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标题: 夜猫下面那家日本料理是华人开的？？？？ [打印本页]

作者: sling 时间: 2011-12-18 20:16:27 标题: 夜猫下面那家日本料理是华人开的？？？？

路过进去了下，是非营业时间，遇到4个人，1个男厨子打扮，一个女清洁，一个女服务和一个没穿制服女，都是讲国语的。。。

不是说华人开不好，只是怪怪的感觉。

店里环境看起来还不错，只是进去后3个人看着你，没一个出声的。。。。

作者: Conax 时间: 2011-12-18 20:34:07

他們看著你不出聲，是在考慮要跟你講中文還是日文。

作者: +Princess+ 时间: 2011-12-18 21:19:44

店铺叫啥名字??? 是不是那个神田日本料理???

作者: sling 时间: 2011-12-19 05:45:08

就是那一家，有人试过没，味道如何

作者: oysta1109 时间: 2011-12-19 07:54:52

昨天吃過了. 點單髓你吃.
種類太少. 點了一輪就感覺沒甚麼還想吃的的
談不上是日本料理. 就是捲壽司跟nigiri吃到飽吧 (捲壽司就包點蟹肉棒跟菜....... nigiri有salmon tuna snapper 蝦. 但是tuna snapper冷凍的 salmon勉強ok. snapper吃一個就不吃了, 沒有新鮮的感覺.我腸胃差不敢冒險)
炒飯沒味道, 炒udon一般, teriyaki chicken ok, 燒烤串是炸的

有miso湯, 其他省略感覺不值得一提的(一部分中午不提供)
一提: 有"和風"明太子軍艦捲..............何謂"和風".....來了就知道了...就是人造魚子醬...
當然這東西$45/500g真品不太可能會在buffet裡出現......
$17.8 lunch 開店special, 不知道正常價錢多少

總結: 吃了很飽....但沒有滿足感. 日本料理食材新鮮很重要, $17.8很便宜但嘗鮮以後
我還是喜歡花$20~40到環境優雅有真正去 "料理"食物與使用真正新鮮食材的日本料理.

作者: juliababy 时间: 2011-12-19 08:40:59

据我所知和楼上的夜猫是同一个老板。朋友有去做小白鼠，说是味道一般般。

作者: 妞妞的泡泡龙 时间: 2011-12-19 11:05:23

我觉得还不错吃啊。。。我吃的是晚餐来的。。。。虽然他们到最后也没给我拿来ice cream......

作者: joannacheng 时间: 2011-12-19 15:32:21

感覺就像外面賣的盒裝壽司吃到飽!!

作者: 何家贤 时间: 2011-12-19 17:10:39

还想去吃晚餐呢怎么感觉不太好呢

作者: 在风里 时间: 2011-12-19 17:57:32

晚餐的菜谱会比lunch的多很多东西，味道是一般，但是不抵触，我要求比较低， 30刀能有日本自助吃（鱼生任点），我觉得已经很不错了。希望以后能再味道上再提高提高。

作者: sunray 时间: 2011-12-19 19:35:03

oysta1109 发表于 2011-12-19 08:54
昨天吃過了. 點單髓你吃.
種類太少. 點了一輪就感覺沒甚麼還想吃的的
談不上是日本料理. 就是捲壽司跟ni ...

完了碰到这位毒舌排雷大人我也不想去了

作者: 吉祥果 时间: 2011-12-19 19:41:37

整个那个block都是一个老板，除了新生活美容吧...

作者: +Princess+ 时间: 2011-12-19 22:39:17

本来看报纸广告一大版蠢蠢欲动```还是算了```

作者: oysta1109 时间: 2011-12-20 00:37:35

sunray 发表于 2011-12-19 20:35
完了碰到这位毒舌排雷大人我也不想去了

嘿嘿
毒舌沒有啦
我吃到什麼講什麼阿, 我也希望他們會更加好阿, 有點input老闆不是改得更快更好嗎?
tuna跟salmon 還ok 但是那snapper 就真的不行 (顏色白白的不是新鮮半透明的. 咬下去滲水出來, 有廚房經驗的朋友就知道是冷凍的啦)
總之. $17.8 是對得起
還有更正一下, 我最後的總結新鮮度是針對那snapper. 其他是ok 的!

作者: oysta1109 时间: 2011-12-20 00:39:43

在风里发表于 2011-12-19 18:57
晚餐的菜谱会比lunch的多很多东西，味道是一般，但是不抵触，我要求比较低， 30刀能有日本自助吃（鱼生任 ...

我家去吃是lunch所以我的經驗分享只限於lunch~
各位大大看清楚阿

作者: 奶酪狂想 时间: 2012-1-27 17:49:21

别去了很便宜但是不好吃

作者: 大傻不傻 时间: 2012-1-27 19:20:01

北岸大黑也都是中国人在经营

作者: Wooowa 时间: 2012-1-27 22:26:45

我同事說晚餐很贊哦，有飛魚子，還有烤鰻魚，唉，還打算拉隊伍去呢

作者: 龙舌兰炸弹 时间: 2012-1-28 11:48:18

味道一般，当然没有真正日本料理店地道，倒是对得起那个价格

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