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标题: 哪里有正宗的过桥米线？ [打印本页]

作者: adaworld 时间: 2012-4-26 20:30:55 标题: 哪里有正宗的过桥米线？

请问哪里有正宗的云南过桥米线？非常的想吃，总也找不到哪里有。

作者: leedh22 时间: 2012-4-27 03:10:07

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作者: 如果果 时间: 2012-4-27 12:47:27

喜欢吃的米线有周师傅的猪骨米线...

然后就是川味小吃的酸辣哨子米线拉~~~~{:8_483:}

作者: DDongg 时间: 2012-4-27 17:55:54

leedh22 发表于 2012-4-27 03:10
聚点他家呢肥肠米线有点像云南呢肠旺，他家还有鸡杂米线

聚点在哪呀？

作者: gmail58 时间: 2012-4-27 18:04:21

dddddddddddddddddddd

作者: leedh22 时间: 2012-4-27 18:36:18

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作者: 富贵 时间: 2012-4-27 20:35:28

以前比较喜欢吃周师傅的　最近吃了几次味道变了　不知道怎么回事　

作者: adaworld 时间: 2012-4-27 21:29:38

有没有国内的那种过桥米线？就是自己往砂锅放菜和肉的那种？

作者: adaworld 时间: 2012-4-27 21:32:02

我以前去Mt Abert菜林楠那里的东北饺子王吃蔬菜米线，我的妈呀，吃起来跟白水一样，什么味道也没有。问他们要麻油，他们就给倒一丁点，结果就把麻油拿走了。吃的我那个后悔

作者: adaworld 时间: 2012-4-27 21:33:00

如果果发表于 2012-4-27 12:47
喜欢吃的米线有周师傅的猪骨米线...

然后就是川味小吃的酸辣哨子米线拉~~~~

请问周师傅在哪里呀？

作者: sweet甜 时间: 2012-4-27 22:48:26

同问！！！！！！

作者: zhao_wen_yu 时间: 2012-4-28 11:04:01

meadowland这有一家砂锅米线味道不错~

作者: 那年樱开 时间: 2012-4-28 13:06:54

leedh22 发表于 2012-4-27 03:10
聚点他家呢肥肠米线有点像云南呢肠旺，他家还有鸡杂米线

请问，周日中午有营业吗？

作者: leedh22 时间: 2012-4-28 15:47:33

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作者: 那年樱开 时间: 2012-4-29 14:11:01

leedh22 发表于 2012-4-28 15:47
不知道，貌似都是傍晚才开他家呢烧烤还可以你那个爱吃米线该？云南呢？

恩~是哦，那就有机会去吃晚饭咯！
不是的，只是爱吃米线罢了，呵呵~

作者: tim_zuo 时间: 2012-4-29 17:30:24

这边很难吃到吧！

作者: kissyrain 时间: 2012-4-29 20:18:47

你们的说的周师傅和聚点都分别在哪啊？给个具体位置呀

作者: adaworld 时间: 2012-4-29 20:57:53

聚点是不是离CITY AUT不远？

作者: Kicky 时间: 2012-4-30 02:20:54

去吃了聚点的肥肠米线。。。感觉很一般啊。。。。

作者: Chinaedit 时间: 2012-4-30 04:24:36

我在奥克兰还没有看到正宗的过桥米线。

作者: 如果果 时间: 2012-4-30 18:12:22

adaworld 发表于 2012-4-27 21:33
请问周师傅在哪里呀？

在东区的MEADOW LANE~{:8_387:}

作者: adaworld 时间: 2012-5-1 08:39:05

真希望AUCKLAND能有正宗的云南过桥米线。

作者: E的小J猪 时间: 2012-5-1 09:53:05

周师傅在东区的Meadowland 在 ”我家厨房“ 后面 “一品香” 旁边。。

作者: 秘妖妖 时间: 2012-5-1 18:19:31

哎，周师傅和东北饺子王都是在烂我们云南过桥米线呢牌子
其实过桥米线也谋得那个难做，我妈来了一趟，我们在家自己做出来啦，现在我家老公都会做啦，哈哈哈

作者: adaworld 时间: 2012-5-3 00:17:41

秘妖妖发表于 2012-5-1 18:19
哎，周师傅和东北饺子王都是在烂我们云南过桥米线呢牌子
其实过桥米线也谋得那个难做，我妈来了一趟，我们 ...

哇，这么厉害。能不能传授一下经验？是不是麻油起关键作用？

作者: 秘妖妖 时间: 2012-5-3 14:49:22

adaworld 发表于 2012-5-2 18:47
哇，这么厉害。能不能传授一下经验？是不是麻油起关键作用？

不放麻油的，过桥米线其实最关键的就是汤，汤里面重要的是白胡椒粉
还有肉片和鱼片一定要切得透明的薄，还要是新鲜的

作者: cherrymoya 时间: 2012-5-3 15:12:17

我也喜欢吃米线，但是不是说包装的米线都是塑料袋做的吗，不敢吃了

这次回国准备淘宝上买农家手工做的米线，但是不知道哪里好，请问有家乡是专产米线的吗，我喜欢那种粗粗的大米的，不要广东的那种超细的米粉~~~

求推荐~！！！！！！

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