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标题: 荠菜鲜肉虾仁大馄饨~米道劳嗲俄~ [打印本页]

作者: afinehorse 时间: 2012-4-9 03:24:27 标题: 荠菜鲜肉虾仁大馄饨~米道劳嗲俄~

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作者: ilmaro 时间: 2012-4-9 03:45:30

不错不错，怀念上海馄饨

作者: joyfulwan 时间: 2012-4-9 05:17:19

想吃。。。。。。

作者: nadia528 时间: 2012-4-9 10:22:48

啊荠菜的！！！很多年没吃到了！！！

作者: tabosc27 时间: 2012-4-9 11:49:09

Look tasty!! where to buy 荠菜? thanks!

作者: SsLlYy 时间: 2012-4-9 13:01:39

LZ你在哪里买的荠菜啊~好想吃啊~

作者: bluesky771014 时间: 2012-4-9 13:44:50

灵的。。。哪里买的荠菜？

作者: peggy64 时间: 2012-4-9 14:04:19

华人超市都有卖冰冻的荠菜，我也经常包，不过我里面会放点香菇，汤头我就用紫菜蛋皮，一样很嗲。

作者: TheGardenOfEden 时间: 2012-4-9 14:18:45

很想吃哦~~

作者: 折耳嘟嘟 时间: 2012-4-9 16:43:46

“用了50来个鱼头熬出来的鱼头汤做汤底”
这得多大的锅啊，lz也太下本儿了

作者: TAO 时间: 2012-4-9 16:55:37

YUM

作者: 小人儿雪糕 时间: 2012-4-9 17:10:01

看着好大一颗馄饨。。。咕~~(╯﹏╰)b。。想吃想吃了。

作者: Zoe 时间: 2012-4-9 18:58:57

口水哗哗流.....{:8_472:}

作者: afinehorse 时间: 2012-4-9 20:22:55

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作者: afinehorse 时间: 2012-4-9 20:23:27

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作者: afinehorse 时间: 2012-4-9 20:23:51

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作者: afinehorse 时间: 2012-4-9 20:24:43

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作者: afinehorse 时间: 2012-4-9 20:25:52

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作者: SsLlYy 时间: 2012-4-9 21:19:06

afinehorse 发表于 2012-4-9 19:23
亲~一般华人超市都有卖哒。不过都素冰冻哒~~倒霉路上太平就有

哦哦~原来如此啊~改天去买~

作者: 9768 时间: 2012-4-9 22:24:47

看着留口水，想念馄饨

作者: tabosc27 时间: 2012-4-9 22:50:29

afinehorse 发表于 2012-4-9 19:23
亲~一般华人超市都有卖哒。不过都素冰冻哒~~太平就有

Thanks~~~{:8_489:}

作者: wgv21 时间: 2012-4-10 00:00:32

afinehorse 发表于 2012-4-9 19:25
就一般的煮汤锅啊~~不过高度稍微比普通锅再高出一截就是了~~哈哈

50！！50！！个啥鱼头啊。这样的鱼汤就很好喝了呀

作者: afinehorse 时间: 2012-4-10 00:19:50

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作者: afinehorse 时间: 2012-4-10 00:20:12

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作者: wgv21 时间: 2012-4-10 00:25:01

afinehorse 发表于 2012-4-9 23:20
就很普通哒SNAPPER鱼头。。。

鱼头粉皮汤，灵啊

作者: afinehorse 时间: 2012-4-10 01:43:22

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作者: Marina86 时间: 2012-4-10 16:05:34

哈哈,我前几天也刚包.多放了点青菜一起...

作者: cindyxs 时间: 2012-4-10 16:21:08

{:8_479:}{:8_492:}
dddddddddddddddddddddd

作者: 我的星期天 时间: 2012-4-10 16:52:40

50个鱼头熬得汤。。。我的天啊哪里来那么多鱼头啊

作者: prayer914 时间: 2012-4-10 18:13:37

老乡的贴要顶...............

作者: celiayu 时间: 2012-4-10 20:23:56

广州的馄饨不是长这个样子的噢~~~~

作者: liduff 时间: 2012-4-10 20:43:18

能示范一下怎么包吗？谢谢

作者: con88 时间: 2012-4-10 21:09:06

的杂礼拜起天平看到真空包装额奇菜～～
弄噶实在太嗲了呀～～～
噶礼拜吾啊要弄馄饨切～～～～受发了了！！！！{:8_483:}

作者: janney267 时间: 2012-4-10 22:07:24

我想阿拉娘了

作者: SallyLu1128 时间: 2012-4-10 22:16:07

越看越饿了.....................

作者: 失意小鱼 时间: 2012-4-10 22:37:26

灵的~~~~~~~~~~~~~~~~

作者: juanmao48 时间: 2012-4-10 23:35:17

灵的,我顶一个.........................

作者: mixedleft 时间: 2012-4-10 23:38:00

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作者: winderxx 时间: 2012-4-10 23:41:31

用了50来个鱼头熬出来的鱼头汤做汤底?? ?

作者: ˇ桃桃 时间: 2012-4-11 00:36:33

我也爱这口呀~ nz还有荠菜么。。。。

作者: artemisding 时间: 2012-4-11 01:01:49

看着就流口水~~~楼主赞一个啊~~~\(≧▽≦)/~

作者: afinehorse 时间: 2012-4-11 01:06:08

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作者: afinehorse 时间: 2012-4-11 01:06:48

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作者: afinehorse 时间: 2012-4-11 01:07:33

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作者: afinehorse 时间: 2012-4-11 01:08:43

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作者: afinehorse 时间: 2012-4-11 01:09:26

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作者: afinehorse 时间: 2012-4-11 01:09:52

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作者: 绿柠檬 时间: 2012-4-11 01:21:42

XMJDH，口水滴滴答答地。。。

作者: bluesky771014 时间: 2012-4-11 09:13:10

afinehorse 发表于 2012-4-9 19:22
亲~一般华人超市都有卖哒。不过都素冰冻哒~~倒霉路上太平就有

谢谢啦改天去找找看。。。。

作者: luluseven 时间: 2012-4-11 09:27:42

哈哈，看的我也手痒了！！帮楼主客串解答，鱼头很多鱼店可以买啊，3刀一公斤！！！

美的！

作者: NewLynnHse 时间: 2012-4-11 10:48:57

FML 观光团到此一游

作者: afinehorse 时间: 2012-4-11 10:50:51

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作者: afinehorse 时间: 2012-4-11 10:51:12

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作者: E的小J猪 时间: 2012-4-11 11:12:35

50个鱼头？什么概念。。那个锅要多大啊。。

作者: 悲剧啊 时间: 2012-4-11 11:13:53

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作者: INSTANT 时间: 2012-4-11 11:47:10

口水哗哗流.....越看越饿。LZ太强了！

作者: afinehorse 时间: 2012-4-11 11:53:45

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作者: h37l 时间: 2012-4-11 13:04:35

一碗馄饨购车来噶喜多阿拉上海宁，啥时光搞个聚会哇

作者: afinehorse 时间: 2012-4-11 13:09:04

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作者: 榴莲飘飘 时间: 2012-4-11 13:12:45

嗲。。册那中饭时间又到了。。

作者: madtomz 时间: 2012-4-11 15:00:18

作者: owell 时间: 2012-4-11 17:55:20

好想吃哦，突然想我妈妈了，我妈平时就爱包这个芥菜大馄饨，还加点香菇虾仁什么的{:8_391:}

作者: 电子小铺 时间: 2012-4-11 18:05:13

很实惠的大馄饨
比饺子馅还大呢

作者: lizapan 时间: 2012-4-11 18:12:11

加点开洋会很鲜的

作者: ggdavid 时间: 2012-4-11 21:38:15

上海宁老欢喜吃荠菜饭馆额，我老爸也经常包。

作者: bluesky771014 时间: 2012-4-11 22:41:47

电子小铺发表于 2012-4-11 17:05
很实惠的大馄饨
比饺子馅还大呢

上海的大馄饨都是馅很大的。如果自家包的就更是要把皮子撑破那样。不过很多上海人更喜欢菜多肉少。

作者: afinehorse 时间: 2012-4-12 00:22:28

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作者: afinehorse 时间: 2012-4-12 00:24:26

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作者: afinehorse 时间: 2012-4-12 00:24:48

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作者: 肥婆婆 时间: 2012-4-12 14:26:09

口水哒哒滴{:8_393:}

作者: Ms_K 时间: 2012-4-12 17:31:37

看着。。。。饿了。。。。

作者: 美金 时间: 2012-4-12 23:19:19

LZ能发一下包馄饨的步骤吗?挺像学的

作者: CZ007 时间: 2012-4-12 23:44:57

一看你的汤就没胃口了，说实话你的混沌包得不错。有机会咱们俩合作一把，保证威震一方啊！哈哈！

作者: 恶魔天使 时间: 2012-4-13 15:11:42

今天我也要包。哈哈。好想吃~~~~~~~~

作者: dhq119 时间: 2012-4-13 19:09:51

找遍了DUNEDIN亚洲超市。。。。。结果只能看着LZ发的照片留口水了~5555

作者: afinehorse 时间: 2012-4-13 22:46:30

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作者: 穷矮搓丑 时间: 2012-4-14 11:04:47

请问楼主这样的猪肉糜是买现成的吗？我看你的肉糜肥瘦得当，我这里只有盒装的精肉卖，0.4kg要5刀，个人感觉不是很划算，非常想找能提供散装肉糜的地方。

作者: oceanhome 时间: 2012-4-14 11:16:42

嘎浓的鱼头汤配荠菜馄饨，好像有点抢米道了。。。。好像还是素汤配馄饨比较爽口啊，汤头里头可以放一点点猪油跟胡椒粉。。。。不过妹妹的手艺已经是东方不败了，祝福侬学业进步。

作者: oceanhome 时间: 2012-4-14 11:17:44

afinehorse 发表于 2012-4-13 21:46
摸摸。。。口怜耶。。。

嘎浓的鱼头汤配荠菜馄饨，好像有点抢米道了。。。。好像还是素汤配馄饨比较爽口啊，汤头里头可以放一点点猪油跟胡椒粉。。。。不过妹妹的手艺已经是东方不败了，祝福侬学业进步。

作者: laowuzhao 时间: 2012-4-14 14:12:50

蚕土水还流下来了。
哈灵

作者: karen1014 时间: 2012-4-14 16:14:21

peggy64 发表于 2012-4-9 13:04
华人超市都有卖冰冻的荠菜，我也经常包，不过我里面会放点香菇，汤头我就用紫菜蛋皮，一样很嗲。

这个更上海味道

作者: joeyip 时间: 2012-4-14 17:19:13

星期天马场就有新鲜的芥菜卖啊。

作者: nzexplorer 时间: 2012-4-14 21:02:54

好久没吃馄饨了，这么大个的，好馋啊。

作者: afinehorse 时间: 2012-4-14 22:14:39

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作者: afinehorse 时间: 2012-4-14 22:16:44

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作者: 坎通纳 时间: 2012-4-15 19:08:35

看起来真好呀，怀念啊

作者: Go2Piha 时间: 2012-4-15 22:06:53

晚上9点看这种帖子，就是一种对空空肠胃的折磨啊~~

作者: afinehorse 时间: 2012-4-15 22:41:32

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作者: OCTLIY 时间: 2012-4-15 22:59:05

怀念荠菜饺子好吃好吃啊

作者: mnstar 时间: 2012-4-19 22:04:15

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作者: markjoe 时间: 2012-4-20 02:22:05

混沌皮是哪里买的呀？？哈哈

作者: afinehorse 时间: 2012-4-20 20:09:12

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