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标题: 请问各位大虾，‘新疆大盘鸡’哪家有做的？ [打印本页]

作者: 完美DE生活 时间: 2012-8-20 12:11:58 标题: 请问各位大虾，‘新疆大盘鸡’哪家有做的？

如题，近来特别想吃新疆大盘鸡阿，无奈不知道哪家有做这道菜的阿，心里痒痒阿～～～～
知道的朋友冒个泡吧～～～～{:7_364:} 谢谢拉～～～

作者: mywhitesmile 时间: 2012-8-20 12:17:51

newmarket 王家味超大份的大盘鸡 ~~

作者: 完美DE生活 时间: 2012-8-20 12:20:02

mywhitesmile 发表于 2012-8-20 11:17
newmarket 王家味超大份的大盘鸡 ~~

真的哇？味道肿么样，正宗不？

作者: mywhitesmile 时间: 2012-8-20 12:26:49

完美DE生活发表于 2012-8-20 11:20
真的哇？味道肿么样，正宗不？

好吃的，不会太咸。人多的话，点超大份儿的大盘鸡，有3个大圆盘子那么大哦 ~

作者: 完美DE生活 时间: 2012-8-20 12:28:50

mywhitesmile 发表于 2012-8-20 11:26
好吃的，不会太咸。人多的话，点超大份儿的大盘鸡，有3个大圆盘子那么大哦 ~

口水一地阿～～那价格怎么样呢？

作者: mywhitesmile 时间: 2012-8-20 12:29:45

完美DE生活发表于 2012-8-20 11:28
口水一地阿～～那价格怎么样呢？

适中 ~ 具体多少钱我忘了

作者: 完美DE生活 时间: 2012-8-20 12:34:17

mywhitesmile 发表于 2012-8-20 11:29
适中 ~ 具体多少钱我忘了

嗯嗯谢谢这周就去试一下

作者: tina307 时间: 2012-8-20 12:35:31

請問裡面有寬麵條嗎?

作者: Selene1124 时间: 2012-8-20 12:59:39

tina307 发表于 2012-8-20 11:35
請問裡面有寬麵條嗎?

里面有有像乌冬一般粗的面条，不是宽的，但也很好吃~

作者: 小靜 时间: 2012-8-20 13:12:25

三原色。。{:8_384:}

作者: 梦醒柳戏栏 时间: 2012-8-20 19:47:54

少林面馆也有，个人觉得还OK，值得一去！

作者: 小太爷 时间: 2012-8-20 20:47:18

少林面馆都成我们家食堂了......................

作者: 完美DE生活 时间: 2012-8-20 22:10:22

小太爷发表于 2012-8-20 19:47
少林面馆都成我们家食堂了......................

请问在哪里呢？

作者: Delia 时间: 2012-8-21 15:43:06

很多餐厅都有这个菜吧

作者: yoursqueenb 时间: 2012-8-21 16:18:04

三原色

作者: oО姥魜傢oo 时间: 2012-8-21 17:13:27

自己在家做

作者: wendyxu 时间: 2012-8-21 22:31:51

少林面馆有 !还送宽面条我前阵子周周去...跟食堂是的很大份呢!

作者: 俏江南（新） 时间: 2012-8-22 00:55:32

这个，还真不清楚，，，，，，，，

作者: kangling 时间: 2012-8-22 01:07:32

完美DE生活发表于 2012-8-20 21:10
请问在哪里呢？

在倒霉路，中餐管聚集地那里，warehouse前面

作者: newzealand 时间: 2012-8-22 03:39:51

我们都是三原色，味道可以，还能喝点

作者: 永远的点点滴滴 时间: 2012-8-22 14:31:01

自己做啊，一点都不难。

作者: CZ007 时间: 2012-8-22 14:52:24

我家有作，很简单的

作者: 完美DE生活 时间: 2012-8-22 17:16:19

CZ007 发表于 2012-8-22 13:52
我家有作，很简单的

那个里面的面条有些头疼。。。。。。

作者: CZ007 时间: 2012-8-22 17:19:06

完美DE生活发表于 2012-8-22 16:16
那个里面的面条有些头疼。。。。。。

大华的水面回去煮熟硬一点，过凉水放入盘中，大盘鸡烧好了，也倒入盘中，即可。

作者: 完美DE生活 时间: 2012-8-22 17:23:43

CZ007 发表于 2012-8-22 16:19
大华的水面回去煮熟硬一点，过凉水放入盘中，大盘鸡烧好了，也倒入盘中，即可。

嗯那，试验一个

作者: cindyppz 时间: 2012-8-22 19:23:45

面条很好做啊~ 外面吃的所谓手擀面很多都不是现做的，都是杆好了然后现煮而已，口感不够劲道。面条现切/现杆立刻煮才好吃

作者: 半弯 时间: 2012-8-22 20:22:07

王家卫没关门么?上周特意中午去了,是看了很多SKY的网友推荐才特意去的.12点半到的,当天还下着大雨,结果没开门(非休息日),把我LG都淋感冒了,害人不浅啊!

作者: 梦醒柳戏栏 时间: 2012-8-22 21:00:11

我交你们做大盘鸡，想做好还是不简单哟

作者: 千岛拉面 时间: 2012-8-22 23:03:57

梦醒柳戏栏发表于 2012-8-22 20:00
我交你们做大盘鸡，想做好还是不简单哟

求楼上的分享、谢谢

作者: 梦醒柳戏栏 时间: 2012-8-22 23:57:58

首先选鸡的部位是关键，只有鸡腿和]鸡翅，块要大，腌制是重点

作者: 完美DE生活 时间: 2012-8-23 10:28:26

梦醒柳戏栏发表于 2012-8-22 20:00
我交你们做大盘鸡，想做好还是不简单哟

求详细一点的步骤

作者: tina307 时间: 2012-8-23 11:40:24

有人教學!!! 佔位學習

作者: 梦醒柳戏栏 时间: 2012-8-23 12:55:02

然后就是给鸡上颜色，过油，炒料，调味，加土豆，青红椒，洋块即可，这是一个大概，详细情况可以加 yinguangqing@.gmaill.com 给我留言，与你们分享各种美食

作者: aihtg610 时间: 2012-8-23 19:16:13

新疆人表示看见大盘鸡里面的皮带面居然是擀出来的立刻就没了胃口了。

作者: cmlx520_jin 时间: 2012-8-25 01:53:43

city也有家，聚点，周日不开哦

作者: zackinside 时间: 2013-6-17 01:52:51

city，三姐妹四楼，京都对面有

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