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标题: 啤酒燉無骨牛小排 [打印本页]

作者: sourcream 时间: 2011-8-15 18:30:27 标题: 啤酒燉無骨牛小排

本帖最后由 sourcream 于 2011-8-16 18:45 编辑

材料:
無骨牛小排600公克，洋蔥200公克，紅蘿蔔200公克，白蘿蔔200公克，啤酒1罐，瓦鍋1個，A.鹽1小匙，糖1小匙，B.太白粉1大匙，水1大匙
做法:
⋯⋯1.洋蔥切片；紅、白蘿蔔切塊；無骨牛小排汆燙切塊；太白粉加水調勻成太白粉水備用。
2.取瓦鍋加入少許沙拉油，油熱後放入洋蔥片炒香。
3.繼續加入紅、白蘿蔔塊和無骨牛小排一起拌炒後，再放入啤酒，待材料煮開後再緊蓋著瓦鍋蓋燜煮30~40分鐘。
4.最後打開瓦鍋蓋加入A調味料，並乙太白粉水勾芡即可。

想吃嗎~看的我口水都滴下來了~

作者: LeiZi 时间: 2011-8-15 19:32:52

啤酒炖肉很好吃的，可是图在哪？？？

作者: wen09 时间: 2011-8-15 19:58:40

白萝卜和红萝卜不是不能一起煮着吃吗？

作者: sourcream 时间: 2011-8-15 20:22:23

可以改放紅椒搭配或者是蕃茄
或者南瓜，記得最後才放喔
不然會糊掉就不好看勒!
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作者: sourcream 时间: 2011-8-19 09:51:26

{:8_393:} {:8_393:}{:8_399:}

作者: XINGLING 时间: 2011-8-28 14:01:22

太白粉是不是太薯粉呀？

作者: 丝丝 时间: 2011-8-28 18:40:28

红白萝卜是不能一起煮的

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