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标题: 酸菜---推荐给东北的朋友们，超市就可以买到。。。 [打印本页]

作者: teki_chen 时间: 2012-7-8 22:42:48 标题: 酸菜---推荐给东北的朋友们，超市就可以买到。。。

Sauerkraut是德国的一种泡菜，我敢保证味道和东北的酸菜是一样一样一样的，以前生活在欧洲想吃酸菜就买这个。大家也可以放心购买。 Sauerkraut。。。就是这个，countdown和paknsave 都可以买到，很便宜，是罐头装的。

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作者: nzreseller 时间: 2012-7-8 22:55:00

听说不错听说发酵过程也差不多。

作者: cindyppz 时间: 2012-7-8 22:57:37

sauerkraut我记得是大头菜，不是白菜吧？求科普~~
据说味道差不多，没买过

作者: EricaDYSART 时间: 2012-7-8 23:09:49

求烹煮的方式，因为我是南方人，但是很想尝尝哦，谢了。

作者: anshanbox 时间: 2012-7-8 23:09:56

受教了,谢谢LZ.

作者: teki_chen 时间: 2012-7-8 23:10:07

cindyppz 发表于 2012-7-8 21:57
sauerkraut我记得是大头菜，不是白菜吧？求科普~~
据说味道差不多，没买过

恩没错是卷心菜但是味道是一样的根本吃不出差别的

作者: sky下的kiwi 时间: 2012-7-8 23:10:41

改天去买来试试~~

作者: 留下足迹 时间: 2012-7-8 23:11:56

cindyppz 发表于 2012-7-8 21:57
sauerkraut我记得是大头菜，不是白菜吧？求科普~~
据说味道差不多，没买过

大肚婆，你还真行啊，一看吃的。。。就跑得飞快啊。。。。哈哈哈

作者: 留下足迹 时间: 2012-7-8 23:12:32

cindyppz 发表于 2012-7-8 21:57
sauerkraut我记得是大头菜，不是白菜吧？求科普~~
据说味道差不多，没买过

大肚婆，你还真行啊，一看吃的。。。就跑得飞快啊。。。。哈哈哈

作者: 留下足迹 时间: 2012-7-8 23:13:05

cindyppz 发表于 2012-7-8 21:57
sauerkraut我记得是大头菜，不是白菜吧？求科普~~
据说味道差不多，没买过

大肚婆，你还真行啊，一看吃的。。。就跑得飞快啊。。。。哈哈哈

作者: FISHFARNORTH 时间: 2012-7-8 23:30:48

留下足迹发表于 2012-7-8 22:13
大肚婆，你还真行啊，一看吃的。。。就跑得飞快啊。。。。哈哈哈

呵呵！你也真能灌水的，一下子就连出个3 。。。

作者: 留下足迹 时间: 2012-7-8 23:48:44

FISHFARNORTH 发表于 2012-7-8 22:30
呵呵！你也真能灌水的，一下子就连出个3 。。。

哈哈啊哈哈。。。。不是我故意的了，不知道啥原因，今天我这台电脑木木的哎，我一看没反应么，就一急，点了一下，又看没有反应，又来了一下。。。不就这样的结局了么。。。。哈哈哈哈

作者: tomato 时间: 2012-7-9 10:58:22

谢谢推荐，连图片都有，改天去试试看

作者: seabird 时间: 2012-7-9 11:17:51

德国酸菜呵呵我爸爸自己腌了几棵味道边不错

作者: cindyppz 时间: 2012-7-9 11:40:40

留下足迹发表于 2012-7-8 22:12
大肚婆，你还真行啊，一看吃的。。。就跑得飞快啊。。。。哈哈哈

55555 讨厌。。。。。
我现在最想吃的：牛排，刺身，麻辣烫，羊肉串。。。。。。
生完孩子喂奶能吃生冷的么？辛辣的我知道不可以。。。可是生的还怕么？

作者: ahbau 时间: 2012-7-9 11:51:06

嗯，改天买来试试

作者: 可凡在人间 时间: 2012-7-9 12:26:40

谢谢楼主哦，我想吃东北酸菜都想疯了呢，一定去买尝尝看

作者: 安妮宝の贝 时间: 2012-7-9 13:12:39

华人超市里有卖白菜的酸菜！好像是2.99D一袋！不过我都是自己在家腌制的，味道超好！不过我老公说外边卖的酸菜不能买，都是加药后腌制酸的，而且还不容易烂掉！东北人都知道，腌制酸菜很容易烂的，加药就不会烂掉！所以外边卖的还是少吃为妙！

我家明晚准备吃“猪肉酸菜炖粉条”，后天上做法！哈哈！今天要把昨天买的豆腐吃掉！嘻嘻！

作者: 留下足迹 时间: 2012-7-9 13:21:25

cindyppz 发表于 2012-7-9 10:40
55555 讨厌。。。。。
我现在最想吃的：牛排，刺身，麻辣烫，羊肉串。。。。。。
生完孩子喂奶能吃生冷 ...

哈哈哈哈哈。。。。生完了，第一个月就别碰吧，后面试试，看看你家小宝贝的反应。。。没有问题的话，就一点点加量。。。。把怀孕期的损失夺回来。。。哈哈哈哈哈。。。。加油啊！

作者: 棉被人 时间: 2012-7-9 14:10:28

謝謝分享哈哈

作者: 韩国电子数码锁 时间: 2012-7-9 15:37:05

谢谢LZ..刚刚看到帖子就去买了。晚上试试看。。

作者: 那年樱开 时间: 2012-7-9 15:55:51

德国的居然能和东北酸菜一个味道，一定要买来试试
这个季节做个川白肉，恩，8错8错{:8_394:}

作者: 雪梨樱桃 时间: 2012-7-9 17:24:04

我觉得lz的推荐非常靠谱，当时在一家德国餐厅吃饭里面就有酸菜，真的跟东北酸菜一模一样啊！

作者: teki_chen 时间: 2012-7-9 18:26:23

大家都试试吧物美价廉关键是方便

作者: 橘子颠了 时间: 2012-7-9 18:52:17

买过，但切地丝很细

作者: 小麻豆糖 时间: 2012-7-9 22:00:53

这个要试试了

作者: cindyppz 时间: 2012-7-9 22:24:18

留下足迹发表于 2012-7-9 12:21
哈哈哈哈哈。。。。生完了，第一个月就别碰吧，后面试试，看看你家小宝贝的反应。。。没有问题的话，就一 ...

一个朋友，生完孩子第一件事就让他老公去买的刺身给她吃 >.<

忌口真痛苦！！！！！每次路过羊肉串店那个香味。。。馋啊。。。。

作者: 天使也悲哀 时间: 2012-7-10 00:12:49

回头试试~很想知道德国人怎么煮这个。。。

作者: tiaotiaohu 时间: 2012-7-10 14:38:42

改天买来试试看

作者: lilybongbong 时间: 2012-7-10 17:04:46

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作者: 云如影 时间: 2012-7-11 16:26:08

好像吃川白肉

作者: rosy258 时间: 2012-7-11 22:04:34

喜欢酸菜粉丝川白肉，要去买来试试

作者: 浓妆的死鱼 时间: 2012-7-12 18:11:41

今天把周一听楼主介绍的这个酸菜炖了，真的是和东北的酸菜一个味道啊！！！
太感谢楼主了~~泪牛满面

作者: xwrd 时间: 2012-7-12 18:36:33

谢谢楼主。这周末一定要买来试试。想酸菜想了很长时间了。只是一直不敢买中国超市里的。

作者: 麦饭石 时间: 2012-7-12 22:11:59

在美国的时候总吃德国的酸菜，味道好干净，，，没想到这里也能买到

作者: shinyshan 时间: 2012-7-13 01:22:09

谢谢楼主!。。。。。。。。

作者: 仙あ断天涯 时间: 2012-7-13 05:26:12

华人超市有卖酸菜的啊

作者: lilybongbong 时间: 2012-7-13 21:05:30

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作者: lilybongbong 时间: 2012-7-13 21:10:47

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作者: baobaoqq 时间: 2012-7-13 21:19:48

cindyppz 发表于 2012-7-9 21:24
一个朋友，生完孩子第一件事就让他老公去买的刺身给她吃 >.<

忌口真痛苦！！！！！每次路过羊肉串店那 ...

羊肉串怀孕不能吃吗？上个月我婆婆给我做了一个月的孜然羊肉了。

作者: 仙あ断天涯 时间: 2012-7-14 02:56:56

lilybongbong 发表于 2012-7-13 20:05
华人超市的东北酸菜没发吃

哦???为什么

作者: cindyppz 时间: 2012-7-14 12:04:21

baobaoqq 发表于 2012-7-13 20:19
羊肉串怀孕不能吃吗？上个月我婆婆给我做了一个月的孜然羊肉了。

应该不是羊肉的问题，不过你也别吃太多啊~ 羊肉毕竟还是火大
好像是说这种碳烤的东西焦了致癌，正常人都不能吃太多，怀孕老公压根就不让我碰。。。。TToTT

作者: 霍景亮 时间: 2012-7-14 14:49:54

那天在ALBANY PACKNSAVE找了20分钟也没找到。。。

作者: lilybongbong 时间: 2012-7-14 15:02:09

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作者: teki_chen 时间: 2012-7-14 16:09:01

lilybongbong 发表于 2012-7-14 14:02
你觉得中国超市里的东北酸菜味道好吗？那个酸是发酵出来的吗？你是东三省人吗？你国内家里没用大缸渍过？ ...

我个人觉得如果能在超市买到sauerkruat 还是尽量去超市买吧安全也放心

作者: ahbau 时间: 2012-7-14 16:53:13

teki_chen 发表于 2012-7-14 15:09
我个人觉得如果能在超市买到sauerkruat 还是尽量去超市买吧安全也放心

在哪类的货架上啊，我怎么没看到呢，求指导

作者: lilybongbong 时间: 2012-7-14 17:23:39

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作者: ahbau 时间: 2012-7-14 17:40:57

lilybongbong 发表于 2012-7-14 16:23
这个牌子的是在canned & prepared foods vegetables。 pak n save countdown都有。Edgell Sauerkraut 410 ...

解释的好详细啊，非常感谢

作者: mikoudai 时间: 2012-7-14 17:55:28

我今天去wairau rd的pak n save 也没找下下次去countdown看看
不过谢谢LZ推荐

作者: lilybongbong 时间: 2012-7-14 18:05:28

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作者: ahbau 时间: 2012-7-14 18:13:35

lilybongbong 发表于 2012-7-14 17:05
哈哈，因为我有个爱好，就是在洋人超市挖掘出能替代中国食材的优质食品。因为世界上有很多别的国家也有和 ...

感兴趣你推荐的那个苞米茬子，中国超市买的玉米茬子都不香

作者: lilybongbong 时间: 2012-7-14 18:17:30

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作者: gretali 时间: 2012-7-14 18:18:50

哎呀妈呀，这可太好了，谢谢你推荐啊！东北吉菜粉，梦里都想吃啊，中国超市里的酸菜老公不让买呀，这下可要试试了。

作者: 妩啦啦 时间: 2012-7-14 20:42:44

哇塞，真长见识了。中国超市买的东西总是心里怕怕的。想问有这边产的海带在超市卖吗？

作者: lilybongbong 时间: 2012-7-14 21:24:11

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作者: 妩啦啦 时间: 2012-7-14 21:30:49

lilybongbong 发表于 2012-7-14 20:24
去韩国超市买，有3种。第1种 다시마 Dashima 厚的大片干海带，不用泡，上面的白色物质 ...

{:8_472:}真心感谢~~

作者: jinnee 时间: 2012-7-14 23:57:02

谢谢lz分享啊，自从3年前听说"坟坑"酸菜以后再也没敢买过酸菜吃了。馋得不得了，今天跑到超市买了这个，回家炖了一大锅酸菜大骨头，家里男人吃了两大碗饭，真是久违了的味道呀。唯一一点小失误就是我把酸菜洗了，下次知道直接下锅就好，真是方便呢

作者: rosy258 时间: 2012-7-15 01:05:40

lilybongbong 发表于 2012-7-14 16:23
这个牌子的是在canned & prepared foods vegetables。 pak n save countdown都有。Edgell Sauerkraut 410 ...

蒜酱是是什么东西呀？

作者: lilybongbong 时间: 2012-7-15 01:15:07

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作者: Freedom2012 时间: 2012-7-15 06:38:50

多谢LZ分享。

作者: 仙あ断天涯 时间: 2012-7-15 16:38:16

lilybongbong 发表于 2012-7-14 14:02
你觉得中国超市里的东北酸菜味道好吗？那个酸是发酵出来的吗？你是东三省人吗？你国内家里没用大缸渍过？ ...

额.... 别激动.... 不过我真的是东北人... 虽然家里没有过大纲

作者: 桂林米粉 时间: 2012-7-16 00:38:07

感谢LZ！我也要试试

作者: Locksmiths 时间: 2012-7-16 13:30:26

昨天刚试过，要多炖一会儿才好。

作者: gmail58 时间: 2012-7-16 14:02:49

ddddddddddddddddddddddddddd

作者: Xflower512 时间: 2012-7-16 22:07:46

天呢，好激动，赶紧买给老妈！！

作者: aigaoyang521 时间: 2012-7-16 22:44:47

lz 啊。。那两种酸菜味道一样吗？？去downtown的countdown只看见第二种

作者: teki_chen 时间: 2012-7-17 00:27:07

aigaoyang521 发表于 2012-7-16 21:44
lz 啊。。那两种酸菜味道一样吗？？去downtown的countdown只看见第二种

一样的

作者: skydiver 时间: 2012-7-17 00:50:43

酸菜烧的时候一定要先过下油锅吗

作者: 蜜桃 时间: 2012-7-17 13:58:39

过一下好吃些，酸菜和很吃油。 PS楼主好人啊~

作者: kathbell 时间: 2012-7-17 20:46:27

今天去countdown怎么我找不到

作者: teki_chen 时间: 2012-7-17 23:14:27

蜜桃发表于 2012-7-17 12:58
过一下好吃些，酸菜和很吃油。 PS楼主好人啊~

{:8_484:}哈哈好吃的要大家一起分享么

作者: S哆啤梨 时间: 2012-7-18 17:34:34

已经买回来做过酸菜白肉粉条了！！的确和东北酸菜一个味！

作者: teki_chen 时间: 2012-7-18 22:57:54

S哆啤梨发表于 2012-7-18 16:34
已经买回来做过酸菜白肉粉条了！！的确和东北酸菜一个味！

呵呵是吧慢慢享用吧

作者: Frozen 时间: 2012-7-18 23:04:41

这个好像是陪德国香肠吃的。。。。。。。。

作者: SKY丞相 时间: 2012-7-20 16:05:37

今天也买好了，马上就做，酸菜白肉哇哈哈。价格是3.85D

作者: Aprilguo0627 时间: 2012-7-21 11:10:39

{:8_479:}太好了，马上去买

作者: 悠悠小白 时间: 2012-7-21 14:56:48

哦哦，这个在德国时候吃过，但他们做的味道比较淡。。。
以前一直都是吃泰国那个酸菜，只可惜味道偏甜，也不够酸，下次试试这个吧~~！

作者: 魔女diana 时间: 2012-7-22 18:11:17

顶顶顶最近想吃酸菜大骨呢正好谢谢分享

作者: 我的失败与伟大 时间: 2012-7-22 20:25:33

在 new world 买到了， $3.65。楼主可以更新一下，让更多人知道。pak n save 是真没找到

作者: NewLynnHse 时间: 2012-7-22 20:28:55

我的失败与伟大发表于 2012-7-22 19:25
在 new world 买到了， $3.65。楼主可以更新一下，让更多人知道。pak n save 是真没找到

昨天刚在mt albert 的 pak n save 看到，好像是$3.15

作者: Apple3 时间: 2012-7-22 21:09:57

很好吃的，味道和家里味道一样哦，我做的酸菜白肉，超级赞哦~~~

作者: johnnychung 时间: 2012-7-22 21:30:46

thanks will go n buy one can try

作者: johnnychung 时间: 2012-7-22 21:31:15

thx......................

作者: L碌碌Y 时间: 2012-7-23 14:03:18

想吃酸菜的时候去买这个。。。。。嘿嘿~~~~~~~~~~~~~楼主好给力

作者: 庆儿 时间: 2012-7-23 15:12:25

NewLynnHse 发表于 2012-7-22 19:28
昨天刚在mt albert 的 pak n save 看到，好像是$3.15

能上个照片吗？找起来就容易了

作者: 庆儿 时间: 2012-7-23 15:12:56

我的失败与伟大发表于 2012-7-22 19:25
在 new world 买到了， $3.65。楼主可以更新一下，让更多人知道。pak n save 是真没找到

上个照片吧，这样找就好找了

作者: NewLynnHse 时间: 2012-7-23 15:15:10

庆儿发表于 2012-7-23 14:12
能上个照片吗？找起来就容易了

一楼不是有照片么？

Mt. Albert Pak n Save, 在 canned vegetable 那一行

作者: zhuzhubao 时间: 2012-7-23 15:59:02

不是所有的COUNTDOWN都有卖，要找大一些的才有，已经做了一次了超级好吃啊，一大锅酸菜五花肉片我和老公吃的干干净净。中国超市的东北酸菜之前也买过，，结果就是毁了一锅肉汤全部倒掉。

作者: aestivation 时间: 2012-7-23 16:23:02

赞一个！

作者: susie77 时间: 2012-7-23 18:26:13

真没想到那个会是东北酸菜

作者: 我的失败与伟大 时间: 2012-7-23 18:45:21

NewLynnHse 发表于 2012-7-23 14:15
一楼不是有照片么？

Mt. Albert Pak n Save, 在 canned vegetable 那一行

Albany pak n save 真没有，看的我眼珠都快掉出来了，后来去隔壁的new world有，一下买了三个

作者: 我的失败与伟大 时间: 2012-7-24 17:45:19

庆儿发表于 2012-7-23 14:12
上个照片吧，这样找就好找了

一楼有照片啊。。。。

作者: 我的失败与伟大 时间: 2012-7-24 17:45:43

昨晚吃了，太香了，泪牛满面。。。。。

谢谢楼主

作者: teki_chen 时间: 2012-7-25 00:12:52

我的失败与伟大发表于 2012-7-24 16:45
昨晚吃了，太香了，泪牛满面。。。。。

谢谢楼主

哈哈找到了就好以后想吃去超市直接就可以买了还不需要切

作者: lilei111 时间: 2012-7-31 15:02:54

虽然我不是东北人，但是我超爱啊！！！！

作者: Apple3 时间: 2012-7-31 21:31:23

做了酸菜白肉，打算再做个酸菜包子了，哈哈

作者: 贪吃蛇 时间: 2012-8-2 21:44:43

留下足迹发表于 2012-7-8 22:48
哈哈啊哈哈。。。。不是我故意的了，不知道啥原因，今天我这台电脑木木的哎，我一看没反应么，就一急，点 ...

你的头像里有颗黄豆

作者: 留下足迹 时间: 2012-8-2 21:46:01

贪吃蛇发表于 2012-8-2 20:44
你的头像里有颗黄豆

嗯，留着做豆浆滴，嘿嘿嘿。。。。

作者: 贪吃蛇 时间: 2012-8-2 21:46:31

是良心上有颗黄豆

作者: 抽屉与秘密 时间: 2012-8-2 23:31:29

是这样吗，特喜欢吃酸菜炒粉了。。。。。改天去找找看。

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