新西兰天维网社区

标题: $$$请问去餐馆吃饭您注重的是价格，服务，味道，还是环境？ [打印本页]

作者: 一招鲜 时间: 2012-2-5 16:51:43 标题: $$$请问去餐馆吃饭您注重的是价格，服务，味道，还是环境？

作为一个餐馆经营者很想知道食客们的想法。看到的广告会影响到去哪家餐馆吃饭吗？

作者: 丁丁和白雪 时间: 2012-2-5 17:01:29

味道第一，当然服务别太次，象客人欠你钱一样就好。。。价格嘛，当然物美价廉最好，对得起那个菜就行！呵呵。

作者: lizecheng21 时间: 2012-2-5 17:02:07

第一看环境
第二看服务（服务员长相，态度，卫生情况，还有碗洗的干不干净，够不够主动，会不会看事）
第三看味道（人能吃的不会腻的，没什么怪味不恶心的一般都能接受，如果有那么几道菜能很好吃就会回头，比如说09年时候三原色的大盘鸡，不过现在老员工走了，三原色现在难吃了）
第四看价格(不要比如说一盘大盘鸡不超过30块的可以接受）
第五看车位，，地段，（会不会被岛民砸车偷东西，，停车是否久免费。)

作者: lizecheng21 时间: 2012-2-5 17:03:28

搞忘了，，广告做得越大越好，，但是广告上面的承诺一定要做到，

作者: susie77 时间: 2012-2-5 17:05:10

楼上回答很完整

作者: roundy 时间: 2012-2-5 17:17:18

在新西兰客人首先看的是菜量，如果菜量小当时的印象分直接扣除50%，补充一句，客人希望看到的是2个人点一个菜就吃饱了甚至还要打包！~
其次看的是价格，如果菜太贵量又小，那很有可能直接把店家列入黑名单，而且接踵而来的是网上迅速传播，不死也难了
再次才是味道，只要量够大价格够便宜味道可以忽略不计了，至于食材的好坏在这根本可以不去考虑了，以前有位DX说过什么泰国菜，日本菜，韩国菜价格都可以跟西餐价格媲美，甚至可以称为料理，为什么中国菜却永远以低价量大来赢得市场，可能咱们已经适应了柠檬鸡，黑椒牛之类的菜了，呵呵
最后才是装修还有服务，只要你在前面三点做到了，装修还有服务可以不那么在乎了，因为这边太多的餐馆给客人脸色看了，为了吃饱这个看来可以忍了！
上面说的纯属个人观点！

作者: 1075860 时间: 2012-2-5 17:22:31

说起来当然最好是都能兼顾，不是说完美，但最好大体过的去。
如果真要弄个排序什么的，个人的想法如下：

1. 味道
2. 服务
3. 价格
4. 卫生
5. 环境
6. 位置
7. 停车
8. 口碑
9. 特价
10. 广告

作者: 天使也悲哀 时间: 2012-2-5 19:57:16

味道才是王道啊~！！！广告做的再大，不好就是不好~味道不好，就算广告到来很多人，但是带来的效果是短暂的，人家来一次，还会来第二次吗？？
哥，姐们吃的是饭，不是服务，不是环境。。。。。但是这些因素绝对是可以加分的~

作者: charlie2e 时间: 2012-2-5 20:16:47

当然是味道啊。。。。

作者: 一招鲜 时间: 2012-2-7 14:38:13

本帖最后由一招鲜于 2012-2-7 14:56 编辑

火锅店只要汤煲好一点，多达20种酱料是自由取用的，味道都是自己调的，＂我的味道我做主＂，味道那关应该没问题了。

作者: 假装多好 时间: 2012-2-7 16:24:24

其实没有一个标准答案每个人的标准不一样
大部分人看的是综合水平而不是某一个单一的项目

作者: virginiavirgini 时间: 2012-2-7 16:33:38

味道
卫生

作者: 一招鲜 时间: 2012-2-8 08:42:58

广告也很重要，店再好也得让人知道，去吃过，即使吃过时间长了会忘，一直有广告，才会印象深刻，想去吃饭时店的形象才会冒出来。

作者: hitye 时间: 2012-2-8 08:59:59

我觉得在奥克兰这个地方，餐馆第一应该重视味道。。然后是价格，环境卫生至少有council管，不至于太差
服务我觉得只要不是进来坐半天没人搭理都凑合能接受

作者: hitye 时间: 2012-2-8 09:04:57

这次回上海，去的商场里的饭店满意的不多，全都是装修的很好，服务也不错，看menu，每个都想吃，但是两个人吃顿饭没2-300下不来。
但是菜端上来，和菜谱上差好多，味道也很一般，可就这样，人家生意好的不得了。。。
所以我觉得这就是NZ和中国的区别，中国人多啊，你开的位置好，东西做的不好吃，没关系，照样有人吃，还排队呢，可是NZ就这么点人，你不重视味道，装修的再豪华，价格再拔的高高的，没人去啊

作者: laowuzhao 时间: 2012-2-8 09:25:19

我觉得味道还是很重要的无论在新西兰和中国。价廉物美是最重要的。其次环境还可以就行了。

作者: 一招鲜 时间: 2012-2-19 16:13:22

已在平面媒体和网络媒体上做广告，效果有待观察

作者: 石头先生 时间: 2012-2-19 16:25:20

首先当然要干净,味道不错,服务态度很重要哦...那种死黑脸的,味道再好估计也没人愿意去第二次,又不是花钱找罪受!价格嘛...别太离谱咯!

作者: Olga 时间: 2012-2-19 19:52:28

三脚猫的功夫就敢出来开店的很多。管理不好就全完了。

作者: 一招鲜 时间: 2012-2-20 08:42:52

开火锅店的好处的是不需要请大厨，只要把汤煲好，把各类滑做好，把酱料调好，提供各类新鲜干净食材，厨房那关就容易过了。

作者: 一招鲜 时间: 2012-2-20 08:45:53

这个夏天天气有点怪，现在好像是最热的时候，天时对火锅店不利。

作者: 萧小猪 时间: 2012-2-20 09:08:28

lizecheng21 发表于 2012-2-5 17:02
第一看环境
第二看服务（服务员长相，态度，卫生情况，还有碗洗的干不干净，够不够主动，会不会看事）
...

味道和环境我比较在意好吃的话价格一般都可以接受的车位也很重要~！！

作者: xgdd 时间: 2012-2-20 20:55:16

laowuzhao 发表于 2012-2-8 10:25
我觉得味道还是很重要的无论在新西兰和中国。价廉物美是最重要的。其次环境还可以就行了。

完全赞同~~

欢迎光临新西兰天维网社区 (http://bbs.skykiwi.com/)