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标题: Induction cooktop, 有人知道吗？ [打印本页]

作者: 健敏 时间: 2012-1-3 07:53:34 标题: Induction cooktop, 有人知道吗？

要重修厨房，听说一种叫"induction cooktop" 是一种新的技术，外观跟普通的ceramic cooktop没差。价格差多一倍。但听说比较快和省电。大家用过吗？

作者: 一招鲜 时间: 2012-1-3 08:01:13

就是电磁炉，海捞坊火锅店用的就是它。我们用的电磁炉是镶在桌子上的，看起来比较干净。还有大小火调节的。厨房用的没看过。

作者: YOZ 时间: 2012-1-11 20:50:29

是的比较快和省电.可以去kitchen things 看看

作者: 宝宝爱眼睛^@^ 时间: 2012-1-12 17:11:19

不是说电磁炉由辐射的吗?
天天用会不会不太好.

作者: Venox10111 时间: 2012-1-12 19:14:29

一招鲜发表于 2012-1-3 09:01
就是电磁炉，海捞坊火锅店用的就是它。我们用的电磁炉是镶在桌子上的，看起来比较干净。还有大小火调节的。 ...

应该和普通电磁炉不一样的。通过导热炉子本身是没有温度的，温度在锅上，除了有点挑锅没什么缺点

作者: lostnfound 时间: 2012-1-12 20:01:15

刚换的，还挺好用的

作者: startagain 时间: 2012-1-14 20:35:34

我们家去年刚换的，如果lz想换的话，可要做好换锅的准备，它对锅的要求挺高的，记得去买锅的时候带一小块的吸铁石，能吸住的就可以用。

作者: CEOjennifer 时间: 2012-1-14 20:46:38

同上。不太适合华人家里炒菜什么的用，不然磨低比较厉害。而且坏了以后叫人来修的成本很高，后来我们直接把这个炉子换掉了。。。

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