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标题: 羊先生换厨师了??????????失望啊.... [打印本页]

作者: 仙あ断天涯 时间: 2012-1-1 17:07:55 标题: 羊先生换厨师了??????????失望啊....

以前常去的....好久没去这次新年因为石库门什么的都休息就去那里

我们4个人就3个人吃..点了4个菜一个是什么牛肉那个不错唯一能吃的..

麻婆豆腐... 感觉像自己在家里抄的那样

清蒸笋壳.... 鱼很不新鲜....明显冻过  似乎还没解冻好就蒸了了...

最接受不了的是那个啤酒鸭.... 菜单上照片是那种类似炒出来的..

结果上来是一个砂锅..卖相可憎啊....  尝了一口就是卤鸭翅的味道一锅汤就是啤酒+豆瓣酱+八角...
关键是汤汁的味道一点都没有吸收到鸭肉里....
真的像剩菜剩饭那种感觉....

葱油饼也很一般....

3个人一共88

真的不知道是不是换厨师了还是怎么样..以后是不会去了....

作者: alom 时间: 2012-1-1 17:17:28

啊？不是吧，他家的笋壳鱼可是我们的大爱呀，每次必点的。上个月还去吃了两次呢。

作者: hdllzhi 时间: 2012-1-1 17:18:03

他家现在越来越不讲究，越来越不新鲜。现在客人也少多了。

作者: jom_handeson 时间: 2012-1-1 17:26:52

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作者: maryhoney 时间: 2012-1-1 17:35:01

不会吧，印象中他家还是这么多年来不错的，哪天去试试。

作者: Bunny_nz 时间: 2012-1-1 19:46:05

几天前去过只能说咸死我了

作者: AzaAzaFighTinG 时间: 2012-1-1 23:03:39

中秋节的时候我去吃了一次，味道感觉就已经变了不少，反正是不会再去了。

作者: 萧小猪 时间: 2012-1-1 23:11:37

谁帮我试试炒饼还行嘛~~~~~~~~~~~~~~~~？

作者: 用脚走路的鱼 时间: 2012-1-2 00:09:34

石库门没有休息啊，今天还去吃了，好像也是国内新厨师很多新菜味道不错

作者: 仙あ断天涯 时间: 2012-1-2 00:52:05

maryhoney 发表于 2012-1-1 17:35
不会吧，印象中他家还是这么多年来不错的，哪天去试试。

...我们印象中也是不错所以才去啊.. 不过朋友说去他家就得吃炒菜不能吃别的什么砂锅海鲜都不好

作者: 仙あ断天涯 时间: 2012-1-2 00:52:39

用脚走路的鱼发表于 2012-1-2 00:09
石库门没有休息啊，今天还去吃了，好像也是国内新厨师很多新菜味道不错

昨天休息.........

作者: 仙あ断天涯 时间: 2012-1-2 00:54:30

alom 发表于 2012-1-1 17:17
啊？不是吧，他家的笋壳鱼可是我们的大爱呀，每次必点的。上个月还去吃了两次呢。

是怎么做的? 清蒸?

作者: 仙あ断天涯 时间: 2012-1-2 00:54:56

alom 发表于 2012-1-1 17:17
啊？不是吧，他家的笋壳鱼可是我们的大爱呀，每次必点的。上个月还去吃了两次呢。

是怎么做的? 清蒸?
``

作者: 小肉 时间: 2012-1-2 03:59:09

是呀是呀！！！好久不去了！！

作者: alom 时间: 2012-1-2 12:04:23

仙あ断天涯发表于 2012-1-1 23:54
是怎么做的? 清蒸?
``

感觉象是先煎了一下，再红烧的。

作者: 会员是我 时间: 2012-1-2 15:24:51

maryhoney 发表于 2012-1-1 17:35
不会吧，印象中他家还是这么多年来不错的，哪天去试试。

去吧！记住一定要尝尝新推出的特色菜：铁板小强牛柳 & 拔丝干锅肥肠。清脆爽口，其味无穷！YUMMY

作者: 米饭团团 时间: 2012-1-2 21:35:10

很久没去了。。。

作者: luckyrabbit 时间: 2012-1-2 23:08:47

他家原来靠价格便宜量大混日子，现在味道越来越差，态度越来越恶劣...

作者: 用脚走路的鱼 时间: 2012-1-3 02:02:17

很久没去过了，量大的有点看的倒胃口

作者: +Princess+ 时间: 2012-1-3 23:28:01

会员是我发表于 2012-1-2 15:24
去吧！记住一定要尝尝新推出的特色菜：铁板小强牛柳 & 拔丝干锅肥肠。清脆爽口，其味无穷！YUMMY

{:8_392:} 小强牛柳?????

作者: 壁画 时间: 2012-1-3 23:37:58

实惠应该是他家的特色吧其他就有点

作者: mayyowsk 时间: 2012-1-4 08:13:42

就算再好吃也不会有好味口看到那女的什么都吃不了

作者: monitor 时间: 2012-1-4 12:38:19

千万别去，东西一般。不太新鲜，服务差，不够受气的！！！

作者: Icey-cube 时间: 2012-1-4 22:12:35

以前也很一般啊。。。

作者: 会员是我 时间: 2012-1-5 22:46:23

+Princess+ 发表于 2012-1-3 23:28
小强牛柳?????

一点都不夸张,亲身经历...终生难忘

作者: 仙あ断天涯 时间: 2012-1-6 15:51:53

会员是我发表于 2012-1-5 22:46
一点都不夸张,亲身经历...终生难忘

呵呵..............

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