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标题: 琼脂和吉利丁是一个东西吗 [打印本页]

作者: 黑暗天使 时间: 2011-10-1 00:45:50 标题: 琼脂和吉利丁是一个东西吗

如题。
这边PAK N SAVE有卖琼脂的吗？或者太平之类的。。。具体英文好像是AGAR？

作者: TheGardenOfEden 时间: 2011-10-1 16:39:55

應該不是同一種東西.

作者: 火星海盗 时间: 2011-10-2 04:10:43

吉利丁应该是明胶，英文：gelatin。作用凝固剂。洋人超市bakery那里都有。

作者: 黑暗天使 时间: 2011-10-2 18:49:28

我家有吉利丁，我问的是琼脂！

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