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标题: mussel什么时候最好吃？ [打印本页]

作者: laowuzhao 时间: 2011-9-23 13:54:21 标题: mussel什么时候最好吃？

mussel什么时候最好吃？最大？最近买了几次，都好小啊，而且不好吃。

作者: Treebie 时间: 2011-9-23 14:29:54

那天去Pakuranga 夜市買的mussel 很肥美....

作者: christie9102002 时间: 2011-9-23 14:56:02

刚买回来的时候是闭口的，请问是活的吗？放水里过一夜开口了，是活的还是已经死了？

作者: 小靜 时间: 2011-9-23 16:32:39

開口的,你碰碰,它沒反應要縮回去,就是死掉了
不要吃,臭的!

作者: laowuzhao 时间: 2011-9-24 12:05:18

谁有经验分享1下，怎么选啊？

作者: Delia 时间: 2011-9-24 19:01:29

貌似最近不是季节~上次也是买了些，外面看上去很大。。。但是打开之后好瘦啊。。。。

作者: NZ平价搬家 时间: 2011-9-25 01:20:10

请教高人那mussel那些内脏呀什么的怎么弄掉啊

作者: Anonymous 时间: 2011-9-25 10:23:29

NZ平价搬家发表于 2011-9-25 00:20
请教高人那mussel那些内脏呀什么的怎么弄掉啊

真讲究。都是全吃的。

作者: Anonymous 时间: 2011-9-25 10:25:01

肯定只买闭口的，买去不马上煮的话用水泡淹到一半放冰箱。开口的。。。，不死也半条命了。

作者: TT333 时间: 2011-9-25 16:04:19

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作者: dxs123 时间: 2011-9-25 22:14:35

这个没有什么季节的都是人工养殖周期很短所以碰运气吧

作者: juanmao48 时间: 2011-9-25 23:08:19

谁有经验分享1下，怎么选啊？我喜欢吃母的,哈哈

作者: laowuzhao 时间: 2011-9-28 13:27:10

请问楼上母的是红的吗？白的是公的吗？

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