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标题:
猪肉！！！猪肉！！！！猪肉拉！！！
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作者:
移木花道
时间:
2012-4-19 20:27:19
标题:
猪肉！！！猪肉！！！！猪肉拉！！！
THE MAD BUTCHER'S
frozen nz pork shoulder roasts $3.99 KG
THIS SATURDAY ONLY.....
www.madbutcher.co.nz
RICCARTON: 227 BLEHEIM RD PH:348 7766
PAPANUI: CNR MAIN NORTH RD & NORTHCOTE RD PH: 352 4444
SHIRLEY: CNR SHIRLEY & HILLS RD PH:386 0034
SYDENHAM: COLOMBO ST , JUST OVER BROUGHAM ST PH:332 2255
FERRY ROAD: CNR FERRY & ALDWINS RD PH:376 6141
作者:
移木花道
时间:
2012-4-19 20:30:13
抄猪肉，炸猪肉，炖猪肉，红烧猪肉，清蒸猪肉
作者:
送你一枚钻戒
时间:
2012-4-19 20:38:37
必须顶啊~~~~
作者:
allench
时间:
2012-4-19 20:43:51
好久没有这么便宜了。
作者:
colourful
时间:
2012-4-19 20:51:42
太好了！这就去买
作者:
gglawrence
时间:
2012-4-19 21:06:53
怎么煮呢？
作者:
移木花道
时间:
2012-4-19 23:31:48
作者:
dragonchen
时间:
2012-4-19 23:49:05
mad butcher网上没看见啊
作者:
lzh47
时间:
2012-4-19 23:50:53
楼主改当杀猪的了？
作者:
forwarding
时间:
2012-4-19 23:55:35
说实话，Madbutcher的猪肉没有countdown的好。上次还买过母猪肉，一排的奶头都恶心的。不过价钱在那里。是很便宜。
作者:
小猪姚姚
时间:
2012-4-20 00:26:36
楼主不是 素食主义者 么？ 啥时候开荤了
作者:
小猪姚姚
时间:
2012-4-20 00:27:06
7 楼灌水。 老张 ，快 。。
作者:
lzh47
时间:
2012-4-20 00:34:10
小猪姚姚 发表于 2012-4-19 23:27
7 楼灌水。 老张 ，快 。。
我见着他抽丫的！
作者:
BB牛
时间:
2012-4-20 00:43:23
多谢 星期六买它几十斤回来 办俺家冰箱塞满
作者:
MaxPower
时间:
2012-4-20 02:40:53
吃排骨比较多。。
作者:
lazy甜
时间:
2012-4-20 11:34:07
kiwi店里的猪肉 骚味总是比较重。。。
作者:
libinghenry
时间:
2012-4-20 13:18:11
想吃红烧肉了。。。
作者:
妩啦啦
时间:
2012-4-20 14:11:23
roast过的是咸的吧？
作者:
yixiuge
时间:
2012-4-20 14:41:36
去买点尝尝谢谢楼主
作者:
andylosay
时间:
2012-4-21 05:24:58
猪肩膀貌似不好吃。。。
作者:
obamao
时间:
2012-4-21 09:22:54
移木花道 发表于 2012-4-19 19:30
抄猪肉，炸猪肉，炖猪肉，红烧猪肉，清蒸猪肉
手艺不错嘛，要不说，厨艺好就长的好
作者:
ceska4938
时间:
2012-4-21 22:23:12
本帖最后由 ceska4938 于 2012-4-22 05:42 编辑
谢谢LZ ，我今天去买到了，为了感谢lz和大家交流，就说说猪肉最简单的一种做法，很好吃的。Trust me
一、先把猪肉切成一寸半见方的块，（家里做就是那个意思，又不是发射卫星用，也不是饭店上桌用。没必要那么标准）。二、烧开水。把肉放开水里焯一下，去掉腥味。三、切一大根葱，要小半盘，和一大块姜。反正就是多点，因为做的时候锅的底下要有一层葱和姜，不让肉接触到锅底的，让葱和姜把肉稍微架起来，就是把焯好的肉放在葱和姜的上边（肉皮向上排放好）。开大火，吃饭的小碗一满碗黄酒倒里、在放小半碗老抽、后在放小半碗生抽，老抽是上色和提咸用的，生抽是提味用的，在加两勺子糖是提油亮用的，大火烧开后就调到最小的火慢慢的咕嘟。其他的什么一定都不要放了。用一个半小时，关火你打开，肉里的油都出来了，关火后，把肉放在盘子里在上锅蒸25分钟。就OK了。肉会很松软而不油腻，口感很好的，因为小火的时候已经把油给逼出来了。 在饭店这个菜是不便宜的，关键是耗费时间。有兴趣的朋友可以试试。
作者:
我和男友赶快88
时间:
2012-4-22 00:26:20
我也去帮我大姐买了，关键还排队。。。。。老外还抢。我们家根本不吃大坨的猪肉
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