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标题:
简单易做，但营养美味的羊肉烩馍（内附制作工序及图片）
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作者:
那年樱开
时间:
2011-9-11 00:16:28
标题:
简单易做，但营养美味的羊肉烩馍（内附制作工序及图片）
本帖最后由 那年樱开 于 2011-9-11 00:26 编辑
前连天做孜然羊排，剩了一锅炖羊排的羊肉汤，就想到做烩面吃，可是上班太累，懒的自己弄烩面坯
突然想到上次在西安食府吃饭时吃的1块钱的饼，于是就跑去买了几个，晚上做了羊肉烩馍，灰常灰常好吃哦
做法又灰常灰常简单哦~特拿来和大家分享
食材
：面饼，羊肉，羊肉汤，木耳，黄花菜，青菜，香菜，粉条
步骤一
：羊肉（我用的羊排肉，觉得比较肥嫩，煮出来的汤更鲜美）冷水放入锅中，水开后撇去血沫，放入4、5片姜片，少许盐，煮40分钟左右（拿一根筷子朝瘦肉处扎进去，很容易就拔出筷子，证明肉已经煮好了），肉捞出切块备用（只是简单的炖肉过程，就没拍照片，呵呵）
步骤二
：把面饼掰成如图块状，备用
步骤三
：木耳、黄花菜、粉条用水泡好洗净，青菜、香菜摘洗干净，以及切好的羊肉，备用
步骤四
： 把粉条、木耳、黄花菜、羊肉，这些耐煮的东东先放入汤锅中，煮开后放入掰好的饼块，中火煮3、5分钟即可，关火前放入青菜。装碗，撒上香菜，淋些香油，完成！
成品图，好香啊
再来张自然光滴~恩~肥嫩的羊排肉~
作者:
千里之外
时间:
2011-9-11 00:31:32
感觉不错 我也试试谢谢LZ!
作者:
樂樂
时间:
2011-9-11 01:17:04
学习啦 改天也要试下
作者:
皮皮蛋蛋
时间:
2011-9-11 10:37:14
好大的碗啊~顶原创~~~~~
作者:
CATHY_YANGYH
时间:
2011-9-11 11:06:41
特色西北菜啊！赞一下
作者:
田心草茵
时间:
2011-9-11 11:21:56
好吃啊。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
作者:
NZ平价搬家
时间:
2011-9-11 11:56:32
看着都好好吃啊 好饿····················
作者:
xgdd
时间:
2011-9-11 15:08:43
学习了~刚好今天打算做羊肉泡馍
作者:
那年樱开
时间:
2011-9-11 21:34:43
谢谢LS各位童鞋的支持
作者:
那年樱开
时间:
2011-9-11 21:35:51
好大的碗啊~顶原创~~~~~
皮皮蛋蛋 发表于 2011-9-11 10:37
哈哈，老公食量大啊
作者:
sourcream
时间:
2011-9-11 22:42:40
好好吃啊！
发送自我的iPhone天维网应用。
作者:
那年樱开
时间:
2011-9-14 16:06:00
sourcream 发表于 2011-9-11 22:42
好好吃啊！
发送自我的iPhone天维网应用。
的确很好吃哦~而且有超级简单做，mm有兴趣可以试看看
作者:
zydy8424
时间:
2011-10-25 22:57:58
我爸的最爱，学学怎么做，回家给他做去~对了，国内能上skykiwi么？
作者:
zhaotong8888
时间:
2011-10-25 23:02:53
恩，像样！！！够味儿~~~
作者:
名字似乎很重要
时间:
2011-10-26 07:44:05
其实羊肉泡摸的 用料 蛮多多的..熬就要熬半天
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做法又灰常灰常简单哦~特拿来和大家分享
感觉不错 我也试试谢谢LZ!
