新西兰天维网社区

标题: 天山雪莲果 [打印本页]

作者: tomato 时间: 2012-7-17 15:11:27 标题: 天山雪莲果

今天去买菜，在菲菲看见一种水果，叫天山雪莲果，名字不错，样子长得像红薯，但是里边看起来水灵灵的，很好吃的样子。
因为头次见，没敢买，回家搜了下，下次买来吃吃，据说是本地产的。

“天山雪莲果，是我国台湾从南美洲引进的一种新兴果树。它全身都是宝，地下茎块是当今最流行的保健水果，可以生食，也可以当作蔬菜炒吃或煲汤；茎芽是栽培的种子；花、叶可做保健茶，有良好的降血糖、血脂、血压作用；其茎木质纤维细柔，是养殖的优质饲料和造纸的优质原料。由于它具有良好的药用保健功效，近年来风靡世界各地。专家们甚至认为：今后的冰箱里可以没有其他水果，但绝对不能没有雪莲果”

有吃货吃过吗？

作者: 我爱我家 时间: 2012-7-17 15:22:48

国内有卖的，不便宜呢，口感微甜，脆，嫩，皮很薄。象梨的味道，但没梨甜。好吃

作者: tomato 时间: 2012-7-17 15:25:15

本帖最后由 tomato 于 2012-7-17 15:25 编辑

我爱我家发表于 2012-7-17 15:22
国内有卖的，不便宜呢，口感微甜，脆，嫩，皮很薄。象梨的味道，但没梨甜。好吃

我看这里卖5.7刀一公斤。

作者: 可爱豆 时间: 2012-7-17 15:31:04

味道不错，不过有的人不喜欢

作者: susie77 时间: 2012-7-17 15:34:07

第一次听说。下次去瞅瞅。

作者: 爱淋雨 时间: 2012-7-17 15:43:56

味道清甜，不会太甜，但也不酸。咬起来有点爽脆的感觉，有汁水。吃的感觉比外表强。不过没觉得多好吃，还行吧。

作者: sunray 时间: 2012-7-17 16:06:02

口感类似马蹄
挑到好的是有点晶莹剔透，清爽微甜
生吃就很赞了，水果色拉之类
做菜放更好，因为雪莲果耐煮，试过炖两小时还是微脆的

作者: tomato 时间: 2012-7-17 17:52:31

爱淋雨发表于 2012-7-17 15:43
味道清甜，不会太甜，但也不酸。咬起来有点爽脆的感觉，有汁水。吃的感觉比外表强。不过没觉得多好吃，还行 ...

看着就很脆，外皮是有点苍老哈

作者: tomato 时间: 2012-7-17 17:53:42

sunray 发表于 2012-7-17 16:06
口感类似马蹄
挑到好的是有点晶莹剔透，清爽微甜
生吃就很赞了，水果色拉之类

头次我就打算生吃，烧汤就不知道它的本来味道了。

作者: 小馨 时间: 2012-7-17 18:10:25

本帖最后由小馨于 2012-7-17 18:11 编辑

挺好吃的，味道像梨，口感像荸荠，微甜，多汁，马场有家卖$2.99/K

作者: tomato 时间: 2012-7-17 18:15:06

小馨发表于 2012-7-17 18:10
挺好吃的，味道像梨，口感像荸荠，微甜，多汁，马场有家卖$2.99/K

啊，这么便宜。可惜我在北岸，只能买5.7元的了

作者: 发条猴AKL 时间: 2012-7-17 18:20:39

挺好吃的。。。。有点象甜味多汁的地瓜。。。。

作者: 小馨 时间: 2012-7-17 18:24:45

tomato 发表于 2012-7-17 18:15
啊，这么便宜。可惜我在北岸，只能买5.7元的了

我也住北岸，特意跑去马场买西洋菜的，看到有卖这个的，就特意买回来。

作者: celiayu 时间: 2012-7-17 18:27:56

在万家福也有，没敢买。

作者: wei998 时间: 2012-7-17 19:56:10

外表看上去很难看，但是里面口感有点像荸荠，没有荸荠甜，但水分更多。据说吃了很清火的。只有生吃过，没试过煮着吃。这里的品种好像和国内不一样，我觉得国内的更甜一点

作者: 枫叶红了吗？！ 时间: 2012-7-17 21:01:40

好吃。特清爽。的确是天山的东西。菲菲多少钱呀？

作者: 只爱萨摩 时间: 2012-7-17 22:57:19

千万不要吃多了，因为是大寒的东西，很容易拉肚子，如果体质本身就寒，月经期的最好不要吃。

作者: tomato 时间: 2012-7-18 08:19:12

发条猴AKL 发表于 2012-7-17 18:20
挺好吃的。。。。有点象甜味多汁的地瓜。。。。

呵呵，听着不错

作者: tomato 时间: 2012-7-18 08:20:01

小馨发表于 2012-7-17 18:24
我也住北岸，特意跑去马场买西洋菜的，看到有卖这个的，就特意买回来。

我也喜欢马场，有买过莴笋，竹笋。
哎，可惜有点远呐

作者: tomato 时间: 2012-7-18 08:20:43

只爱萨摩发表于 2012-7-17 22:57
千万不要吃多了，因为是大寒的东西，很容易拉肚子，如果体质本身就寒，月经期的最好不要吃。

谢谢提醒，保证不多吃。

作者: tomato 时间: 2012-7-18 08:21:37

枫叶红了吗？！发表于 2012-7-17 21:01
好吃。特清爽。的确是天山的东西。菲菲多少钱呀？

好像是5.7元左右一公斤。
不知道这个帖子会不会导致价格彪升

作者: tomato 时间: 2012-7-18 08:22:39

wei998 发表于 2012-7-17 19:56
外表看上去很难看，但是里面口感有点像荸荠，没有荸荠甜，但水分更多。据说吃了很清火的。只有生吃过，没试 ...

国内的很多水果都比这里的甜好吃，特别想念国内的那个“十里香”葡萄

作者: 精．Ｅl 时间: 2012-7-18 14:38:16

以前在国内总有乡下亲戚送来吃，现在都没了...

作者: fan0312 时间: 2012-7-18 15:14:37

煲汤很甜的

作者: 红色手臂 时间: 2012-7-18 16:18:37

我吃着就感觉土的味道很重。。。。。。

作者: luolixinyi 时间: 2012-7-18 18:36:37

5.7还挺便宜的，有些国内的城市可能卖得比这还贵～不过这边的山竹好贵丫，我看洋人超市特价也25刀～

作者: cindyppz 时间: 2012-7-18 18:48:56

sunray 发表于 2012-7-17 16:06
口感类似马蹄
挑到好的是有点晶莹剔透，清爽微甜
生吃就很赞了，水果色拉之类

请问你做菜是怎么做？甜汤还是炖肉？

作者: cindyppz 时间: 2012-7-18 18:49:36

tomato 发表于 2012-7-18 08:22
国内的很多水果都比这里的甜好吃，特别想念国内的那个“十里香”葡萄

试试albany surprise的葡萄，比较像中国的那种。超市里很少卖。超市的那种我们都叫提子

作者: Wooowa 时间: 2012-7-18 20:59:14

我比較喜歡生吃，但聽我一個台灣朋友說不能生吃，反正網上搜索說可以，我也不管了。這是有季節性的，本地產的不能叫天山雪蓮果吧？充其量就叫雪蓮果，呵呵，最好挑沒有裂開的

作者: tomato 时间: 2012-7-18 21:17:22

cindyppz 发表于 2012-7-18 18:49
试试albany surprise的葡萄，比较像中国的那种。超市里很少卖。超市的那种我们都叫提子

Albany surprise 是个店的名字吗？在哪里啊？

作者: tomato 时间: 2012-7-18 21:18:08

Wooowa 发表于 2012-7-18 20:59
我比較喜歡生吃，但聽我一個台灣朋友說不能生吃，反正網上搜索說可以，我也不管了。這是有季節性的，本地產 ...

好，就挑没裂开的。我还以为裂口的是熟得太透了

作者: Wooowa 时间: 2012-7-18 21:42:11

tomato 发表于 2012-7-18 21:18
好，就挑没裂开的。我还以为裂口的是熟得太透了

因為是地下長的，所以裂開的容易進細菌，不過這個東西很容易裂，有時候大力碰到也裂，更不用說摔一下下了

作者: wei998 时间: 2012-7-18 21:42:16

tomato 发表于 2012-7-18 08:22
国内的很多水果都比这里的甜好吃，特别想念国内的那个“十里香”葡萄

是的，这里没有葡萄，只有提子

作者: wei998 时间: 2012-7-18 21:43:28

本帖最后由 wei998 于 2012-7-18 21:44 编辑

Wooowa 发表于 2012-7-18 20:59
我比較喜歡生吃，但聽我一個台灣朋友說不能生吃，反正網上搜索說可以，我也不管了。這是有季節性的，本地產 ...

可为什么有人和我说要挑有裂缝的好吃，说那个是成熟了涨开来的

作者: Wooowa 时间: 2012-7-18 22:00:45

wei998 发表于 2012-7-18 21:43
可为什么有人和我说要挑有裂缝的好吃，说那个是成熟了涨开来的

那是我在網上看的，反正我們買的要是有裂縫的我都能多少看到有泥在縫裡，我會把那個有泥的部分削掉在吃（總不能連泥一起吃吧）。至於沒有裂縫的吃起來和有裂縫的沒什麼區別，有時候我手不小心碰了一下，也會有裂縫出來，相對來說，size大的甜一點

作者: wei998 时间: 2012-7-18 22:12:55

Wooowa 发表于 2012-7-18 22:00
那是我在網上看的，反正我們買的要是有裂縫的我都能多少看到有泥在縫裡，我會把那個有泥的部分削掉在吃（ ...

我是削皮吃的，会削去挺厚的一层，一直削到里面白的几乎透明的肉才吃。不过我估计那些裂缝应该是在运输过程中才裂开的，因为裂缝那里看上去还是很嫩的，如果在土里就裂的话，那个裂口就会很干很老的

作者: 折耳嘟嘟 时间: 2012-7-18 22:13:18

cindyppz 发表于 2012-7-18 18:49
试试albany surprise的葡萄，比较像中国的那种。超市里很少卖。超市的那种我们都叫提子

小媳妇,你说的albany surprise葡萄哪里有卖的啊

作者: Wooowa 时间: 2012-7-18 22:48:50

wei998 发表于 2012-7-18 22:12
我是削皮吃的，会削去挺厚的一层，一直削到里面白的几乎透明的肉才吃。不过我估计那些裂缝应该是在运输过 ...

皮我只是削薄薄一層，不過裂了口的可能心裡作用，總是覺得不知道什麼時候裂的，細菌是不是已經到肉裡了，所以都切乾淨才敢吃

作者: 焦糖奇朵 时间: 2012-7-18 23:13:07

我很喜欢那~~~~很清爽，要5刀/1kg吗，我买的只有2.49吧，在万家福买的

作者: cindyppz 时间: 2012-7-19 10:21:23

折耳嘟嘟发表于 2012-7-18 22:13
小媳妇,你说的albany surprise葡萄哪里有卖的啊

我目前只见过两个地方卖
一个是remuera countdown对面有一个蔬果店，非常季节性的，但是很贵。之前朋友买过一次
另外我们常去的就是在西区和albany中间riverhead好像是，有两个老太太有葡萄园。不过季节也过了。应该是四月左右吧。很偏僻的地方，不好找。

作者: cindyppz 时间: 2012-7-19 10:23:18

tomato 发表于 2012-7-18 21:17
Albany surprise 是个店的名字吗？在哪里啊？

不是，是一个品种的葡萄。
懒得再打一遍。。。你看我上面那个回帖

作者: tomato 时间: 2012-7-19 10:27:48

cindyppz 发表于 2012-7-19 10:23
不是，是一个品种的葡萄。
懒得再打一遍。。。你看我上面那个回帖

好，回头我去找找看。
这个葡萄的确是要季节才有，我之前在北岸的一个韩国店买到过，很难得。

作者: 贪吃蛇 时间: 2012-7-20 19:58:29

现在很多超市都有的卖，倒霉路大华也有卖的，记不清多少钱了。

作者: jiaojiao905 时间: 2012-7-21 19:11:31

不喜欢吃。感觉味道好怪哦

欢迎光临新西兰天维网社区 (http://bbs.skykiwi.com/)