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标题: 口水直流的盐酥鸡 [打印本页]

作者: wanwanback    时间: 2012-7-25 17:19:16     标题: 口水直流的盐酥鸡

本帖最后由 wanwanback 于 2012-7-25 16:25 编辑

1.将鸡脆骨腌制入味(盐,酒,生抽,糖,胡椒粉,油,蒜,姜.如果喜欢蒜香味,加入碎碎的蒜泥,口感将会升级)
2.均匀裹上地瓜粉(注意,一定要是地瓜粉,或者红薯粉,不然炸好以后的外表不能形成这种脆脆的,酥酥的口感)
3.等油温升高,放入鸡脆骨,炸至金黄捞起吸油
4.均匀的撒上胡椒盐即可




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作者: mywhitesmile    时间: 2012-7-25 17:30:04

自己做的,吃着就是开心 ~~
作者: 想个名字真头疼    时间: 2012-7-25 17:30:29

哇,鸡脆骨怎么弄得啊?
作者: wanwanback    时间: 2012-7-25 17:32:33

想个名字真头疼 发表于 2012-7-25 16:30
哇,鸡脆骨怎么弄得啊?

倒霉路太平买的,好便宜的
作者: 想个名字真头疼    时间: 2012-7-25 17:35:33

没有去他家很久了!谢谢你
作者: aestivation    时间: 2012-7-25 17:48:28

赞!
作者: 我的星期天    时间: 2012-7-25 18:31:42

要炸多久???????
作者: casanova    时间: 2012-7-25 19:40:16

明天弄弄看
作者: 半弯    时间: 2012-7-25 19:48:04

看起来很有食欲呢!但是不敢在华人肉店买肉类,下次去洋人肉店看看有没有.
作者: 兔兔妈    时间: 2012-7-25 21:27:19

好吃。。口水。。。。
作者: miyukio118899    时间: 2012-7-25 22:28:39

看到口水流。谢楼主
作者: Pakuranga0413    时间: 2012-7-25 23:32:54

胡椒盐怎么做?
作者: NGU15    时间: 2012-7-25 23:57:11

不错不错。。。偶也很想做炸的,可是,那个油。。哗哗的
作者: 天使也悲哀    时间: 2012-7-26 00:19:54

。。。。我也是觉得在家炸东西很费油。。。。。
作者: gmail58    时间: 2012-7-26 14:09:00

dddddddddddddddddddddddddddddddddd
作者: 幻乔    时间: 2012-7-28 17:48:40


作者: cruise    时间: 2012-7-28 22:49:51

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 仙あ断天涯    时间: 2012-7-29 20:37:06

这种高热量 高脂肪的东东...不适合我...
作者: 仙あ断天涯    时间: 2012-7-29 20:37:39

地瓜不就是红薯么..晕...以前奶茶店的时候 一直用的都是红薯粉
作者: 789987    时间: 2012-12-26 12:46:08

盆子里的那张吸油纸哪里买?
作者: Olga    时间: 2012-12-26 17:00:41

789987 发表于 2012-12-26 12:46
盆子里的那张吸油纸哪里买?

Pak and Save - Kitchen tower
作者: Olga    时间: 2012-12-26 17:01:08

Sorry, kitchen towel
作者: 老鼠会    时间: 2012-12-26 19:26:26

楼主厨艺真好
作者: 囡。。    时间: 2012-12-28 22:03:10

看着就好吃!
作者: offdahook    时间: 2012-12-28 22:58:22

.................................
作者: offdahook    时间: 2012-12-28 23:00:02

下次加点儿九层塔一块儿炸,会更香,正宗的台湾盐酥鸡是和九层塔炸在一起的,我试过
作者: sun8888    时间: 2013-1-2 01:15:07

楼主做的不错呀,要是再加点九层塔就更正宗了
作者: 麦杰克迪    时间: 2013-1-4 00:29:31

看着受不鸟了……
作者: skyps    时间: 2013-1-6 21:34:17

{:8_489:}{:8_489:}
作者: 肥婆婆    时间: 2013-1-10 21:24:48

按照楼主的步骤成功做出盐酥鸡。。。。太感谢啦。。。。。。。。自己做的好好吃啊哈哈
作者: tingtingwang    时间: 2013-1-10 22:06:05

啊啊,我的最爱爱爱爱




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