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标题: 情人节家庭晚餐 -- 烤羊腿, 水煮牛肉(莴苣), 青椒鸡蛋炒洋葱, 红椒炒丝瓜, 孜然烤羊腿 [打印本页]

作者: duncan_kai 时间: 2012-2-14 21:05:40 标题: 情人节家庭晚餐 -- 烤羊腿, 水煮牛肉(莴苣), 青椒鸡蛋炒洋葱, 红椒炒丝瓜, 孜然烤羊腿

本帖最后由 duncan_kai 于 2012-2-14 21:12 编辑

大家情人节是出去吃的呢，还是自己在家跟老婆一起做的呢?

我们自己做的: 烤羊腿, 水煮牛肉(莴苣), 青椒鸡蛋炒洋葱, 红椒炒丝瓜, 孜然烤羊腿,西芹腰果炒腊肉.

果汁是自己院里的激情果,用豆浆机打成果汁,放点白糖,味道真的是好极了.
算了一下,一共30元,当然不包含人工成本了{:7_366:}

作者: cindyppz 时间: 2012-2-14 21:10:27

顶做饭的好男人哈哈我老公啥时候能做饭给我吃

作者: cindyppz 时间: 2012-2-14 21:10:52

羊腿看着不错。。我就喜欢吃羊肉。。

作者: duncan_kai 时间: 2012-2-14 21:12:05

cindyppz 发表于 2012-2-14 21:10
顶做饭的好男人哈哈我老公啥时候能做饭给我吃

我只做了其中的那个烤羊腿,其他的都是老婆做的...........{:7_382:}

作者: cindyppz 时间: 2012-2-14 21:14:41

duncan_kai 发表于 2012-2-14 21:12
我只做了其中的那个烤羊腿,其他的都是老婆做的...........

=,= 好吧。。。。。我老公啥时候能给我烤羊腿吃。。。。

作者: virginiavirgini 时间: 2012-2-14 21:17:30

作者: 米饭团团 时间: 2012-2-14 21:24:42

duncan_kai 发表于 2012-2-14 20:12
我只做了其中的那个烤羊腿,其他的都是老婆做的...........

..................{:8_477:} LZ你太狡猾了，省钱不说，还省力。。。

作者: sk0202 时间: 2012-2-14 21:28:45

请问莴苣哪里买的，还有，情人果是什么？passion fruit？

作者: pixie4me 时间: 2012-2-14 22:36:20

爱心晚餐　很有幸福的感觉

作者: clbd 时间: 2012-2-15 03:49:47

情人果是什？

作者: Blue~Sam 时间: 2012-2-15 10:13:25

cindyppz 发表于 2012-2-14 21:14
=,= 好吧。。。。。我老公啥时候能给我烤羊腿吃。。。。

哈哈，LSD真逗！

作者: ~yy 时间: 2012-2-15 10:23:22

赞～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

作者: duncan_kai 时间: 2012-2-15 10:43:30

clbd 发表于 2012-2-15 03:49
情人果是什？

激情果,超市有卖.

作者: duncan_kai 时间: 2012-2-15 10:45:33

sk0202 发表于 2012-2-14 21:28
请问莴苣哪里买的，还有，情人果是什么？passion fruit？

马场孙二娘家有卖

作者: AzaAzaFighTinG 时间: 2012-2-15 12:01:25

看着真不错哦~~

作者: 田心草茵 时间: 2012-2-15 12:46:10

水煮牛肉正点啊。。。。。。。。。昨晚我们也在家做,哈哈.

作者: clbd 时间: 2012-2-15 13:59:43

田心草茵发表于 2012-2-15 11:46
水煮牛肉正点啊。。。。。。。。。昨晚我们也在家做,哈哈.

正点，不过现在15号还能做吗

作者: lovebaby.S 时间: 2012-2-16 09:24:07

这些菜十分的对我口味，正点

作者: 那年樱开 时间: 2012-2-16 14:26:15

好有水平的几道菜啊~
荤素搭配，真好{:8_393:}

作者: tomato 时间: 2012-2-16 16:14:46

特别喜欢那个西芹炒腊肉。

作者: helen1022 时间: 2012-2-16 23:22:24

不错{:8_483:}

作者: 羊阳杨 时间: 2012-2-17 12:24:15

咱能别整这么浪漫不，诱惑人啊，宁愿当个电灯泡也想蹭口饭

作者: duncan_kai 时间: 2012-12-19 14:07:29

圣诞节快到了,大家准备在家里做什么好吃的呢？

作者: duncan_kai 时间: 2013-2-14 19:30:35

又是一年的情人节了,大家今年吃的什么呢?

作者: passionfruit 时间: 2013-2-14 20:43:08

啊，你把我榨干啦？哈，开玩笑真贤惠，做这么丰盛

作者: duncan_kai 时间: 2013-2-14 21:20:01

passionfruit 发表于 2013-2-14 20:43
啊，你把我榨干啦？哈，开玩笑真贤惠，做这么丰盛

我家激情果今年还没有变紫色,再等等.哈哈

作者: offdahook 时间: 2013-2-15 23:31:25

支持自己在家做，应该再配点儿小酒什么的

作者: lovelybaby 时间: 2013-2-16 11:21:41

做得真好。

作者: bigking 时间: 2013-2-16 11:28:06

这个值得鼓励

作者: duncan_kai 时间: 2014-6-11 23:14:33

最近在家自己包抄手吃，后续上图

作者: naturearia 时间: 2014-6-12 16:42:52

水煮牛肉应该用哪种牛肉才会嫩滑？
谢谢

作者: 闲人莫入 时间: 2014-6-13 01:18:43

羊腿太劲道，牙口不好还吃不了。。我建议你下次去买lamb shoulder，嫩且容易入味。

作者: 闲人莫入 时间: 2014-6-13 01:22:27

烤肉先用嫩肉粉和作料腌一个小时以上，最好过夜，放冰箱冷藏里。

烤的时候，烤盘上铺锡纸，摆上架子，放上肉，汤汁浇上去。。烤箱放到180°预热15分钟，然后把肉和烤盘放入烤箱，每面烤10-15分钟为佳。

羊肉和牛肉千万不要烤太熟，很容易老，应该吃稍微带点血丝或者肉心有一点粉色的。

作者: 爱吃辣的小象 时间: 2014-6-13 10:41:21

羡慕啊

作者: duncan_kai 时间: 2014-6-16 02:31:05

闲人莫入发表于 2014-6-13 00:18
羊腿太劲道，牙口不好还吃不了。。我建议你下次去买lamb shoulder，嫩且容易入味。

嗯，羊腿肉太瘦，吃起来肉感不一定好，我现在BBQ都是用羊肩肉(shoulder chops) 特价8.99的时候就买几包扔冰箱存起来，羊肩肉带点肥的好吃多了

作者: duncan_kai 时间: 2014-6-16 02:32:07

naturearia 发表于 2014-6-12 15:42
水煮牛肉应该用哪种牛肉才会嫩滑？
谢谢

topside 或是eye round

作者: 闲人莫入 时间: 2014-6-16 15:53:20

duncan_kai 发表于 2014-6-16 01:32
topside 或是eye round

牛肉用西冷也可以，就是得自己切筋，麻烦一点。

作者: duncan_kai 时间: 2014-7-23 23:09:15

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