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标题: 自制 鸡蛋灌饼，人人能做~！ 超级简单 [打印本页]
作者: ml0326860    时间: 2011-10-8 00:37:13     标题: 自制 鸡蛋灌饼，人人能做~！ 超级简单

本帖最后由 ml0326860 于 2011-10-10 01:16 编辑

材料准备： 这个 在pacnsav 可以买到。  然后是鸡蛋，辣豆瓣酱（我喜欢蔡林楠的台湾岗山 辣豆瓣酱~），然后就是一只不粘锅，一点点油~~
第一，先热锅~   要热热的。   把油加进去，  滴几滴润润锅就好了。第二  然后把这个饼放进去一张。   然后打一只鸡蛋在上面~ 用勺子 背面把鸡蛋均匀的摊在饼上面。 等 1分钟用手把饼翻过去（捏着饼的边缘，勇敢一点~~~）   。然后刷辣酱 ，并且把锅端离  炉子~（见图二） 然后 就可以 把饼折叠起来了~  如图三。 这样就大功告成了。 是不是很简单~  营养又美味！大家喜欢鼓捣 的也可以放些番茄酱，葱花，香菜之类的。 我就是吃个 方便，快捷    第一次写这种东西，作为一个男人我表示亚历山大。。    那个饼平时冷藏就好了~ 吃的时候，直接锅热了，滴几滴油 热一下， 然后放鸡蛋 在上面。 ~ 步骤如上面
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作者: ml0326860    时间: 2011-10-8 00:39:34

请忽略那根香肠吧- - 我也不知道那个熟的怎么那么快
作者: lancer_shi    时间: 2011-10-8 00:40:07

卧槽！！！！
学习了！！！
作者: syuzluc    时间: 2011-10-8 00:57:56

矮油。顶一个。
作者: 千里之外    时间: 2011-10-8 01:15:25

作者: m1n1爱吃饭。    时间: 2011-10-8 02:03:00

{:8_399:}明天试试！！~楼主好棒~~
作者: TheGardenOfEden    时间: 2011-10-8 04:35:06

不錯啊, 很方便快捷.
作者: linwenwang    时间: 2011-10-8 09:26:56

不错，真的很简单，改天试试
作者: TT333    时间: 2011-10-8 10:04:31

不错不错 简单 ，哪天试试。{:9_460:}
作者: 安比雅希    时间: 2011-10-8 12:41:00

这个我已经试过了，不过建议LZ可以试试那种华人超市里面买的有种速冻的叫手抓饼的饼，那个烙出来加几点，和鸡蛋灌饼是一模一样的哈~~~
作者: Michael_Chen    时间: 2011-10-8 16:45:23

这个饼还真不错，我用来做KEBAB
作者: linne    时间: 2011-10-8 17:00:03

看着很不错。
作者: Annabell-NG    时间: 2011-10-8 17:21:22

真的很简单的说  学习了
作者: 水玲珑    时间: 2011-10-8 17:28:02

确实简单，不错不错。。适合懒人以及菜鸟。。
作者: Wooowa    时间: 2011-10-8 18:40:46

有点像煎饼果子哦
作者: jiajia1990    时间: 2011-10-8 19:23:05

看着不错~{:8_386:}
作者: 反应有点儿迟钝    时间: 2011-10-8 19:26:05

看上去挺好吃的。。男人嘛，会弄东西吃，就不错了
作者: dot    时间: 2011-10-8 19:36:44

反应有点儿迟钝 发表于 2011-10-8 19:26
看上去挺好吃的。。男人嘛，会弄东西吃，就不错了

非常同意！ 鼓励下LZ！
作者: 和ta说再见    时间: 2011-10-8 20:19:12

安比雅希 发表于 2011-10-8 12:41
这个我已经试过了，不过建议LZ可以试试那种华人超市里面买的有种速冻的叫手抓饼的饼，那个烙出来加几点，和 ...

那种饼是冷冻的，所以要先把饼煎熟后在放鸡蛋呢？还是还是冻的时候就放呀？？？能详细介绍下不？？万分感谢～！
作者: ml0326860    时间: 2011-10-8 21:47:18

和ta说再见 发表于 2011-10-8 20:19
那种饼是冷冻的，所以要先把饼煎熟后在放鸡蛋呢？还是还是冻的时候就放呀？？？能详细介绍下不？？万分感 ...

回复了，见最后 一句话~
作者: 忧郁的猪    时间: 2011-10-8 21:48:10

学习了，有时间试试了
作者: ml0326860    时间: 2011-10-8 21:54:17

和ta说再见 发表于 2011-10-8 20:19
那种饼是冷冻的，所以要先把饼煎熟后在放鸡蛋呢？还是还是冻的时候就放呀？？？能详细介绍下不？？万分感 ...

那个饼是熟的， 但是 放鸡蛋之前需要热一下~然后就可以打鸡蛋进去了。 呵呵 ，等一分钟 ，捏着边上，翻过去。  很简单，熟练后特别快。    然后背部抹上辣酱，或者你喜欢什么都可以放的。（芝麻啦，葱花了，番茄酱了）  这个比三明治还好做~！
作者: happy_nz    时间: 2011-10-8 22:20:39

太佩服了，人真是环境逼出来的。。呵呵~~好男人！
作者: 安比雅希    时间: 2011-10-9 17:08:14

和ta说再见 发表于 2011-10-8 20:19
那种饼是冷冻的，所以要先把饼煎熟后在放鸡蛋呢？还是还是冻的时候就放呀？？？能详细介绍下不？？万分感 ...

等饼在锅里热了以后打鸡蛋进去。
作者: 老虎tiger    时间: 2011-10-9 20:49:29

哈哈 看上去 好好吃
作者: ml0326860    时间: 2011-10-10 01:14:12

老虎tiger 发表于 2011-10-9 20:49
哈哈 看上去 好好吃

必须的- -    ，，
作者: 月旦评他爹    时间: 2011-10-10 04:50:30

好像鸡蛋灌饼不是这么简单的吧，我一朋友做的那个才是真正的鸡蛋灌饼，里面还有酥，开个口，把鸡蛋灌进去，才是鸡蛋灌饼，哈哈，LZ这个是懒人做法啊！
作者: LONG666    时间: 2011-10-10 07:23:21

恩，不错，不错。
作者: h37l    时间: 2011-10-11 22:13:28

这好像不能就做鸡蛋灌饼吧，这是印度煎饼加鸡蛋，哈哈
作者: cherry星    时间: 2011-10-12 00:40:47

哈哈,不错不错~
作者: 会爬树的猪猪    时间: 2011-10-12 02:00:10

不错不错，改天试试
作者: 那年樱开    时间: 2011-10-12 17:33:47

男人下厨，绝对值得表扬
作者: 囧.    时间: 2011-10-13 14:26:55

哈哈 不错。。
作者: JAMESCHEUNG    时间: 2011-10-13 19:22:20

看着很好吃的样子！～
作者: ml0326860    时间: 2011-10-15 19:36:07

JAMESCHEUNG 发表于 2011-10-13 20:22
看着很好吃的样子！～

吃起来 也很棒哦。。  自己放些葱花，芝麻或者bacon 。。哇咔咔。 我现在天天起来先吃一个，才慢慢做些其它的 小吃。   很方便上手，大家上吧~~学学
作者: 仙あ断天涯    时间: 2011-10-16 19:57:40

恩恩 挺好玩的 不过如果想方便 太平什么的地方 有卖那种直接加热的饼 鸡蛋都省了
作者: ml0326860    时间: 2011-10-17 02:20:37

仙あ断天涯 发表于 2011-10-16 20:57
恩恩 挺好玩的 不过如果想方便 太平什么的地方 有卖那种直接加热的饼 鸡蛋都省了

这个就是直接加热的啊。。 是熟的。
作者: 微笑彩虹    时间: 2011-10-17 10:00:47

支持哈,簡單又好吃
崗山的辣豆瓣醬我也很喜歡,煮牛肉麵時拿來調味 那個香啊
作者: 仙あ断天涯    时间: 2011-10-17 19:48:54

ml0326860 发表于 2011-10-17 03:20
这个就是直接加热的啊。。 是熟的。

恩 我知道  我是说 太平还有很多很多口味的 说不定 鸡蛋神马的 都省了 不是更方便么
作者: ml0326860    时间: 2011-10-19 20:38:52

仙あ断天涯 发表于 2011-10-17 20:48
恩 我知道  我是说 太平还有很多很多口味的 说不定 鸡蛋神马的 都省了 不是更方便么

不加东西 没有感觉 啊， 嘿嘿 。  材料丰富才好吃。
作者: 等等等等    时间: 2011-10-20 10:10:51

哈哈 改天试试啊
作者: lunaliu    时间: 2011-10-20 11:42:59

回家去尝试！！
作者: happy98    时间: 2011-10-25 15:40:18

hahah...不错好吃！！！！
作者: 炫儿妈妈    时间: 2011-10-25 17:23:56

真的好简单呀。。。。。。。。。。。。。。。。
作者: ml0326860    时间: 2011-10-28 11:58:21

炫儿妈妈 发表于 2011-10-25 18:23
真的好简单呀。。。。。。。。。。。。。。。。

很好吃哦~~~~~~~~~~~~
作者: cecilia730    时间: 2011-10-28 15:26:46

吃这个好久了，garlic的加鸡蛋也很好吃
作者: aklcheuk    时间: 2011-11-5 12:43:38

作者: Megan    时间: 2011-11-9 13:42:36

这个不错，非常让人回味的鸡蛋灌饼啊，收藏了
作者: 奋斗吧！    时间: 2011-11-9 16:47:45

看起来还不错。。。
作者: purpledoll    时间: 2011-11-10 14:41:27

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: cissyfeng    时间: 2011-11-14 14:02:56

周日在家尝试了一下，效果不错哦，我还加了点葱花，LZ的创意很好哦~~~~
作者: im_a_sheep    时间: 2011-11-26 21:34:05

ddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddd
作者: sunshineJ    时间: 2011-11-28 00:06:28

好像不错耶
作者: yinshuisiyuan    时间: 2011-11-28 19:40:22

收藏收藏，谢谢楼主！
作者: yummysama    时间: 2011-12-4 00:55:26

看上去实践性很强呢...[表情:搓手]
作者: yummysama    时间: 2011-12-5 00:36:21

这个是中印结合的鸡蛋灌印度飞饼~{:8_485:}



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