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标题: 石庫門太太太失望了 [打印本页]

作者: hotty 时间: 2011-10-23 00:05:22 标题: 石庫門太太太失望了

本帖最后由 hotty 于 2011-10-23 02:56 编辑

這次不寫探店了

今天特別想吃上海菜所以選了很久沒去的石庫門

餓了一天滿腦子都是鹹蛋黃蝦仁

進去後發現布置擺設都不一樣了

應該是換了老闆

一共點了四樣菜

鹹蛋黃蝦仁子燃羊肉帶餅乾燒四季豆紅燒肉

先上了子燃羊肉帶餅馬上拿起餅一咬 "硬的" = =

於是讓服務員再給換

換了個剛蒸好的也就沒那麼硬了但是口感沒有以前的好了

乾燒四季豆和紅燒肉也就沒有甚麼特別

再來就是我的重頭菜鹹蛋黃蝦仁

一上菜光看色澤就知道不怎麼好吃

果然一點都不鹹 (我們估計他應該放非常少的鹹蛋要不就是沒有加鹽)

咬了一口就不吃了

太太太太太太太太太失望了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

結帳 98刀四個人

再也不去了!!!!

作者: 奶爸 时间: 2011-10-23 01:38:55

大厨回国啦。

作者: love_ricky 时间: 2011-10-23 01:48:45

一共點了四樣菜

鹹蛋黃蝦仁子燃羊肉帶餅乾燒四季豆紅燒肉

於是讓服務員再給換

換了個剛蒸好的也就沒那麼硬了但是口感沒有以前的好了
______________________________________________________________________________________

沒看懂什麽意思???

作者: hotty 时间: 2011-10-23 01:56:56

love_ricky 发表于 2011-10-23 02:48
一共點了四樣菜

鹹蛋黃蝦仁子燃羊肉帶餅乾燒四季豆紅燒肉

以編輯過謝謝提醒;417]

作者: hotty 时间: 2011-10-23 01:57:21

奶爸发表于 2011-10-23 02:38
大厨回国啦。

不是換老闆嗎??? 全部服務生都換過了

作者: 狐狸的尾巴 时间: 2011-10-23 02:44:18

本帖最后由狐狸的尾巴于 2011-10-23 03:46 编辑

lz不是上海人吧···鹹蛋黃蝦仁虽然是咸蛋·但味道不是咸的啊···
没去吃过·但我朋友说还可以··改天去试试看味道到底怎么样··

作者: happyalice 时间: 2011-10-23 06:33:47

真的换老板了吗？以前经常去他家吃上海菜，觉得很不错的。

作者: 兴 时间: 2011-10-23 09:37:29

本帖最后由兴于 2011-10-23 10:37 编辑

老婆很喜欢吃哪里的的小龙虾，但是在他家吃出过米饭里有条大米虫.....

后来再也不敢去了

作者: 一捏死她 时间: 2011-10-23 10:19:48

上次吃，4个人120多，感觉一般，对不起价钱。肯定不会去了，至少比它好的太多了

作者: TheGardenOfEden 时间: 2011-10-23 10:50:12

對這間餐廳的感覺不怎麼好.

作者: 精．Ｅl 时间: 2011-10-23 17:00:12

超爱咸蛋黄虾仁的但是不知道哪有好吃的
每次经过石库门想去都看到爆满
看来现在也不用去了...

作者: 半弯 时间: 2011-10-23 17:29:49

以前去吃过，还不错

作者: youth007 时间: 2011-10-23 18:11:46

咸蛋黄虾仁是上海菜吗?

作者: hotty 时间: 2011-10-25 22:42:43

半弯发表于 2011-10-23 18:29
以前去吃过，还不错

以前可是我的最愛餐廳之一啊！！！！

作者: 贝贝他爸 时间: 2011-10-26 12:43:37

老板换人了，大厨好像把倒霉路的喜洋洋买下来的，都是小道消息，我也只是听说

作者: hotty 时间: 2011-10-26 12:53:25

哪裡還有好吃的鹹蛋黃蝦仁???????????!!!!!!!!!!!!!!!

作者: Icey-cube 时间: 2011-10-26 16:20:10

怎么饭店到处再换老板啊。。。难道饮食业不行了。。。

作者: vae_chen 时间: 2011-10-26 18:46:46

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 薄荷猫 时间: 2011-10-26 20:33:09

额。。。
我也超爱吃咸蛋黄虾仁的，LZ有啥好地方推荐么~？

作者: jill 时间: 2011-10-26 22:55:48

我也不会再去了,3个菜就80多,味道也不觉得很好吃..........

作者: MarginW 时间: 2011-10-27 00:48:13

一直是他家“粉丝”，三周前去吃，可以啊！这两天再去试试！

作者: qxl0501 时间: 2011-10-27 11:43:16

他家好像小笼包还行，生煎馒头没有知味馆的好吃。前一阵去过，好像中午在做午餐的特价什么的，就是便宜。

作者: hotty 时间: 2011-10-27 13:09:16

MarginW 发表于 2011-10-27 01:48
一直是他家“粉丝”，三周前去吃，可以啊！这两天再去试试！

我之前也是但是這次的"鹹蛋黃蝦仁" 讓我太傷心了

作者: hotty 时间: 2011-10-27 13:10:01

薄荷猫发表于 2011-10-26 21:33
额。。。
我也超爱吃咸蛋黄虾仁的，LZ有啥好地方推荐么~？

我也正在尋找呢! 不過東區一品香做的也很好吃就是太遠了一點!

作者: 可爱的小猫 时间: 2011-10-27 13:11:59

以前去吃过还行

作者: 薄荷猫 时间: 2011-10-27 14:32:31

hotty 发表于 2011-10-27 13:10
我也正在尋找呢! 不過東區一品香做的也很好吃就是太遠了一點!

东区好远哦，有没有中区，北岸的店呢~~~;13;

作者: 子路 时间: 2011-10-27 18:20:41

贝贝他爸发表于 2011-10-26 13:43
老板换人了，大厨好像把倒霉路的喜洋洋买下来的，都是小道消息，我也只是听说

你小刀消息还真多...............

作者: 米饭团团 时间: 2011-10-27 19:15:19

没去过的飘过。。。。。。

作者: 贝贝他爸 时间: 2011-10-27 20:05:42

子路发表于 2011-10-27 19:20
你小刀消息还真多...............

也是听来的，做不得数的，不过这种消息没什么用，对我们来说属于垃圾信息

作者: 245051209 时间: 2011-10-27 23:20:12

顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶

作者: 吃饱的小猪 时间: 2011-10-28 07:14:50

以前吃过，挺好的，现在估计是厨师回国的原因~

作者: cv_nz 时间: 2011-10-28 10:18:20

昨天去还看见原来的老板了，没换吧

作者: egg_shell 时间: 2011-10-28 11:09:25

这家烂店，很早前火的时候，给它捧场，后来换老板后，变得非常差

作者: 【呵呵】 时间: 2011-10-29 09:41:54 标题: 。。。

本帖最后由【呵呵】于 2011-11-14 23:45 编辑

{:8_496:}

作者: goodman-fan 时间: 2011-10-29 19:45:32

饭店刚开都不错，做做就差了

作者: 聚缘 时间: 2011-10-29 19:49:44

嗯，刚开那时味道还是很好的，那时特爱他的小龙虾，还有时特意跑去买个外卖回来吃，然后过1，2个月，我哥生日，一家人+朋友一起去，味道就差了很多了，之后就没去了

作者: 一个人的森林 时间: 2011-10-29 22:32:44

以前去吃过几次，味道还是不错的。天天爆满，自从有一次几个朋友去吃饭，服务员一边上菜一边往地上撒消毒水。。。就再也不去了。前段时间在卖店。现在不知道怎么样了

作者: luckycat 时间: 2011-10-30 20:31:52

今晚去了，2个人花了95，量好像少了，感觉比以前贵了不少，再不会去了～

作者: wy1985 时间: 2011-10-30 21:00:40

以前的常客VIP卡会员。厨师百分百换了，味道，菜量都大不如从前。希望能把以前的厨师请回来。感觉服务员也不如以前那班人马那么会招待客人。董师傅在的时候多红火。可惜了。

作者: 年轻无极限 时间: 2011-10-30 22:00:54

以前去过觉得还行

作者: tina307 时间: 2011-10-31 09:45:21

店賣了, 大廚也自己出去開店了~

作者: 碧水幽兰 时间: 2011-10-31 11:42:37

石窟门的辉煌是排队排到街上等位啊

作者: 花想衣裳 时间: 2011-10-31 19:26:09

一次也没去过，那天朋友还给我推荐这家

作者: cherry星 时间: 2011-10-31 23:34:07

是没以前好了.中午去吃点点心还不错~

作者: smiledan21 时间: 2011-11-1 07:01:26

破上海菜那么贵啊，上海菜有什么精辟的吗》?

作者: 砂糖兔 时间: 2011-11-1 12:25:25

太贵了，味道还ok，小笼包挺正宗的，但是服务态度级差~！上次和朋友晚上去吃，吃完一路都觉得口渴，喝水喝到睡的。味精太多了。。。。。性价比越来越低了，以后不太会去了。

作者: dzhang 时间: 2011-11-13 10:47:21

你点的菜都不是上海的特色菜，水晶虾仁，糟溜鱼片，四鲜考夫，红烧狮子头，鱼香肉丝，这几个基本菜做得好，大厨就不错了。他们家个人感觉水晶虾仁，糟溜鱼片不错，红烧狮子头，鱼香肉丝菜单上没有。

作者: 冬冬彻 时间: 2011-11-13 11:10:41

昨天刚去吃的，好奇他家味精不要钱是嘛？

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