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标题: 關於用soup煮飯 [打印本页]

作者: love_ricky 时间: 2011-10-2 17:52:22 标题: 關於用soup煮飯

有沒人試過用soup煮飯? 洗完米之後不用水去煮,用煮好的湯來煮,,is that ok?

作者: nzreseller 时间: 2011-10-2 18:29:23

海南鸡饭就是用鸡汤煮饭。
鸡只清洗干净后，用少许盐搓揉里外，鸡1腔那塞进蒜头和一把葱段。
水沸后，鸡只煮10分钟，熄火，焖10分钟，取出鸡只，沥干水份，表皮抹一层蒜香油。
鸡汤则用来煮饭（米先泡水半小时）。

作者: windy531 时间: 2011-10-2 20:33:11

听说过。。。用排骨海带汤煮的米饭。。。传说极品好吃。。不过那是40年前的决定好吃。。不知道现在人还会决定吗

作者: TheGardenOfEden 时间: 2011-10-3 10:27:32

應該沒問題, 聽說雞湯煮飯超贊的.

作者: sunray 时间: 2011-10-3 13:10:53

意大利米就很多用鸡汤煮的

还有用茶来煮饭的

作者: 乖乖等你 时间: 2011-10-3 19:21:08

应该不错吧~~ 我都是用汤给女儿熬粥喝

作者: Wooowa 时间: 2011-10-3 20:21:35

饭粒吸满了汤的精华，味道一定很好

作者: iscream1113 时间: 2011-10-3 20:45:59

八错，喜欢吃茶煮的饭，清香的

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