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标题: 红酒之我见: 纽西兰的“拉菲”Destiny Bay Wine [打印本页]

作者: 品酒逢知己    时间: 2012-3-16 10:55:33     标题: 红酒之我见: 纽西兰的“拉菲”Destiny Bay Wine

本帖最后由 品酒逢知己 于 2012-3-16 09:56 编辑


去年我收到了Destiny Bay葡萄酒庄园的环球营销董事Brett Taylor的邀请参加在位于City CBD – 38 Albert Street Auckland Central的新西兰贸易中心(New Zealand Trade Centre)举办的名为纽西兰的拉菲’——Destiny Bay(命运湾)新酒发布前夕品鉴会”.从此我就对酒庄印象深刻,这次就让我向大家介绍一下这个酒庄吧,希望朋友们能从这里多了解一下红酒的信息。





Destiny Bay(命运湾)葡萄酒庄园位于奥克兰东面的Waiheke Island(激流岛),是家族拥有小型的单一庄园(single vineyard),主要专注于赤霞珠、梅洛、品丽珠、马贝克和“小味多”(Petit Verdot)的种植,每年产品少于2200箱Magna Praemia、 Mystae 和 Destinae 等3种不同个性的波尔多式多品酿制高端红酒。

Destiny Bay(命运湾)葡萄酒庄园是Waiheke Island首家获得擅用资源、可持续发展完全认证的葡萄酒庄园(Sustainable Winery & Vineyard - SWNZ),同时也是纽西兰葡萄种植专家协会(The Specialist Winegrowers of New Zealand)创始会员。

该酒庄以走精品路线见称,庄园主迈克·斯普拉特(Mike Spratt)凭着一种执着,务求酿制出世界顶级红葡萄酒,坚持人手采摘,粒粒葡萄精挑细选,每年大约丢弃75%的葡萄和芰茎,只保留一小部份的精良部份作为酿酒葡萄,可谓滴滴甘露。


目前庄园产品除了本土销售外,大部分行销美国市场,亚洲地区亦不乏拥趸,香港“酒品WINE STYLE”杂志慕名对Destiny Bay Wine进行了报导,香港著名冠军品酒师Eric Kwok 及厨神Ricky Cheung一行更于去年收获季节亲临Destiny Bay 庄园品酒。


安东尼·布卢(Anthony Dias Blue)– 美国顶级葡萄酒杂志《The Tasting Panel品酒家》主编,他给予2007 Magna Praemia 98/100的评分,这是他所有品评过的纽西兰葡萄酒的最高评分。

他是如此高度的评价:“充满着浓郁的布冧和黑醋栗气味,口感顺滑、如天鹅绒般柔软,果香强烈、性感迷人,纯净中飘逸着香子兰和巧克力的诱惑,结构极其完美,适中的酸度令酒体显得十分平衡,极有魅力和令人震惊,余味悠长。70% 赤霞珠,18%梅洛、5%品丽珠、马贝克和2%‘小味多’(Petit Verdot),无械可击的组合。”


杰拉德·巴西特(Gerard Bassett)– 国际公认葡萄酒大师(Master of Wine)、拥有英国和欧洲包括世界最佳侍酒师(World’s Best Sommelier)等4个最佳侍酒师的头衔,他对Destiny Bay(命运湾)2006、2007、2008各年份的红酒进行了认真的品鉴,此外还对2010年份的红酒作了橡木桶抽试,他认为Destiny Bay(命运湾)红酒品质位列法国波尔多一级庄(First Growth)和意大利托斯卡纳(Tuscan)产区超级庄。


巴西特先生对多个年份的Destiny Bay(命运湾)的Magna Praemia系列进行盲品,给予了高度的评价,他认为:2006与波尔多左岸一样优雅;2007如同波尔多一级庄(First Growth)的佳酿;2008就象托斯卡纳(Tuscan)产区超级庄的顶级红酒。


庄园主Mike Spratt认为这一成就不但是本庄园的成就,也是所有Waiheke Island 生产优质红酒的生产商们的成就。在过去多年来,纽西兰已在世界葡萄酒业界创立了长相思 及黑皮诺的优名卓誉,现在我们的红葡萄酒也能成为国际公认的顶级葡萄酒,确实是难能可贵。


作者: 檀香品茗    时间: 2012-3-16 14:40:32

这酒要多少钱一瓶??好喝在哪里??
作者: 萨米    时间: 2012-3-16 14:54:31

环球营销董事


what a title
作者: yuzhang212    时间: 2013-4-6 21:55:47

07年的多少钱一瓶,在哪有卖的?
作者: 像我这男人    时间: 2013-4-15 00:42:34

只有DFS免税店有。。。不算贵
作者: mylife    时间: 2013-4-15 18:54:07

对红酒不是很了解,不明白为什么国内能把拉菲炒到几万一瓶...




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