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标题: 强烈推荐中区太平里的一家上海小吃 [打印本页]

作者: starfruit 时间: 2012-6-10 22:16:01 标题: 强烈推荐中区太平里的一家上海小吃

不知道什么时候开的。朋友推荐去的，朋友是上海人，买了两个鲜肉月饼送给我吃。
说那个阿姨做的不错，后来自己去买了，生煎包，还有肉丸鱼丸，都是阿姨自己做的，
后来就有点瘾了。经常下班过去买生煎包，有时候都卖完了。
品种不算多，本人也不是上海人，也只买过生煎包，肉丸鱼丸，鲜肉月饼-好像是鲜肉酥，跟着朋友叫的，酒酿，其他几样没买过觉得还不错。
有兴趣的，可以去买来试试。

作者: arney 时间: 2012-6-10 23:28:27

本帖最后由 arney 于 2012-6-10 23:33 编辑

我买过生煎馒头(上海人的叫法).真的不算好!有二个问题:
一,煎得不够,所以不香.是用炒菜杜邦料平锅煎的.所以火力不可太大.
二,味道调得不好.
个人认为笫一个问题可改善.第二个问题一点办法都没有.太难了.!
奥克兰面点高手太多了.但会做馅的还真少.再说价钱卖得便宜.食客要求不高.最后决定了做不出好东西.不过祝他们生意火红!

作者: starfruit 时间: 2012-6-11 10:06:10

arney 发表于 2012-6-10 23:28
我买过生煎馒头(上海人的叫法).真的不算好!有二个问题:
一,煎得不够,所以不香.是用炒菜杜邦料平锅煎的.所以 ...

谢谢指教。本人不是上海人，所以不知道地道的生煎味道应该是怎样的。
但是就其店整体而言，性价比还是不错的。

作者: smilesmile 时间: 2012-6-11 21:17:45

我也非常推荐那家店，它家的生煎很好吃，而且比起上海餐馆，便宜了不少。我和老公每次到太平买东西，都会光顾那家小铺的

作者: smilesmile 时间: 2012-6-11 21:21:53

本帖最后由 smilesmile 于 2012-6-11 21:22 编辑

arney 发表于 2012-6-10 23:28
我买过生煎馒头(上海人的叫法).真的不算好!有二个问题:
一,煎得不够,所以不香.是用炒菜杜邦料平锅煎的.所以 ...

我觉得这是个人的口味问题，这家调的馅口味很上海的，偏甜，但是我非常的喜欢。推荐这家铺子！

作者: faintso 时间: 2012-6-11 21:45:24

arney 发表于 2012-6-10 23:28
我买过生煎馒头(上海人的叫法).真的不算好!有二个问题:
一,煎得不够,所以不香.是用炒菜杜邦料平锅煎的.所以 ...

我觉得味道调的不错呀。。。。还很喜欢他们家的包子和年糕。。

鱼面筋也不错，就是不是一直有货

作者: cherrymoya 时间: 2012-6-11 22:57:16

呀，鱼面筋啊~~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

一定要去吃吃！~！！！！！！！！！！

作者: peggy64 时间: 2012-6-12 12:31:50

我喜欢他们家的考夫和熏鱼，生煎馒头我觉得一般，和上海的没得比。

作者: keamy 时间: 2012-6-12 12:50:43

鲜肉月饼！！！都忘了有多久没吃了……改天必须得去看看~

作者: sammy8808 时间: 2012-6-13 16:39:05

改天去试试，不知点名叫什么啊？

作者: 无糖口香糖 时间: 2012-6-13 17:16:35

他家真的做的很好吃，推荐，酒酿我去了两次都卖完了。。。

作者: dj223 时间: 2012-6-13 17:47:10

吃过他们家的考夫和熏鱼，觉得太甜了。而且考夫我还觉得有股药味。不过老公却觉得好吃。

作者: 仙あ断天涯 时间: 2012-6-13 19:01:53

吃过几次他家的生煎没觉得多好吃也不难吃生煎就那个味呗..

作者: ZaZa 时间: 2012-6-15 12:35:02

有电话吗?下班去会不会关门

作者: EricaDYSART 时间: 2012-6-15 19:13:24

sammy8808 发表于 2012-6-13 16:39
改天去试试，不知点名叫什么啊？

店铺叫“丰裕点心”，两口子都很和善的，东西味道也不错，可以尝试一下的。

作者: EricaDYSART 时间: 2012-6-15 19:14:57

ZaZa 发表于 2012-6-15 12:35
有电话吗?下班去会不会关门

估计下班去的话肯定会晚，周末去的话肯定看门营业的，店家态度很好的，东西也新鲜。

作者: cruise 时间: 2012-6-16 00:05:28

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作者: axe55 时间: 2012-7-20 23:04:49

他家肉丸鱼丸好吃.

作者: sammy8808 时间: 2012-7-27 16:27:15

生煎馒头真的很好吃，每次去必买，熏鱼有时不那么新鲜。总得来讲很不错，推荐哦！

作者: gmail58 时间: 2012-7-27 18:21:04

ddddddddddddddddddddd

作者: AlanSH 时间: 2012-8-23 20:50:05

arney 发表于 2012-6-10 23:28
我买过生煎馒头(上海人的叫法).真的不算好!有二个问题:
一,煎得不够,所以不香.是用炒菜杜邦料平锅煎的.所以 ...

平心而论在奥克兰他家生煎的味道算是不错的，店面也比较干净，老板和老板娘也很亲切，当然受到某些条件的限制而无法和上海的比，用不沾锅煎，生煎的底就没有了上海传统铁锅煎出来的香脆，的确有点遗憾，另外他家的鱼丸，鲜肉月饼和豆沙月饼都很好，推荐一下。个人觉得在奥克兰，“吴胖子生煎” 算是最接近上海的了，老板不断改进，生煎的底有厚度并且煎的很脆，不容易，但卫生状况还有待改进，祝你们两家不断进步，生意越来越好！

作者: heartache 时间: 2012-8-23 23:15:49

这家小店的肉月饼和生煎很好吃，每次去太平都要买的，而且老板的态度特别好。

作者: shuyishu 时间: 2012-8-24 22:50:06

这个真有必要去研究下啦！我对熏鱼和烤麸没有任何拒绝能力{:8_473:}

作者: mooturechen 时间: 2012-8-28 14:42:56

是倒霉路的太平吗？个人脚的吴胖子的生煎不好吃，知味观的还不错，有的时候会去NEW LYNN绿杨村吃咸肉焖饭

作者: shuyishu 时间: 2012-9-6 07:57:09

一定会去实验下的，呵呵

作者: boddyok 时间: 2012-9-6 23:27:26

对她家的生煎包保留意见,觉得馅太甜了,不过这个才是上海菜的标准--偏甜
不过老板和老板娘态度真的太好了,只不过不知道为什么一见我不管三七二十一就跟我说上海话,我不是上海人,但是能听懂一点点,所以老板娘跟我说上海话的时候我都是一知半解的,然后好心的跟她说我不是上海人...不过最搞笑的是,她用回普通话跟我说,没说两句又变成上海话.......彻底地无语.......

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