看了13楼朋友的帖子，又犹豫了。
所以，想请大家帮帮忙，推荐推荐什么果子比较实用。
我一个人，所以应该不用太大的，平时做饭频率也就一天一次。但是愿意尝试不同菜式，所以要实用，抗用。当然，价钱不要太高。还是个穷学生~
谢谢~~

http://bbs.skykiwi.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1440465&highlight=%B3%B4%B2%CB%B9%F8

作者: 晴天蚊子 时间: 2012-8-27 23:08:29

ddddddddddddddddddd

作者: 晴天蚊子 时间: 2012-8-27 23:08:51

没人知道吗？
不会吧~~

作者: Delia 时间: 2012-8-27 23:26:01

我一般喜欢稍微深一点的锅子。。。之前在韩国店买了一个还不错，才19刀，用了3年。。。

作者: 囧sa囧sa囧 时间: 2012-8-28 13:23:06

我就买的电磁炉的大铁锅，煎炒烹炸够深，这么多年都用它，华人超市有卖的，必须铁的，比不粘锅好多了

作者: 晴天蚊子 时间: 2012-8-28 13:29:51

囧sa囧sa囧发表于 2012-8-28 12:23
我就买的电磁炉的大铁锅，煎炒烹炸够深，这么多年都用它，华人超市有卖的，必须铁的，比不粘锅好多了

铁锅不会生锈吗？

作者: 晴天蚊子 时间: 2012-8-28 13:30:33

Delia 发表于 2012-8-27 22:26
我一般喜欢稍微深一点的锅子。。。之前在韩国店买了一个还不错，才19刀，用了3年。。。

我昨天在我这儿附近的韩国超市看了，可是都是浅浅的煎锅。。。。

作者: 囧sa囧sa囧 时间: 2012-8-28 16:21:21

晴天蚊子发表于 2012-8-28 12:29
铁锅不会生锈吗？

你为什么要让他生锈啊。。。。。。。铁锅用之前用猪油皮擦一下再用。。。而且我一直用的电磁炉炒菜锅，大的那种的炒锅，有时候吃火锅都用它，因为他的铁锈没有这么快就氧化出来

作者: 俏江南（新） 时间: 2012-8-28 16:59:35

这要看你的家里的炉子是什么样子的了

作者: 晴天蚊子 时间: 2012-8-28 17:13:41

俏江南（新）发表于 2012-8-28 15:59
这要看你的家里的炉子是什么样子的了

你好，是煤气的~~

作者: 晴天蚊子 时间: 2012-8-28 17:14:19

囧sa囧sa囧发表于 2012-8-28 15:21
你为什么要让他生锈啊。。。。。。。铁锅用之前用猪油皮擦一下再用。。。而且我一直用的电磁炉炒菜锅，大 ...

哦。我家里是用煤气的。铁锅就是华人超市卖的？

作者: 囧sa囧sa囧 时间: 2012-8-28 19:27:46

晴天蚊子发表于 2012-8-28 16:14
哦。我家里是用煤气的。铁锅就是华人超市卖的？

我是从国内背回来的，但是看到华人超市也有卖的，好像么有锅盖子，你要问问他们，我是觉得挺好用的，用了五年了，而且家里炉子坏了的时候还能座在电磁炉或者火锅炉上继续用的，而且炒菜毕竟还是铁锅好些。。。

作者: 晴天蚊子 时间: 2012-8-28 21:19:16

囧sa囧sa囧发表于 2012-8-28 18:27
我是从国内背回来的，但是看到华人超市也有卖的，好像么有锅盖子，你要问问他们，我是觉得挺好用的，用了 ...

好的、谢谢~赶明去华人超市看看～

作者: 俏江南（新） 时间: 2012-8-28 22:20:37

晴天蚊子发表于 2012-8-28 16:13
你好，是煤气的~~

那还是买那种炒锅吧，就是国内家里用的那种，，华人超市有的，，，具体还要看看灶台什么样子，，，，

作者: 晴天蚊子 时间: 2012-8-28 23:20:01

俏江南（新）发表于 2012-8-28 21:20
那还是买那种炒锅吧，就是国内家里用的那种，，华人超市有的，，，具体还要看看灶台什么样子，，，，

好的。谢谢。赶明就去华人超市逛逛~

作者: 俏江南（新） 时间: 2012-8-29 03:03:03

晴天蚊子发表于 2012-8-28 22:20
好的。谢谢。赶明就去华人超市逛逛~

恩，，，，哈哈

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