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标题: 蜜汁子排 [打印本页]

作者: sourcream 时间: 2011-9-28 16:09:33 标题: 蜜汁子排

{:8_393:} 蜜汁子排

【材　料】

豬肋排 300公克
⋯⋯ 杏鮑菇 1朵
蒜頭 2粒
【調味料】

醬油膏 2大匙
砂糖 1大匙
水 400cc
鹽少許
白胡椒粉少許

【做　法】

1.將豬肋排洗淨，再切成約5公分的寬度，放入滾水中汆燙去血水備用。

2.杏鮑菇切滾刀狀；蒜頭切片備用。

3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中，加入少許沙拉油，以小火慢慢煎至外觀上色後。

4.續加入作法2的材料和所有調味料，以中小火慢慢燴煮，煮至湯汁略收乾即可。[url=]更多[/url]

作者: 熊餅乾 时间: 2011-9-28 19:10:08

看起來不錯~XDDDDDDDDDDDDD"

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