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标题: 三文鱼黄瓜鸡蛋卷~HOHO~ [打印本页]

作者: SHINEUNAH 时间: 2011-9-27 01:46:44 标题: 三文鱼黄瓜鸡蛋卷~HOHO~

其实是很早就做啦，当时在减肥，又偏爱吃三文鱼，于是常常变换着花样吃三文鱼。
之前看到日本那种鸡蛋卷的做法，就心血来潮做了个三文鱼版的。
很少做这个，因为好麻烦啊~而且发挥水平不定，呵呵。

希望大家喜欢哦~

过程呢~就是先三文鱼块切成小块，最好稍微薄一点，然后黄瓜切成薄片~
三文鱼放入生抽，料酒和一点点糖腌制十五分钟，然后放一点点油煎一下。程度视乎自己喜好而定啊~
鸡蛋打大概六个的样子因为我怕蛋皮破掉难翻，所以多弄几个。
平地不粘锅刷一层油，最好开中火，然后就跟做日本鸡蛋卷那个方法差不多，先倒一层蛋液摊平，然后等旁边熟了中间还是嫩的时候放上三文鱼和黄瓜，朝着自己方向卷起来，然后把鸡蛋卷往前推。倒入第二层，以此类推。然后就做好了~
蛋卷里蛋液还是很嫩的，然后口味也不腻~其实我觉得也可以把三文鱼换成什么香肠啊~啥啥。
嘿嘿。怎么高兴怎么来啊~

然后发两个也是三文鱼做的菜。

这个是蒜蓉三文鱼，家里有现成的蒜蓉酱，就再切碎了一些蒜，煎了下三文鱼撒酱汁在上面就好了。

这个是三文鱼生菜包~其实就是弄点鸡蛋，豆芽和三文鱼还有香菇，放在生菜里然后上锅蒸，剩下的一些我就拿点蒜蓉酱炒了下，味道还行呗~KEKE

希望大家喜欢~嘿嘿。

作者: SHINEUNAH 时间: 2011-9-27 01:47:08

自己坐坐沙发~~~嘿嘿

作者: sourcream 时间: 2011-9-27 09:12:25

{:8_399:}{:8_399:}{:8_399:} Awesome!!!

作者: 田心草茵 时间: 2011-9-27 10:00:54

好贴子,今晚可以试着做拉.。。。。。。。。。。。。。。。哈哈.

作者: shmily_air 时间: 2011-9-27 10:21:25

馋死啦！！！楼主好厉害！

作者: jiajia1990 时间: 2011-9-27 10:29:45

不错~有空试试！

作者: SHINEUNAH 时间: 2011-9-27 10:54:49

sourcream 发表于 2011-9-27 09:12
Awesome!!!

{:8_399:}谢谢啦~

作者: SHINEUNAH 时间: 2011-9-27 10:55:11

田心草茵发表于 2011-9-27 10:00
好贴子,今晚可以试着做拉.。。。。。。。。。。。。。。。哈哈.

{:8_399:}期待哦~

作者: SHINEUNAH 时间: 2011-9-27 10:55:42

shmily_air 发表于 2011-9-27 10:21
馋死啦！！！楼主好厉害！

{:8_399:}PR好的时候做的·哈哈····

作者: TT333 时间: 2011-9-27 12:45:16

{:7_350:}{:7_350:}

作者: 中国人民 时间: 2011-9-27 12:51:24

刚好买了一整条三文鱼，正愁怎么给孩子吃呢，不错，

作者: 水晶翅膀 时间: 2011-9-27 13:01:12

好稀饭MM的这几款健康营养的美食。
三文鱼黄瓜蛋卷加点米饭就包蛋皮的SUSHI啦。
三文鱼生菜包这个又清淡营养也丰富。

作者: mouseT 时间: 2011-9-27 16:52:42

口水啊~~~~~~~~~~~

作者: samsung2006 时间: 2011-9-27 21:55:21

鸡蛋卷真是个功夫菜哦！

作者: 歪歪姐 时间: 2011-9-27 22:08:42

照片照的好有食欲啊，不应该这么晚进来看的，饿啊{:8_396:}

作者: tonyyang89 时间: 2011-10-5 07:59:40

太有才了。。。好诱人啊！哎~ 享受不到这等美味是人生的遗憾

作者: cecilia730 时间: 2011-10-5 09:36:20

挺好的，小朋友也能吃，还有营养

作者: gwb2987 时间: 2011-10-5 09:38:36

这样看着好好吃，但是似乎减肥时吃有点。。。。

作者: SHINEUNAH 时间: 2011-10-5 19:49:46

tonyyang89 发表于 2011-10-5 07:59
太有才了。。。好诱人啊！哎~ 享受不到这等美味是人生的遗憾

这个自己做很容易的呀~

作者: SHINEUNAH 时间: 2011-10-5 19:50:08

gwb2987 发表于 2011-10-5 09:38
这样看着好好吃，但是似乎减肥时吃有点。。。。

其实也还好的~~

作者: 紫色世界 时间: 2011-10-5 19:53:03

看上去很好吃，改天自己试试

作者: Wooowa 时间: 2011-10-5 22:24:34

很有创意，支持一下

作者: tonyyang89 时间: 2011-10-5 23:11:44

SHINEUNAH 发表于 2011-10-5 19:49
这个自己做很容易的呀~

恩呢，但色泽香味样子味道，火候会与你大厨做出来的颇有异同

作者: 棉被人 时间: 2011-10-5 23:27:11

稀飯稀飯~~~~~~~~~ 圖2感覺味道很棒哦

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