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标题: 分享一下给我家7个月小坏蛋做的简单的辅食（爸爸妈妈也可以一起吃哦） [打印本页]

作者: 蔻蔻猫 时间: 2011-10-2 22:01:27 标题: 分享一下给我家7个月小坏蛋做的简单的辅食（爸爸妈妈也可以一起吃哦）

最近也在为宝宝辅食单调性发愁，按说可以吃肉的地也不能老给蔬菜水果泥啊。而且我家小家伙体重很重，
辅食吃得早，简单的蔬菜水果泥在6个月时候就已经让人家拍勺子拍桌子的抗议。无奈之下尝试了蛋黄，欢乐的吃了2周之后
小脸又苦了，感觉自己是后妈。。。。

于是借着study break时间，在家研究菜谱。先声明一下，我是个不会做中餐的人，而我家大厨是个吃不了
西餐的人。所以当每周轮到我做菜的那一天，我就会找些大厨能够接受的风格比如摩洛哥炖牛肉等等，偶尔还会适当
的根据西餐菜谱改良。这道简单的蘑菇土豆鸡汤就是这样子被我发明了。大人和宝宝都可以吃，不多废话了，上步骤。

超市买的roast chicken1只，选取鸡胸肉部分，用手撕成鸡丝 (我个人喜欢soy sauce口味的，
但是如果做宝宝的一起就是味道越淡的越好）
小个紫洋葱1/4个（妈妈们可以根据煮的分量减少，我这个是3口之家的分量）
蘑菇300g左右，切片
土豆2-3个，切丁（和蘑菇差不多大小会比较好看一些）
西兰花1个手掰成块（7个月以前的宝宝不可以吃的）
芫荽若干，切碎

洋葱中小火跳到变色，下鸡丝出香味后加适量热水。中火盖锅煮至鸡汤香味出来（半小时基本就味道很好了）
下土豆，煮至酥软，下蘑菇，同时西兰花用开水烫熟后捞出过冷水，
待蘑菇基本快熟的时候下西兰花，可同时适量下一点黑胡椒粉
盖锅汤滚后即可盛出宝宝的部分，稍微放凉些就可以搅拌机打成宝宝能接受的软硬程度
如果妈妈们没有给宝宝的食物中添加过任何调料的话，那么就等到宝宝的盛出后再加黑胡椒粉和盐调味
出锅前洒上切碎的芫荽，配上面包和剩余的鸡肉。。。。就是一顿简单的中西合璧餐

如果妈妈们不喜欢洋葱，也可以改成姜丝和蒜。味道也不错。

作者: 恋の風景 时间: 2011-10-2 22:11:55

听过去很yummy又营养的样子哦... 不过无图无真相哦~~哈哈.~~

作者: 蔻蔻猫 时间: 2011-10-2 22:15:13

我是看到别的妈妈也头疼的帖子才想到分享的啊。

下次研究出来的其他的时候一定记得拍摄上图。

作者: 小马虎 时间: 2011-10-3 08:43:35

我们家的快8个月了，还吃素呢。对肉不感兴趣啊！！！愁死人！最愿意吃苹果泥，因为酸啊。奇异果也要吃酸的，甜的吃了几口就闹啊。哪怕酸得抽抽，那也吃酸的。我真是佩服死了。

作者: 半弯 时间: 2011-10-3 09:31:52

那么小的宝宝吃洋葱可以么？洋葱应该是属于刺激性食物吧？会不会对宝宝不好？

作者: 蔻蔻猫 时间: 2011-10-3 09:47:23

半弯发表于 2011-10-3 09:31
那么小的宝宝吃洋葱可以么？洋葱应该是属于刺激性食物吧？会不会对宝宝不好？

我当时也怀疑过，而且查了表上没有说洋葱能吃否。后来看市面上2阶段的肉类辅食罐头都有放
所以才敢用的，而且分量不要放多，切碎挑熟后基本就煮化在汤里了。

这个是给2阶段宝宝吃的，蘑菇和西兰花都是2阶段才能吃的食物。

作者: sunnyrain 时间: 2011-10-3 14:48:23

学习了~~~我家的4个半月，已经加辅食了，看我们吃饭就很想吃，小嘴也跟着动，害我们都吃的不好意思了

作者: ann!nio 时间: 2011-10-3 15:13:58

收藏起來...快用到拉
我還想過兩周plunket讓我給他添肉泥
不知道該怎麼添好........不知道是要水煮後打泥還是別的方法
又想不調味的話好吃嗎...

作者: 蔻蔻猫 时间: 2011-10-3 16:02:43

ann!nio 发表于 2011-10-3 15:13
收藏起來...快用到拉
我還想過兩周plunket讓我給他添肉泥
不知道該怎麼添好........不知道是要水煮後打泥 ...

我看老外的书上说，6个月后，作辅食不加盐但可适当的用黑胡椒粉以及其他herbs
我家宝宝刚开始是吃鱼肉泥为主，blue cod味道会比较小，烤箱锡箔纸包好烤熟后
就连汤汁打成泥，现在是会留下一小块，一小点一小点给她，让她学着自己用舌头压碎吃。

牛肉泥我还没有勇气尝试。。。。觉得味道会不会太大。。。不知道有没有妈妈尝试过牛肉的各种做法

作者: 蔻蔻猫 时间: 2011-10-3 16:03:50

sunnyrain 发表于 2011-10-3 14:48
学习了~~~我家的4个半月，已经加辅食了，看我们吃饭就很想吃，小嘴也跟着动，害我们都吃的不好意思了

我家的也是4个月半开始的，天天看着我们吃然后跟着动小嘴
现在直接用手够我们的碗和筷子。。。。。

作者: qm2011 时间: 2011-10-3 18:04:42

味道一定不错呢！如果有图片就更好了！

作者: cecilia730 时间: 2011-10-3 18:15:35

这个不错，大宝宝也适用。我家宝宝超爱蘑菇

作者: 小肥猪猪 时间: 2011-10-3 19:05:47

味道看起来不错。。。。赞！！

作者: yiyi-888 时间: 2011-10-5 10:40:03

有图就更好啦，哈哈

作者: 蔻蔻猫 时间: 2012-3-5 09:46:14

顶上来给米虫宝宝～～～

作者: 米虫宝宝 时间: 2012-3-5 09:56:06

谢谢，看着你写得就很有食欲啊，有图就更完美了。

作者: 蔻蔻猫 时间: 2012-3-5 10:04:35

米虫宝宝发表于 2012-3-5 10:56
谢谢，看着你写得就很有食欲啊，有图就更完美了。

我是懒虫，最烦就是拍照片然后还要传输。。。。

这个真的是比较符合中国口味的一款汤，而且蔬菜量也很足。
鸡丝炖的越久汤味道越好吃

作者: 米虫宝宝 时间: 2012-3-5 10:20:17

Miya妈，芫荽是不是就是香菜？

作者: 蔻蔻猫 时间: 2012-3-5 10:22:33

米虫宝宝发表于 2012-3-5 11:20
Miya妈，芫荽是不是就是香菜？

是的。原来方子中是用flat leave parsley
给我改成香菜了。

作者: 米虫宝宝 时间: 2012-3-5 10:23:00

蔻蔻猫发表于 2012-3-5 10:22
是的。原来方子中是用flat leave parsley
给我改成香菜了。

好的，谢谢。

作者: joanmiao 时间: 2012-3-5 10:47:04

哇，好贤惠的麻麻，收藏了，留着学习用

作者: kasana 时间: 2012-3-5 11:08:41

跟楼主分享一个特别适合宝宝吃的鱼类，white bait。。。这个鱼好吃不腥，可以炖蛋煮粥，好消化而且营养价值特别的好。。。希望你家宝宝能喜欢。。{:8_393:}
我现在怀孕中，其他的鱼都吃起来腥腥的，每天就吃这个补营养。。。吃不够啊。。

作者: 蔻蔻猫 时间: 2012-3-5 15:21:58

kasana 发表于 2012-3-5 12:08
跟楼主分享一个特别适合宝宝吃的鱼类，white bait。。。这个鱼好吃不腥，可以炖蛋煮粥，好消化而且营养价值 ...

谢谢啊。这个white bait做涨蛋很好吃～～～～
我自己就很爱吃，就是nz产的价格不菲

作者: kasana 时间: 2012-3-5 15:28:40

蔻蔻猫发表于 2012-3-5 15:21
谢谢啊。这个white bait做涨蛋很好吃～～～～
我自己就很爱吃，就是nz产的价格不菲

我为了能便宜点，就一次买大概500g或者1kg冷冻的，然后回家切成小块分别装好冻起来，每次吃1小块。。。不然每次100g就要15刀。。。真的吃不起了{:8_394:}

作者: 蔻蔻猫 时间: 2012-3-5 15:36:53

kasana 发表于 2012-3-5 16:28
我为了能便宜点，就一次买大概500g或者1kg冷冻的，然后回家切成小块分别装好冻起来，每次吃1小块。。。不 ...

是呀。这个的确不便宜。但是营养很高～～～～

这周看看让老公买点回来给miya炖个粥喝

作者: kerryzhao 时间: 2012-3-6 11:39:47

我家宝宝也七个多月我都是把肉打成泥混在菜泥里吃请问妈妈你是直接炖烂给宝贝吃嘛

作者: 蔻蔻猫 时间: 2012-3-6 11:42:15

kerryzhao 发表于 2012-3-6 12:39
我家宝宝也七个多月我都是把肉打成泥混在菜泥里吃请问妈妈你是直接炖烂给宝贝吃嘛

要看宝宝了，那个时候我家的已经能吃小块鱼肉了
但是鸡肉什么的还是炖烂后再打。

作者: 米虫宝宝 时间: 2012-3-6 11:43:49

kasana 发表于 2012-3-5 11:08
跟楼主分享一个特别适合宝宝吃的鱼类，white bait。。。这个鱼好吃不腥，可以炖蛋煮粥，好消化而且营养价值 ...

不错，又学到啦。

作者: 蔻蔻猫 时间: 2012-3-6 11:46:56

米虫宝宝发表于 2012-3-6 12:43
不错，又学到啦。

那个注意要产地。nz的最好

作者: 米虫宝宝 时间: 2012-3-6 11:50:21

蔻蔻猫发表于 2012-3-6 11:46
那个注意要产地。nz的最好

嗯，收到。。。。。。。。。。

作者: KENZO--007 时间: 2012-3-6 11:56:09

kasana 发表于 2012-3-5 11:08
跟楼主分享一个特别适合宝宝吃的鱼类，white bait。。。这个鱼好吃不腥，可以炖蛋煮粥，好消化而且营养价值 ...

小银鱼？？

作者: kasana 时间: 2012-3-6 14:27:08

KENZO--007 发表于 2012-3-6 11:56
小银鱼？？

就是小银鱼。。我查了好多资料，说这个小银鱼是归胃经的，特别适合小孩子和老人吃，容易消化，营养好吸收。。家里要是不缺那点钱，天天吃一点最好了，可以当早饭吃。。
我是孕妇。。所以特殊待遇。。哈哈。。
不过老公说我把他的钱包给吃穷了{:8_405:}

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