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标题: 德汇上海菜馆-十年磨一剑 [打印本页]

作者: 草原上的冰 时间: 2012-1-3 23:56:09 标题: 德汇上海菜馆-十年磨一剑

从东区的“一品香”到倒霉路的”石库门“，nz上海名厨十年磨一剑，终于自己出山开酒楼啦——德汇酒家

作者: 子潇 时间: 2012-1-4 00:01:46

希望能实实在在做美食
踏踏实实做服务~别请黑工~
做黑工的，没有一个心里是关心你的店跟顾客的！
如此这般的话！
祝生意兴隆

作者: megatrOn 时间: 2012-1-4 00:02:46

新店？开了否？在哪

作者: Baby_Vicky 时间: 2012-1-4 00:07:21

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: megatrOn 时间: 2012-1-4 00:10:38

Baby_Vicky 发表于 2012-1-3 23:07
中午去了要吃小笼包可是木有~

我靠真假不是吧。。。

作者: luckyrabbit 时间: 2012-1-4 00:21:04

在哪里，可以去尝尝，吃过好些上海菜味精都巨重啊，希望不是这种的。

作者: 【呵呵】 时间: 2012-1-4 00:23:38

希望能实实在在做美食
踏踏实实做服务~别请黑工~
做黑工的，没有一个心里是关心你的店跟顾客的！
如此这般的话！) 祝生意兴隆
谢谢你，我会记住你的话，实实在在做美食，
踏踏实实做服务。

作者: 鸡蛋布丁 时间: 2012-1-4 10:44:40

等有去吃过的人来评价下.。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

作者: 强制钓鱼 时间: 2012-1-4 22:07:02

请问地址和电话，最好能简单介绍一下有什么好吃的，招牌菜是啥！

作者: freedon 时间: 2012-1-4 23:10:23

强制钓鱼发表于 2012-1-4 22:07
请问地址和电话，最好能简单介绍一下有什么好吃的，招牌菜是啥！

09---------------6302218,不知道招牌菜。自己试。

作者: robysscn 时间: 2012-1-4 23:16:37

这么牛一定要常

十年磨一剑啊！！多犀利！

作者: 用脚走路的鱼 时间: 2012-1-4 23:17:46

本帖最后由用脚走路的鱼于 2012-1-10 08:03 编辑

馄饨不错，不过做生意请先做人

作者: sunray 时间: 2012-1-4 23:45:49

上海名厨十年磨一剑

好吊的名字啊这姓是十年还是十年摸啊？

作者: 诸葛头秋 时间: 2012-1-6 22:25:06

晕,,那么不就是抄原来东家的菜单,然后再在对面开一家,起飞脚吗?

作者: 用脚走路的鱼 时间: 2012-1-6 23:15:42

本帖最后由用脚走路的鱼于 2012-1-6 22:17 编辑

诸葛头秋发表于 2012-1-6 21:25
晕,,那么不就是抄原来东家的菜单,然后再在对面开一家,起飞脚吗?

哈哈,原来东家到是换了新菜单,还聘请了真正的国内名厨，味道好多了，完全不是一个级别的

作者: 打不倒的杉菜 时间: 2012-1-7 00:19:07

用脚走路的鱼发表于 2012-1-6 23:15
哈哈,原来东家到是换了新菜单,还聘请了真正的国内名厨，味道好多了，完全不是一个级别的

樓上的樓上們，能積點口德，咱們就積點口德。也不見，奧克蘭有幾家像樣的餐館，那家，我也去過。用“抄”還有“飛腳”來形容，也太過了。{:8_494:}

作者: 狐狸的尾巴 时间: 2012-1-7 00:28:59

如果是东区的一品香大厨味道一定不错~~

作者: lily1210 时间: 2012-1-7 02:19:28

味道很不错。。。顶一个哦。。。在上海吃也就那个水平了！！！
顶上海宁！！！！！

作者: jie_han 时间: 2012-1-7 17:12:57

的确不错，顶~~~

作者: jie_han 时间: 2012-1-7 17:15:52

megatrOn 发表于 2012-1-4 00:02
新店？开了否？在哪

倒霉路石库门斜对面，以前的潮流酒家。

作者: jackwunz2000 时间: 2012-1-7 23:27:17

本帖最后由 jackwunz2000 于 2012-1-8 14:08 编辑

................鱼不错

作者: 1i_46 时间: 2012-1-7 23:58:41

Baby_Vicky 发表于 2012-1-4 00:07
中午去了要吃小笼包可是木有~

你和谁去的快说死女人你又背着我和小胖子林去还有大饼锅

作者: 强制钓鱼 时间: 2012-1-8 00:13:42

今天去吃了味道和石库门的差不多，看菜单基本上和石库门的一样就是少了点心。环境不错！
希望老板能做点新菜色，我还会再去。

作者: 米饭团团 时间: 2012-1-8 04:12:30

等将来白鼠们回来汇报..

作者: jackwunz2000 时间: 2012-1-8 12:47:31

本帖最后由 jackwunz2000 于 2012-1-8 14:10 编辑

打不倒的杉菜发表于 2012-1-7 00:19
樓上的樓上們，能積點口德，咱們就積點口德。也不見，奧克蘭有幾家像樣的餐館，那家，我也去過。用“抄” ...

和气和气和气和气生才

作者: pixie4me 时间: 2012-1-8 15:34:04

sunray 发表于 2012-1-4 23:45
上海名厨十年磨一剑

好吊的名字啊这姓是十年还是十年摸啊？

正确点说是：在新西兰的上海餐馆打了10年工，现在羽翼丰满另起炉灶。：－P

作者: sunray 时间: 2012-1-8 20:08:10

pixie4me 发表于 2012-1-8 14:34
正确点说是：在新西兰的上海餐馆打了10年工，现在羽翼丰满另起炉灶。：－P

那太惨了就在这里这些所谓的‘上海菜馆’打个100年都不如回国正宗餐馆混混出来的强
为那个10年默哀

作者: 用脚走路的鱼 时间: 2012-1-8 22:33:24

本帖最后由用脚走路的鱼于 2012-1-10 08:02 编辑

做生意请先做人

作者: 打不倒的杉菜 时间: 2012-1-8 23:09:03

jackwunz2000 发表于 2012-1-8 12:47
和气和气和气和气生才

對嘛，和氣生財。。同意，支持下

作者: 打不倒的杉菜 时间: 2012-1-8 23:44:35

[attach]66131[/attach]
{記住網絡的力量是偉大的，你人肉別人，自然會被反人肉。如果，這個什麽魚的，對我所截圖有意見，轉換矛頭對準我杉菜，，我表示毫無壓力，我也是路見不平，不喜歡網絡這片“大海”，被那些有害的“魚”所以影響。因為，我們都是文明上網的，只是覺得，咱們作為消費者，有知悉權。所以，該用可觀辯證的態度，去看待這件事。}所以，杉菜提醒大家，是好是壞，用心去感受，熱愛生活，熱愛美食。

作者: 用脚走路的鱼 时间: 2012-1-9 00:24:55

本帖最后由用脚走路的鱼于 2012-1-10 08:14 编辑

我只是客观的说几句,你那么激动干嘛？再说我不是说了德惠的清真鱼不错，难道只许夸你们，看来现在打工的还真不容易，白天要上班晚上还要负责当托

作者: 用脚走路的鱼 时间: 2012-1-9 00:32:08

你有本事叫那个网名叫＂呵呵＂的别把那个贴删除呀，做生意要有气度，不要一有人有负面評论就删除，好的就跟风

作者: 打不倒的杉菜 时间: 2012-1-9 00:42:43

用脚走路的鱼发表于 2012-1-8 22:33
哈哈，还把人中区一品香磨倒闭了！

這人嘴，真損{:8_474:}

作者: 打不倒的杉菜 时间: 2012-1-9 02:09:20

用脚走路的鱼发表于 2012-1-8 22:33
哈哈，还把人中区一品香磨倒闭了！

你不是戴墨鏡了麼？怎麼能看見一品香倒閉呢？？{:8_472:}你真是太“可-愛-了”

作者: 【呵呵】 时间: 2012-1-9 02:31:30

本帖最后由【呵呵】于 2012-1-10 23:08 编辑

，，，，，，，，，

作者: 打不倒的杉菜 时间: 2012-1-9 02:58:57

用脚走路的鱼发表于 2012-1-8 23:24
我只是客观的说几句,你那么激动干嘛？再说我不是说了德惠的清真鱼不错，难道只许夸你们一家，夸别家就成托了 ...

你客觀，那客觀的都死光了。你以為玩三國殺啊，你是反賊就承認，別裝忠臣！

作者: 打不倒的杉菜 时间: 2012-1-9 03:01:37

用脚走路的鱼发表于 2012-1-8 23:32
你有本事叫那个网名叫＂呵呵＂的别把那个贴删除呀，做生意要有气度，不要一有人有负面評论就删除，好的就跟 ...

你就是網絡里最大的負面。咱們高素質，不和你小市民瞎較勁。{:8_491:}

作者: 打不倒的杉菜 时间: 2012-1-9 03:05:10

用脚走路的鱼发表于 2012-1-8 23:32
你有本事叫那个网名叫＂呵呵＂的别把那个贴删除呀，做生意要有气度，不要一有人有负面評论就删除，好的就跟 ...

小肚雞腸，欲氣度，實無氣度。欲瀟灑，實非瀟灑也。

作者: 打不倒的杉菜 时间: 2012-1-9 03:14:18

用脚走路的鱼发表于 2012-1-8 23:24
我只是客观的说几句,你那么激动干嘛？再说我不是说了德惠的清真鱼不错，难道只许夸你们一家，夸别家就成托了 ...

忘記說了，你的錯別字真多，看來書讀不多，有空多看看書，爾不是整天，在網上瞎發表言論，是德匯，不是德惠，是清蒸，不是清真！這次，就不收你學費了，下次，可要看清楚了噢。{:8_493:}

作者: 用脚走路的鱼 时间: 2012-1-9 11:33:24

本帖最后由用脚走路的鱼于 2012-1-9 11:06 编辑

看来你对这家饭店还真上心

作者: 恶魔天使 时间: 2012-1-9 11:36:15

到底好不好吃丫？？？？决定这周去当一回小白鼠

作者: 打不倒的杉菜 时间: 2012-1-9 14:17:01

用脚走路的鱼发表于 2012-1-9 10:33
看来你对这家饭店还真上心

錯了，其實奧克蘭，還有很多像我一樣的人，他們也會和我一樣，因為你的惡意中傷，和錯誤引導，錯過一些東西，或者對一些東西反感。現在網絡，你的一句話，可以影響很多人，你在損別人的同時，其實，你是在搬石頭砸自己的腳。因為，聽說，那個德匯的大廚，以前，是你們石庫門的一廚，你不是間接在說自己不好嗎？？人家開新店，叫創業，您管他呢。咱們也不要嘴上不饒人。我也是顧客，你們石庫門好吃，我也可以帶朋友過去，帖子里都說了，和氣生財，你又何必，不厚道，做“反面角色”呢？做好自己就可以了。否則，被網友批了，就不好了。祝你生意興榮，財源廣進。

作者: DEY828 时间: 2012-1-9 14:39:14

恶魔天使发表于 2012-1-9 11:36
到底好不好吃丫？？？？决定这周去当一回小白鼠

我怕当小白鼠 SKY上托太多吃完了告诉我好不好吃啊~

作者: 打不倒的杉菜 时间: 2012-1-9 15:01:36

DEY828 发表于 2012-1-9 13:39
我怕当小白鼠 SKY上托太多吃完了告诉我好不好吃啊~

必須的。。不如咱們一起去吃吃。。AA。哈哈。。。好吃下次就去吃，不好吃，下次就不去。我們完全有選擇的自由。相信自己的味覺。哈哈。。而且，那條魚，我個人真的不大喜歡她，說話，好難聽呢。太有失身份了。

作者: 打不倒的杉菜 时间: 2012-1-9 15:21:25

一大早，起來，就發現那條“魚”，又不消停了。。和她廢話那麼多，浪費我時間。打瓶醬油去。。

作者: freedon 时间: 2012-1-9 16:02:48

德汇价格不算高，味道还可以，就是菜式少，没有点心和甜品。其他都不错。期望新厨师到。人往高处，没有一辈子打工的，有机会发展自己的事业，不可以吗？

作者: 恶魔天使 时间: 2012-1-9 17:40:06

DEY828 发表于 2012-1-9 14:39
我怕当小白鼠 SKY上托太多吃完了告诉我好不好吃啊~

嗯。我当完白鼠之后一定会上来报告的。明天就去吃！！！知味馆因为气场不和。以后是不打算去了。这家千万表让我失望丫！！！！我的上海菜~~

作者: 恶魔天使 时间: 2012-1-9 17:40:57

打不倒的杉菜发表于 2012-1-9 15:01
必須的。。不如咱們一起去吃吃。。AA。哈哈。。。好吃下次就去吃，不好吃，下次就不去。我們完全有選擇的 ...

如果你和头像一样美丽的话。他会请你的不用AA了。。。。。。

作者: magic51x 时间: 2012-1-9 17:41:20

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: juanmao48 时间: 2012-1-9 20:53:01

有空去当一下小白鼠................

作者: 【呵呵】 时间: 2012-1-9 23:08:04

本帖最后由【呵呵】于 2012-1-10 23:09 编辑

，，，，，，，，，，，，，，

作者: 草莓牛奶 时间: 2012-1-9 23:11:46

十年磨一贱！！顶！！！手艺似乎还是ok的

作者: 用脚走路的鱼 时间: 2012-1-9 23:24:43

【呵呵】发表于 2012-1-9 22:08
用脚走路的鱼，搬起石头砸自己的脚，还有一天，去劳工部报到啦。

有句话叫贼喊捉贼，还有句话话叫做贼防贼，用在您身上真是太贴切了，希望您也可以用人得利，碰到那种贪小好色还喜欢威胁别人的就不好了。

作者: 打不倒的杉菜 时间: 2012-1-9 23:27:44

【呵呵】发表于 2012-1-9 22:08
用脚走路的鱼，我想吃饭你不给我吃，我想吃粥你不给我吃，没办法，还有一天，去劳工部报到啦。

兄弟，少給她臉上“貼金”，她還以為自己是HELLO KITTY ..

作者: 打不倒的杉菜 时间: 2012-1-9 23:28:30

用脚走路的鱼发表于 2012-1-9 22:24
有句话叫贼喊捉贼，还有句话话叫做贼防贼，用在您身上真是太贴切了，希望您也可以用人得利，碰到那种贪小 ...

{:8_495:}2222222222222222222222222222222222222222222222222

作者: 【呵呵】 时间: 2012-1-9 23:32:16

本帖最后由【呵呵】于 2012-1-10 23:09 编辑

，，，，，，，，，，，，，，，，，

作者: 【呵呵】 时间: 2012-1-9 23:33:32

本帖最后由【呵呵】于 2012-1-10 23:09 编辑

。。。。。。。。。。。。。。。。

作者: 【呵呵】 时间: 2012-1-9 23:34:54

本帖最后由【呵呵】于 2012-1-10 23:10 编辑

，，，，，，，，，，，，，，

作者: 用脚走路的鱼 时间: 2012-1-9 23:35:24

【呵呵】发表于 2012-1-9 22:08
用脚走路的鱼，我想吃饭你不给我吃，我想吃粥你不给我吃，没办法，还有一天，去劳工部报到啦。

劳工部？哈哈，您太会开玩笑了，听说您当时的薪水税后到手就是1200，每年还有三周的holiday pay,这种薪水在奥克兰华人厨师里应该没几个吧？做人要知足

作者: 【呵呵】 时间: 2012-1-9 23:37:06

本帖最后由【呵呵】于 2012-1-10 23:14 编辑

，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，

作者: 【呵呵】 时间: 2012-1-9 23:38:59

本帖最后由【呵呵】于 2012-1-10 23:00 编辑

，

作者: 【呵呵】 时间: 2012-1-9 23:50:17

本帖最后由【呵呵】于 2012-1-10 23:01 编辑

。

作者: WOFWOF 时间: 2012-1-10 00:52:32

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: WOFWOF 时间: 2012-1-10 00:54:39

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: WOFWOF 时间: 2012-1-10 00:58:27

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 用脚走路的鱼 时间: 2012-1-10 01:05:30

谢谢w o f ，不过粗口还是别说了，否则某人又要说我们是同伙来的，其实别人是去吃他的菜管他人品好不好

作者: 【呵呵】 时间: 2012-1-10 01:13:44

本帖最后由【呵呵】于 2012-1-10 23:02 编辑

。。。。。。。。。。。。。。

作者: 【呵呵】 时间: 2012-1-10 01:31:50

本帖最后由【呵呵】于 2012-1-10 23:03 编辑

，，，，，，，，，

作者: 用脚走路的鱼 时间: 2012-1-10 07:24:09

【呵呵】发表于 2012-1-10 00:31
你给我1200元的工作有税务记录吗？新西兰政府需要证据的啊！你吃不了兜着走。

全体石库门员工都可以做证，就算花再多的律师费也要铲除你这个人间败类。居然有人拿过的钱可以不承认还要反咬一口的，怪不得新开张的点都没人捧场。赚不到钱就说别人不给你饭吃。

作者: 【呵呵】 时间: 2012-1-10 07:56:33

本帖最后由【呵呵】于 2012-1-10 23:03 编辑

。。。。。。。。。。。。。

作者: 用脚走路的鱼 时间: 2012-1-10 08:11:59

你现在说的越多越是暴露自己的人品，自己好知为之

作者: 【呵呵】 时间: 2012-1-10 08:14:38

本帖最后由【呵呵】于 2012-1-10 23:04 编辑

。。。。。。。。。。。。。。。

作者: 【呵呵】 时间: 2012-1-10 08:15:13

本帖最后由【呵呵】于 2012-1-10 23:04 编辑

。。。。。。。。。。。。。。。

作者: 用脚走路的鱼 时间: 2012-1-10 08:22:43

本帖最后由用脚走路的鱼于 2012-1-11 11:21 编辑

...................

作者: 【呵呵】 时间: 2012-1-10 08:26:34

本帖最后由【呵呵】于 2012-1-10 23:04 编辑

，，，，，，，，，，，，

作者: 【呵呵】 时间: 2012-1-10 08:27:11

本帖最后由【呵呵】于 2012-1-10 23:05 编辑

，，，，，，，，，，，，，

作者: 【呵呵】 时间: 2012-1-10 08:27:48

本帖最后由【呵呵】于 2012-1-10 23:05 编辑

。。。。。。。。。。。。。。

作者: 【呵呵】 时间: 2012-1-10 08:30:14

本帖最后由【呵呵】于 2012-1-10 23:06 编辑

‘。。。。。。。。。。

作者: 【呵呵】 时间: 2012-1-10 08:37:09

本帖最后由【呵呵】于 2012-1-10 23:06 编辑

。。。。。。。。。。。。。。。。

作者: 【呵呵】 时间: 2012-1-10 08:38:55

本帖最后由【呵呵】于 2012-1-10 23:06 编辑

，，，，，，，，，，，，，，，，，，

作者: 用脚走路的鱼 时间: 2012-1-10 08:43:54

本帖最后由用脚走路的鱼于 2012-1-11 11:22 编辑

？？？？？？？

作者: 【呵呵】 时间: 2012-1-10 08:49:07

本帖最后由【呵呵】于 2012-1-10 23:00 编辑

。

作者: 【呵呵】 时间: 2012-1-10 08:49:48

本帖最后由【呵呵】于 2012-1-10 22:59 编辑

。

作者: 【呵呵】 时间: 2012-1-10 08:50:45

本帖最后由【呵呵】于 2012-1-10 22:59 编辑

，

作者: 用脚走路的鱼 时间: 2012-1-10 08:57:07

本帖最后由用脚走路的鱼于 2012-1-11 11:24 编辑

??????????????

作者: 用脚走路的鱼 时间: 2012-1-10 09:01:08

本帖最后由用脚走路的鱼于 2012-1-11 11:26 编辑

..................

作者: 雨过天晴 时间: 2012-1-10 23:40:54

看起来好像“用脚走路的鱼”是石库门的老板，那个“呵呵”就是以前的大厨，现在的新开的店的老板。
“呵呵”不要把你说的话都删除了，让大家帮忙分析一下真相嘛。

作者: 狂风暴雨 时间: 2012-1-10 23:55:40

国外请厨师难,国外做上海菜系的想请到老老实实帮你干活的上海厨师就难上加难,所以这边上海菜馆少,北方和川菜馆多,不是搞地域,只是不同地方人做人的心态的确是很不一样.

作者: 245051209 时间: 2012-1-11 03:15:09

中区一品香好像不是被石库门打倒的吧，太夸张了，东区一品香的味道很好，没去过的可以去试试

作者: 245051209 时间: 2012-1-11 03:19:37

对啊，呵呵你不要把你发的内容删掉啊，我们可以帮你分析一下

作者: helen1234 时间: 2012-1-11 07:04:08

妈呀。。。真相就是拖太多啦了。。。不能相信美食版的介绍啦

作者: xyz4ever 时间: 2012-1-11 09:51:03

精彩.......继续..........

作者: xiaoxiong1 时间: 2012-1-11 10:26:29

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 我最深爱的你 时间: 2012-1-11 14:23:48

唉都是中国人都是为了赚钱何必呢。
化干戈为玉帛把精力花在你们各自的店上不是更好吗

都是大人喔，这样让人看笑话那个"呵呵"怎么一点风度都没有呢唉你们该消停了！！

希望你两家生意都兴隆阿

作者: 吃呵呵 时间: 2012-1-11 14:46:24

也是希望两家都好，有什么过不去的，时间长了就好了！

作者: Jackpot 时间: 2012-1-11 18:10:46

求包房门真相

呵呵

作者: NEMOJJ 时间: 2012-1-11 18:52:20

我现在的同事以前是在石库门做兼职的,你们说的两家店我从来没去过,不过就我同事跟我说的那些,我觉得石库门老板为人不错的,不过他说那个上海厨师脾气好大的.不好相处.

作者: ^O^ 时间: 2012-1-11 21:06:00

期待更多内幕

作者: sugarbabe 时间: 2012-1-11 22:11:44

感觉石库门的老板还是挺不错的。。我不是托。。

评论和留言都没八卦可看了 - - 帖子又被删了。。。两天没上sky就错过了一件大八卦。呕死了

作者: 吃呵呵 时间: 2012-1-12 11:45:57

真是公说公有理，婆说婆有理呀！
搞不清楚！

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