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标题: 香烤三文鱼翅 [打印本页]

作者: wanwanback 时间: 2012-7-5 19:54:10 标题: 香烤三文鱼翅

PK买的，6刀一盒

放少许盐胡椒粉盐10几分钟

烤完，粘酱油+芥末，很美味

不油不腻烤味十足

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作者: laolaoying 时间: 2012-7-5 19:55:15

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作者: 仙あ断天涯 时间: 2012-7-5 20:10:57

确实不错啊要是火再大点我就更喜欢了嘿嘿

作者: 天使也悲哀 时间: 2012-7-5 20:46:27

还有专门卖这个部位的？？这个部位很好吃~哈哈

作者: tomato 时间: 2012-7-6 09:45:08

我也很爱吃这个，胶胶的，很好吃，比纯鱼肉要好吃

作者: 那年樱开 时间: 2012-7-6 13:13:15

三文鱼真的是过分的香啊~~
请问LZ烤多久呢？

作者: wanwanback 时间: 2012-7-6 19:06:57

烤 10分钟差不多，中途翻身下

作者: 买房卖房 时间: 2012-7-6 20:37:34

好诱人啊！！！

作者: happy-fiona 时间: 2012-7-6 22:47:35

哈哈，这个三文鱼翅是我女儿的最爱啊，每周都要吃上两三次，我的做法是是直接煎，不放油的，直煎到鱼油出来了，放少许生抽就很味美啊，喜欢吃焦焦的感觉

作者: 小肥猪猪 时间: 2012-7-6 23:05:47

哪家PK 有卖，谢谢你

作者: wanwanback 时间: 2012-7-6 23:08:01

小肥猪猪发表于 2012-7-6 23:05
哪家PK 有卖，谢谢你

北岸 WAIRAU

作者: 天使也悲哀 时间: 2012-7-6 23:22:09

wanwanback 发表于 2012-7-6 23:08
北岸 WAIRAU

谢~改天我也去买来试试~呵呵

作者: 筹备者 时间: 2012-7-7 16:28:40

happy-fiona 发表于 2012-7-6 22:47
哈哈，这个三文鱼翅是我女儿的最爱啊，每周都要吃上两三次，我的做法是是直接煎，不放油的，直煎到鱼油出来 ...

锅里一点油都不放吗？

作者: johnnychung 时间: 2012-7-7 19:12:07

wow can i take away plz

作者: happy-fiona 时间: 2012-7-7 21:51:36

筹备者发表于 2012-7-7 16:28
锅里一点油都不放吗？

我是一点油都不放的，等锅热了，把三文鱼直接放进去，一会鱼的油就出来了，我和我女儿都不太喜欢吃太油的

作者: 无敌宝宝 时间: 2012-7-7 22:58:33

改天我也试试。。。。。。。我爱吃啊~~~~~~~~~~~~~~

作者: 棉被人 时间: 2012-7-9 13:28:09

超愛吃這個

作者: 安妮宝の贝 时间: 2012-7-9 13:56:59

好吃！

我也这样吃！不过做法不同，我是用微波炉热的，中途也翻身的！先加热2分钟，翻身在加热2分钟，搞定，不过一定要盖盖子，不然会溅的微波炉里到处都是！

我还用同样的方法做三文鱼头，里面的脆骨好好吃，女儿超爱，还有里面的鱼脑给孩子多吃！把三文鱼头切成小块，加点酱油糖调成的汁浇上，味道相当的不错，楼主可以试试！

作者: 筹备者 时间: 2012-7-9 14:14:42

happy-fiona 发表于 2012-7-7 21:51
我是一点油都不放的，等锅热了，把三文鱼直接放进去，一会鱼的油就出来了，我和我女儿都不太喜欢吃太油的 ...

一点油都不放，那是不是一直用小火？否则会糊吧。

作者: sukesl25 时间: 2012-7-9 15:31:57

最愛吃這個部分的~

作者: happy-fiona 时间: 2012-7-9 21:17:49

筹备者发表于 2012-7-9 14:14
一点油都不放，那是不是一直用小火？否则会糊吧。

不会糊的，用不粘锅，煎一会鱼油自己就出来了，再放些生抽，美味啊，只可惜这几次去PAKINSAVE都买不到了

作者: 筹备者 时间: 2012-7-9 21:46:12

happy-fiona 发表于 2012-7-9 21:17
不会糊的，用不粘锅，煎一会鱼油自己就出来了，再放些生抽，美味啊，只可惜这几次去PAKINSAVE都买不到了

你是一直用小火吗？

作者: happy-fiona 时间: 2012-7-9 23:21:23

筹备者发表于 2012-7-9 21:46
你是一直用小火吗？

不是小火哦，是用大火哦，不过你也要看当时的情况决定啊，如果觉得快焦了，就转为小火，不过最后出锅的时候要用大火，这样才会焦脆好吃

作者: 筹备者 时间: 2012-7-10 09:28:19

happy-fiona 发表于 2012-7-9 23:21
不是小火哦，是用大火哦，不过你也要看当时的情况决定啊，如果觉得快焦了，就转为小火，不过最后出锅的时 ...

谢谢。一定试试。

作者: 冰咖啡 时间: 2012-7-10 09:54:33

nice!!

作者: quad5 时间: 2012-7-10 10:16:10

口水。。。

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