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标题: ~~~~~~客观的评价下一招鲜海捞坊~~~~~~~ [打印本页]

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作者: Xflower512    时间: 2012-1-5 14:43:35     标题: ~~~~~~客观的评价下一招鲜海捞坊~~~~~~~

第一次在美食版发帖，只是自己的看法，老板要是进来看的话也表和我争执哈~~没空长篇大论的回复~~~

大爱火锅，所以一见到火锅店的帖子一定去看下~~面对最近好评加恶评如潮的一招鲜，握着手中由于爱贪小便宜买的团购券，有点不知所从，可是也不能浪费了48刀的打折券啊。硬着头皮带着一家人去了~~~评价如下~

锅底：中规中矩，没啥太特别的，但是也说得过去，比福华的要好些。电磁炉开锅也挺快的。

肉类：5刀的羊肉实在是有点少，话说5刀的价格是不错，可是锅色天香8刀的羊肉有一招鲜的三盘那么多~~肉的味道每家火锅店都差不多啦~~

滑类：很爱虾滑和鱼滑啊，量也不小，推荐。

蔬菜类：3刀的价格不错啊，量也是不大不下，够用了。

豆制品类：只点了个豆皮，和想象中的不一样，有点怪~~~没点其他的，不做评论。
粉条类：点了个红薯粉，真的非常好吃，可惜5刀一碗每人夹了两根就木有了~~~我只吃到一根，一根给女儿吃了 按理说粉条也不会很贵吧，建议多给两根~~~~

酱料：种类很多，有点稀，随用随取，总的来说很赞~~

服务：姐吃的是火锅和心情，不是老板的态度，所以也不是很在意。看了老板N多在美食版的回复，感觉灰常唐僧，其实没有必要和客人争执，做生意的陪个不是不就完了，谁对谁错真的有必要争个你死我活吗？生意人要的就是和气生财啊。和老板没说上几句话，但是有句话让我很不舒服。那个团购券我没有打印出来（买不起打印机的穷银），打电话说记下id和团购券的号码就行了。到了饭店老板又说应该用手机把屏幕拍下来。我笑着说，谁会为了这几个钱来您这里骗吃骗喝啊。结果老板一句话把我噎回来~~现在什么人都有，那种口气好像我就是来骗吃骗喝的~~再综合之前看到的老板的N多回复，感觉老板就是那种不是很会说话的银~~其实并无恶意，可是有些话说出来就是不太中听~~~那个女服务生态度很好，赞一个。

沙冰类：挺好喝的，4刀的价钱也很合理。

上菜速度：真的有点慢~~不过大概都是现准备的吧，蔬菜类都比较新鲜。

饮料类：木有啤酒，老公老爹还有公公有点小郁闷~~~

吃饭时不喜欢拍照，所以木有图片~~~

6个人用了三张团购券，包括团购券一共才花了70多刀吧~~~如果木有团购券就100多些，不贵，性价比还可以~~

总的来说是我吃到的比较好吃的小火锅了，在奥克兰也没吃过啥小火锅，感觉比福华的好吃。如果不是住在北岸估计还会再光顾的。
说偶是托儿的请绕行~~~

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作者: lily    时间: 2012-1-5 14:55:09

团购券,哪里能买到？

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作者: 和ta说再见    时间: 2012-1-5 15:18:45

也是实在受不了他家的酱料，实在是太稀了～～！至少稀到让我难以接受！

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作者: 米饭团团    时间: 2012-1-5 15:52:14

很久没去了，好像现在很多差评阿。以前大爱。。。

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作者: dancer    时间: 2012-1-5 18:51:27

6个人才吃了70多？？？？您府上饭量真心很小啊。。。

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作者: Xflower512    时间: 2012-1-5 19:30:03

lily 发表于 2012-1-5 15:55
团购券,哪里能买到？

www.yougrab.co.nz  已经结束了

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作者: Xflower512    时间: 2012-1-5 19:31:22

和ta说再见 发表于 2012-1-5 16:18
也是实在受不了他家的酱料，实在是太稀了～～！至少稀到让我难以接受！

是有点稀，不过没有想象中那么稀，也许是最近有所改善？ 最后一次去加调料时发现麻将很稠啊，开始的时候灰常稀的~~~

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作者: Xflower512    时间: 2012-1-5 19:32:34

dancer 发表于 2012-1-5 19:51
6个人才吃了70多？？？？您府上饭量真心很小啊。。。

不是说拿了团购券是70多，正常应该100多啊。家里人饭量都不小啊，难不成要吃200？

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作者: dancer    时间: 2012-1-5 20:08:32

话说上次我家几条大汉一顿吃了的确是200多

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作者: cind0564    时间: 2012-1-5 20:16:38

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

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作者: dancer    时间: 2012-1-5 20:19:34

cind0564 发表于 2012-1-5 21:16
这么厉害能吃200多，到底是几条大汉呀！
上次好像我们8个也吃这么多呀

就五个人啊。。。。。全是正当年的壮小伙

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作者: Xflower512    时间: 2012-1-5 20:54:22

dancer 发表于 2012-1-5 21:08
话说上次我家几条大汉一顿吃了的确是200多

太强悍啦~~~~肯定吃了N多海鲜~~~不过如果饭量大的估计一人要5盘羊肉才行，一盘才十几片啊~~~

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作者: kei    时间: 2012-1-5 22:28:37

LZ 老公是洋人？？

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作者: 一招鲜    时间: 2012-1-6 09:34:13

没什么争执的，说的还是比较客观的。关于团购卷的事，我说的是没打印机可以用手机拍下来，不是＂应该＂, 因为之前有人这样做了。有时说话真的要多注意，虽然不是有意的，尽量避免说些引起误会的话。

关于5元一份的牛羊肉，我们现在用的是订货的，就是现在超市9.99一盒的那种，肉质好又新鲜。我其实每天都在做口头调查，大部分食客反映量还是可以的。

改正一下，红薯粉条的价格是4元／份。

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作者: 吃哈哈    时间: 2012-1-6 10:47:01

老板天天都还顶贴，还挺有意思的。
5个人吃了200多，你们还真是厉害，不知道你们是怎么吃的。
其实他家的店的调料还好了，不至于说的那么稀，那个泰式辣椒比较给力！

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作者: Xflower512    时间: 2012-1-6 13:18:24

kei 发表于 2012-1-5 23:28
LZ 老公是洋人？？

是啊，不过他和他爸妈都很爱火锅，回国的时候最爱的中国食物就是火锅和烧烤~~~

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作者: Xflower512    时间: 2012-1-6 13:19:56

一招鲜 发表于 2012-1-6 10:34
没什么争执的，说的还是比较客观的。关于团购卷的事，我说的是没打印机可以用手机拍下来，不是＂应该＂, 因 ...

那很可能是我记错了，没太注意价格~~~
有的时候确实言多必失的，不过总的来说吃的比较愉快，公公婆婆吃的都很high~~

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作者: airen_hao    时间: 2012-1-6 13:43:59

老公看起来不像是KIWI～～不过长的蛮帅的哦～～

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作者: 一招鲜    时间: 2012-1-6 19:21:36

吃哈哈 发表于 2012-1-6 10:47
老板天天都还顶贴，还挺有意思的。
5个人吃了200多，你们还真是厉害，不知道你们是怎么吃的。
其实他家的 ...

我的iPhone是24小时在线的，所以有时间随时随地可发帖。一般早上起来时间稍多一些，可以回回贴，跟网友互动互动。不少网友没有发帖，而是给我发信息，我也非常感谢。

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作者: flykids    时间: 2012-1-7 10:25:06

感覺價格比較實惠
昨天用了團購券 才16刀 如果不用團購的話是48刀 兩個人
停車也蠻方便的@@

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作者: 一招鲜    时间: 2012-1-7 13:39:48



没有团购卷，昨天还分别有两人吃了46，44和35.5（还要了个2.5的饮料）的。另外昨晚有5人吃了96。很多人以为点单的很贵，其实不会呀。

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作者: 一招鲜    时间: 2012-1-8 08:16:19

flykids 发表于 2012-1-7 10:25
感覺價格比較實惠
昨天用了團購券 才16刀 如果不用團購的話是48刀 兩個人
停車也蠻方便的@@

你们还用一元的团购卷喝了两被沙冰，一边刷火锅一边喝沙冰，冰火两重天，感觉是不是很好呀。好象意又未尽，要一杯冰沙takeaway, 遗憾我们还未准备takeaway的杯子。很快会有啦，不想吃火锅，就想买杯沙冰拿走喝也可以的。

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作者: Xflower512    时间: 2012-1-10 20:36:58

airen_hao 发表于 2012-1-6 14:43
老公看起来不像是KIWI～～不过长的蛮帅的哦～～

帅不帅不知道，确实是kiwi的说~~~

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作者: 半弯    时间: 2012-1-10 20:46:15

火锅还是在家好~~价格便宜又卫生，还能喝点小酒{:8_385:}
不过准备工夫就比较麻烦了，还是人多吃起来热闹

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作者: 一招鲜    时间: 2012-1-11 08:16:40

海捞坊的辣和不辣的汤底起码要煲六小时，酱料调味品有20种可选，有些还是独家秘方调的，还有雅致的环境，优质的服务，这些在家里不一定做的到。说到价格，每样要去超市买，有些也不一定便宜，餐馆大部分食材都是进货价，有些只是挣了超市的差价而已。

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作者: beachheaven    时间: 2012-1-12 14:23:33

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

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作者: 一招鲜    时间: 2012-1-13 09:11:46

海捞坊Panmure店的汤确确实实是熬出来的，我们有两个特大煤气炉，就是专门熬汤用的。平均熬汤时间大概为6小时。刚熬出来的白汤是乳白色的，调味后有点变黄。我们的汤都是可以直接喝的。

关于吃多吃少问题，我也不想再报告了，免得有人说。以前我说过，要想花钱少，又吃好吃饱，点菜是讲点技巧的。最好要荤素搭配，加上豆制品和主食。两人就餐，一个虾滑6元，两份羊肉10元，一个菇类拼盘10元，一个蔬菜拼盘5元，一个冻豆腐4元，一个绿豆粉丝4元，一个阳春面或云吞（8个）3元，共42元。20种酱料自由选用，不用再花钱。这样两个人能吃饱吗？

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作者: beancake    时间: 2012-1-14 10:17:00

老板真的好婆妈啊，大家出去吃个饭谁计较多少钱啊，大概多少钱无非是跟别家店有个对比罢了，老板每个帖子都回，网友的每句话都回，好烦啊。看看人家南洋风味馆和国色天香的老板们，有事再出来说话，只有在自己的帖子里介绍，而且回帖都客客气气谦虚不婆妈。大家一发帖老板就出来解释出来交大家怎么点菜，低调啊老板，店在网络上出现频率高是好事，但是老板露面频率高真不是什么好事

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作者: Xflower512    时间: 2012-1-14 13:12:14

beancake 发表于 2012-1-14 11:17
老板真的好婆妈啊，大家出去吃个饭谁计较多少钱啊，大概多少钱无非是跟别家店有个对比罢了，老板每个帖子都 ...

+1~~~~~最受不了的是把每个桌吃了多少钱都记得清清楚楚

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作者: 一招鲜    时间: 2012-1-14 17:28:45

beancake 发表于 2012-1-14 10:17
老板真的好婆妈啊，大家出去吃个饭谁计较多少钱啊，大概多少钱无非是跟别家店有个对比罢了，老板每个帖子都 ...

一直在跟贴，没有在美食天堂发过贴。在意网友意见互动一下就婆妈了？因为有人抱怨说吃的贵，我才给点建议的。以后我会多更新家园的内容。也在准备为餐馆做个网站，更好服务食客们。

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作者: 一招鲜    时间: 2012-1-15 17:34:02

Xflower512 发表于 2012-1-14 13:12
+1~~~~~最受不了的是把每个桌吃了多少钱都记得清清楚楚

都在点菜单上，不需要记的。

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作者: 小小媽    时间: 2012-1-15 19:52:39

那也不須要報出來啊，讓人感覺不舒服

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作者: 一招鲜    时间: 2012-1-16 08:10:54

好的，以后少报或不报。本来报一下是想给别的未来吃过的食客作参考的。

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作者: 一招鲜    时间: 2012-1-23 08:28:08

祝食客们龙年吉祥，更有口福！一招鲜海捞坊新年新气象，拟推出一系列的推广活动，欢迎大家提供好的建议。

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作者: 天野漂    时间: 2012-1-24 10:33:32

老板也是精品了，看您这么负责的回帖，哪天我们去试试，

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作者: Witchz    时间: 2012-1-25 07:49:28

没去过的路过。。。。。。。。。。。。

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作者: 一招鲜    时间: 2012-1-25 17:15:27

天野漂 发表于 2012-1-24 10:33
老板也是精品了，看您这么负责的回帖，哪天我们去试试，

欢迎来品尝并提供意见。我们虽在接近东区的Panmure, 可能有点远，但也有不少朋友是从city和北岸来吃的。

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作者: 天野漂    时间: 2012-1-25 17:45:23

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。太经典了

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作者: 一招鲜    时间: 2012-1-28 18:04:47

温馨提醒：团购卷还有几天就过期了，没来吃的请赶紧定位喔，否则过期无效就超值变不值了。

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作者: 一招鲜    时间: 2012-2-1 09:02:36

团购活动昨天正式结束了，还未完全统计，貌似有人没来消费。昨晚有一对从北岸来的，一张16元团购卷两人吃个饱，人均8元。非团购的话，人均14而已。

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作者: 容容媽    时间: 2012-2-1 09:59:42

老板，你就花點錢在skykiwi上做廣告吧，這樣就可以名正言順的發自己的帖，不用老在誇你的帖裡打廣告了，店都開了，還在乎這點廣告費嗎，大氣點吧

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作者: 一招鲜    时间: 2012-2-1 14:41:45

现在火锅是淡季，也要考虑投入产出的问题，我觉得硬性广告不一定好，做生意主要要靠口碑。

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作者: 容容媽    时间: 2012-2-1 14:53:59

但你不覺得這樣很投機嗎？
我沒看到其他店家像你這樣
又要宣傳，又不花錢
這跟你店裡喝完飲料把罐子藏起來的客人有啥不同
要用人家的平台，就得付費
天下沒有白吃的午餐

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作者: 一招鲜    时间: 2012-2-1 17:51:13

平台效果好的话，以后一定会花钱做广告的。其实我的回帖没有那么赤裸裸，充其量只是打擦边球而已，我还拿捏不准广告和讨论的分寸，用心良苦只为更好服务食客。

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作者: 容容媽    时间: 2012-2-1 18:37:23

應該是説用心良苦只是為了打免費廣告吧
平台效果不好，你需要老回帖？
你這是得了便宜又賣乖吧

就像是你拿説你家不好的客人的點菜單上網説事一樣

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作者: beancake    时间: 2012-2-1 19:54:34

老板既然都知道是打擦边球了这就是在做广告啊，这根本不算是讨论啊，sky现在管的好松啊，要以前早禁言了

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作者: beancake    时间: 2012-2-1 19:56:34

如果在自己的帖子里怎么喋喋不休都算正常，但是人家很客观的食评分享里喋喋不休打擦边球就真的让人很反感了啊

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作者: 容容媽    时间: 2012-2-1 20:13:11

就是啊，捨不得花錢打廣告還要説是討論
都沒人回他，還一直回帖
最受不了狡辯的人

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作者: 一招鲜    时间: 2012-2-4 08:14:56

实在对不起，以前没怎么上过论坛，还不懂怎样与网友互动，自以为老板明说，总比那些暗托误导人好，大家都看到，美食版确实有很多托啊。真佩服有些网友主动出来主持公道，因为如果说得不妥的话，斑竹本来要出来说话的。

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作者: 容容媽    时间: 2012-2-4 09:02:24

等到斑竹出來説話你就難看了
LS不是有網友説最近管的鬆了，要以前早禁言了
人家mix的老板不也是交錢做商業用戶才打廣告的
你這是強詞奪理，而且也引起反感了
如果有人到你店裡吃完東西説，我覺得不值得我付錢
你做何感想？而且那個人還三不五時的用相同理由吃白食
又或者他向你這樣，不是自己點菜，而是吃人家的剩菜剩飯
你會高興嗎？

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作者: 天野漂    时间: 2012-2-4 17:46:55

路过路过。。。。。。。。。。。。。。。

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作者: 一招鲜    时间: 2012-2-5 08:31:18

可能是我的想法有偏差，因为我以前几乎不上论坛。老板一般都很忙，几乎没有多余时间上来发帖回贴的，我这么积极上来回帖，为了活跃版块作贡献，与网友保持互动，原以为会值得表扬肯定，没想到惹来个别网友不满。

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作者: 容容媽    时间: 2012-2-5 09:14:57

如果你是付費做廣告的，就是不喜歡你的宣傳方式
我也會尊重你的商業行業
但是這種跟帖宣傳的方式，老實説，你做太多了
讓人覺得你貪小便宜，還要狡辯什麼擦邊球
你看有哪個商家像你這樣小裡小氣的

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作者: Clark1129    时间: 2012-2-5 09:21:47

老板好，你的回复在这里已经有了明显的打广告倾向，但是版里不允许未经授权的广告，即使是在别人帖子的回复也不行，希望以后能够注意下，谢谢祝生意兴隆

另外对LZ说声抱歉，连累你的帖子被关闭，可能要麻烦你另外开个新的交流帖子，谢谢了

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