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标题: red yam 要削皮吃吗 [打印本页]
作者: Amanda0426    时间: 2011-10-1 17:30:57     标题: red yam 要削皮吃吗

本帖最后由 Amanda0426 于 2011-10-1 19:09 编辑

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如题  之前做了次red yam  是削了皮后跟肉片一起炒着吃的  很好吃
可是感觉上好像不削皮也可以 因为削下来的皮很薄很薄   
问问各位大虾们   red yam用削皮吗
作者: 女鬼    时间: 2011-10-1 18:25:12

这是啥???.................
作者: Amanda0426    时间: 2011-10-1 19:10:33

女鬼 发表于 2011-10-1 18:25
这是啥???.................

这次加图片了 洋人超市里都有卖的
作者: 招财猫ore    时间: 2011-10-1 19:41:11

我家是不削皮的，放烤箱烤，就好象烤土豆那样吃，烤完后yam上面颜色会变淡，吃起来有点像马蹄的感觉
作者: Wooowa    时间: 2011-10-1 19:51:09

不用削，洗干凈就可以了
作者: 芒果冰    时间: 2011-10-1 22:20:34

这个东西都有什么吃法阿？从来没吃过
作者: shuchong    时间: 2011-10-2 21:58:47

不削皮 :)  洗干凈
作者: Amanda0426    时间: 2011-10-8 12:17:50

shuchong 发表于 2011-10-2 21:58
不削皮 :)  洗干凈

我试过啦 可以的 谢谢 O(∩_∩)O~
作者: linwenwang    时间: 2011-10-8 13:01:42

这一般都是怎么做着吃啊
作者: Amanda0426    时间: 2011-10-8 13:26:54

linwenwang 发表于 2011-10-8 13:01
这一般都是怎么做着吃啊

切成片 跟肉一起炒着吃 放葱姜 一点点生抽和盐就OK了 有点土豆的感觉 但是脆脆的 甜甜的 口感又像马蹄
也有人推荐烤着吃 烤着吃的没试过
作者: Amanda0426    时间: 2011-10-8 13:28:00

招财猫ore 发表于 2011-10-1 19:41
我家是不削皮的，放烤箱烤，就好象烤土豆那样吃，烤完后yam上面颜色会变淡，吃起来有点像马蹄的感觉

家里烤箱坏啦 只能炒着吃  不知道烤出来什么感觉 很多人也推荐烤着吃呢
作者: bigking    时间: 2011-10-8 13:46:09

这个是水果还是蔬菜？
作者: Amanda0426    时间: 2011-10-8 13:49:42

bigking 发表于 2011-10-8 13:46
这个是水果还是蔬菜？

蔬菜 要是水果的话 怎么能和肉一起炒着吃啊
作者: 中国人民    时间: 2011-10-8 14:10:48

这不是姜吗，味道是甜甜的吗？
作者: Amanda0426    时间: 2011-10-8 19:56:23

中国人民 发表于 2011-10-8 14:10
这不是姜吗，味道是甜甜的吗？

不是姜  味道有点酸酸甜甜的  据说红色的比 橘黄色的好吃  超市里有卖红色和橘黄色的
作者: 中国人民    时间: 2011-10-8 21:46:50

Amanda0426 发表于 2011-10-8 19:56
不是姜  味道有点酸酸甜甜的  据说红色的比 橘黄色的好吃  超市里有卖红色和橘黄色的

谢谢你哦，我今天去超市买了，不过今天吃火锅，明天炒来试试看，
作者: Amanda0426    时间: 2011-10-9 14:11:53

中国人民 发表于 2011-10-8 21:46
谢谢你哦，我今天去超市买了，不过今天吃火锅，明天炒来试试看，

不客气  O(∩_∩)O~  美味大家同享
作者: 千里之外    时间: 2011-10-9 14:14:18

洗干凈就可以了
作者: 小小粉红猪    时间: 2011-10-9 14:16:13

原来这个炒肉吃就行啊，以前一直好奇这要怎么吃，改天试试
作者: Amanda0426    时间: 2011-10-9 14:17:46

千里之外 发表于 2011-10-9 14:14
洗干凈就可以了

恩 知道啦  已经尝试过不削皮的做法了 谢谢  O(∩_∩)O~
作者: Amanda0426    时间: 2011-10-9 14:18:08

小小粉红猪 发表于 2011-10-9 14:16
原来这个炒肉吃就行啊，以前一直好奇这要怎么吃，改天试试

是的  切成片 炒肉就OK了  挺好吃的
作者: 千里之外    时间: 2011-10-9 14:19:31

Amanda0426 发表于 2011-10-9 14:17
恩 知道啦  已经尝试过不削皮的做法了 谢谢  O(∩_∩)O~

健康的好东西！！
作者: Amanda0426    时间: 2011-10-9 14:45:59

千里之外 发表于 2011-10-9 14:19
健康的好东西！！

是的  从网上查了 好像和山药的营养差不多 尤其适合女生吃
作者: 红烧蛋花汤    时间: 2011-10-9 14:59:12

我每次去超市看见这个都不知道是什么，没见过也不敢买。真是长知识，下次去买点炒试试~~
作者: Amanda0426    时间: 2011-10-9 15:48:30

红烧蛋花汤 发表于 2011-10-9 14:59
我每次去超市看见这个都不知道是什么，没见过也不敢买。真是长知识，下次去买点炒试试~~

在new world里 卖的牌子旁边有时有写的做法 后来也是从网上查的可以跟肉片炒着吃 才买来试试的
作者: 啦啦LV^^    时间: 2011-10-11 20:24:10

从来没买过的路过。。。。。 这个好吃吗？
作者: 樱木花痴22    时间: 2011-10-15 23:55:48

好像是地姜吧，我们那边只用它腌咸菜



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