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标题: Flour self raising 可以做包子吗 [打印本页]

作者: jtrjtr 时间: 2011-11-16 19:28:57 标题: Flour self raising 可以做包子吗

最近老爸老妈来看我们，想给我们做包子，就是不知道用哪种面粉，请知道的兄弟姐们们指教一下。谢谢啦

作者: 仙あ断天涯 时间: 2011-11-16 19:56:53

额..这种面粉里面加了 baking powder 你还是买 plain flour 或者 standard flour吧

作者: 小小一个人儿 时间: 2011-11-16 20:02:04

不好啦，还是买普通面粉吧。你可以用洋人超市卖的带装的面包发粉，效果不错哟

作者: jtrjtr 时间: 2011-11-16 20:48:45

小小一个人儿发表于 2011-11-16 21:02
不好啦，还是买普通面粉吧。你可以用洋人超市卖的带装的面包发粉，效果不错哟

那是啥牌子的面包发粉咧？推荐一个呗，谢谢啦！吃包子呀吃包子~~~~

作者: 小刀锯大树 时间: 2011-11-16 20:53:41

我是用standard flour再加洋人超市里的yeast一起发面的，效果不错

作者: jtrjtr 时间: 2011-11-16 20:58:17

小刀锯大树发表于 2011-11-16 21:53
我是用standard flour再加洋人超市里的yeast一起发面的，效果不错

那是什么比例呀

作者: 仙あ断天涯 时间: 2011-11-16 23:21:52

jtrjtr 发表于 2011-11-16 21:58
那是什么比例呀

都不回复我 ....

作者: jtrjtr 时间: 2011-11-17 07:08:48

仙あ断天涯发表于 2011-11-17 00:21
都不回复我 ....

哦~~那plain flour和standard flour都不能当发面用啊~

作者: ahbau 时间: 2011-11-17 10:06:39

去华人超市买champion牌的面粉，饭馆都是用这种做包子饺子的

作者: 仙あ断天涯 时间: 2011-11-17 10:31:12

jtrjtr 发表于 2011-11-17 08:08
哦~~那plain flour和standard flour都不能当发面用啊~

可以啊用这两种配上 yeast 应该可以啊我女朋友以前就是用这个吧...

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