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标题: 尼马，新顶X，新黑店的诞生有图有真相 [打印本页]

作者: 水在风中 时间: 2011-8-13 16:28:08 标题: 尼马，新顶X，新黑店的诞生有图有真相

今天中午跑完步老婆想去吃炒面，想说近点的地方就去Manukau road的新顶X。点了个菜远牛肉炒面。由于他家不做油鸡腿，就叫了半只油鸡。
结果炒面一上就无语了。。。没见过这样的“炒”面。。。底下是又干又硬的面，上面就铺一层大白菜炒牛肉就等于炒面了？！
无奈就叫了服务员过来，结果她大姐说：“这个炒面是这样的，广东炒面都是这样的。”
还好我老婆是个正宗的广东人：“不是吧，炒面不都是全部炒一起的吧？就跟炒饭的道理一样的吧。。。”
她大姐还有理了“这就是我们的炒面，我们都这样炒的！”靠，炒面再怎么样也不是像你这样炸几下，浇到菜上就是把。。
我老婆说：“但这面还是硬的啊，都跟生的一样”
她大姐就说：“不是生的，是炸过的！我也不喜欢吃，每次吃了都胃疼的我。你们下次点要说明是干炒面不是炒面。”
尼玛我一看这菜单上只有炒面啊！！没有干炒面的选择啊！！我点菜的时候你不告诉我，现在才来讲你妹啊！！！
一阵无语。。。付钱的时候居然收了$32.8!! 是什么那么贵？？！炒面$12.8，半只油鸡$20!!!!尼玛坑爹啊！！
来奥克兰10年了从来没吃过$20的半只油鸡啊！！！老板还有理了，指着晚餐的菜单（跟刚才我们看的那份不同的）说上面写着$20。
同一时间另一女顾客也抗议了：“你怎么能拿晚餐的menu收午餐的钱啊！！”
我还真无语了。。我就问“半只都要$20,那你家一只（油鸡）多少钱啊？” 老板理直气壮的答：“$40啊！”
我擦！！！你家什么油鸡要$40啊？！ HKD都$250了！！金子做的不成？！！
下次大家去吃的话一定要看清楚先，不要被奸商骗了。。
大家评评理，是我的消费观有问题还是一家新黑店的诞生？无语，尼马的，周末休个息碰到这样的黑店
大家下次去的话注意点啦，这家好像换老板了，很有问题。看这碗新顶X招牌巨油盖浇杂炒面，有木有，贵点就算了，还要这么难吃

作者: 313250688 时间: 2011-8-13 16:32:05

沙发帮顶抵制黑店

作者: 呼啸寒风 时间: 2011-8-13 16:42:09

黑店不得好死

作者: 皮皮蛋蛋 时间: 2011-8-13 16:50:35

他家炒面就是那样的，包括城里那家~人家油鸡20，中午晚上一个价，也不能说人家黑店吧~最多不去吃就好了~
发送自我的iPhone天维网应用。

作者: 水在风中 时间: 2011-8-13 16:59:24

本帖最后由水在风中于 2011-8-13 16:20 编辑

我觉得就是黑店了，价格贵点本来就算了，顶多以后不去就好了，也不至于上来发帖什么的，态度还极其恶劣，菜又做成那样，我下次是不会再去了，谢谢LS提醒

作者: 水在风中 时间: 2011-8-13 17:01:55

如何解释之前去就不同价格，不是计较价格和以后不去就好了，是开店做生意做成这样也太TM过分了吧，只是提醒更多人不要去了

作者: jiayi982 时间: 2011-8-13 17:15:21

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作者: love_3_month 时间: 2011-8-13 17:19:48

油鸡40一只？走地鸡吗？

作者: 米虫宝宝 时间: 2011-8-13 17:49:48

换老板了以后就再也没去过了。

作者: Zoe 时间: 2011-8-13 17:53:11

鸡半只这个价是很贵啊，走低鸡也就算了。话说广东炒面好像真的是把汁浇在上面那种，有点像盖浇饭不过你可以要求他们干炒，就是混合炒～我第一次也跟LZ一样以为是和炒饭一样，后来人家说可以要求的

作者: 萨米 时间: 2011-8-13 17:53:14

据老华侨说，早期takeaway忽悠洋人的炒面都是这样的。非常好做，而且非常受欢迎。

作者: hopeman 时间: 2011-8-13 18:00:33

LZ算港币应该是香港人?

我N年前去香港时点炒面, 结果跟家乡做法不一样, 面是炸过的, 硬而脆
这个不同地方做法不一样很难说"黑"啊?

如果写清蒸鱼变成松子鱼倒可一说黑

作者: 金牌卧底 时间: 2011-8-13 18:10:18

炒面都是那样的吧...... 下面半干的, 我吃过的都这样... 我还是挺喜欢这种半脆的面...

作者: 香香米饭 时间: 2011-8-13 18:46:05

只在他家吃过烧鸭饭。。。。

作者: mp5 时间: 2011-8-13 18:56:24

是有这样的炒面，要用上面浇的汁捞面。油鸡半只20是太贵了，他们一直是堂食比打包贵。
发送自我的iPhone天维网应用。

作者: NZWESTK 时间: 2011-8-13 19:28:23

确实不太厚道啊。。。

作者: kingslander 时间: 2011-8-13 20:04:46

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作者: Anonymous 时间: 2011-8-13 20:11:40

见识过那种东西，比较无语。送我都不吃。

作者: myshed 时间: 2011-8-13 20:22:58

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作者: 蓝山小野猫商铺 时间: 2011-8-13 22:13:42

纯正广州人飘过。。。

我从来没有看见过这样的炒面。。。

不过如果在广东其他地方我就不知道了。。。

不过理论上或者实际上貌似湿炒面也不长这样的阿。。。

这顶多叫做捞面吧。。。

作者: 羽翼的轮回 时间: 2011-8-13 22:43:06

其实说实话啊。。这个的确是广东炒面。叫湿炒。基本菜远牛肉炒面分2种，一种是湿炒，把面煎过底，然后炒牛肉和菜，多点汁，盖在面上的。这样的做法很费力，可是很多人喜欢吃。。还有一种是干炒，一般要干炒的都会要求服务员的，不然人家会给你下湿炒的做法。。

作者: 羽翼的轮回 时间: 2011-8-13 22:45:19

不过LZ啊。。不是说你啊。。。有点孤陋寡闻的话。。就不要怪别人么。。。
你这个面，明显自己搅过了。。正常出的面，是应该很好看的。。
还有一点，我跟新顶X没有什么关系，只是在广东店做过3年多。。这个看的多了。。

作者: knyu 时间: 2011-8-13 23:00:33

是啊,LZ有点少见多怪,湿炒面就是这样的,不合你胃口就说人黑店,不喜欢就下去不要出吗.我也跟新顶X没有什么关系,我是广东人也在港式餐馆做过........

作者: ywu110 时间: 2011-8-14 00:42:52

上周三刚去过，感觉很实惠啊，店里都坐满了，应该是很不错的店。。。。。

作者: 被猪追过的夏day 时间: 2011-8-14 02:56:32

换老板了,价格涨了,量也小了! 最逗的是点菜时员工和我聊天都不太爽新老板...

貌似很小气的说...

作者: qqii 时间: 2011-8-14 12:14:58

价钱是不便宜，新老板连打包盒都还要1刀一个....

作者: wingzero 时间: 2011-8-14 12:16:22

上周三刚去过，感觉很实惠啊，店里都坐满了，应该是很不错的店。。。。。
ywu110 发表于 2011-8-13 23:42

实惠在哪里呢？具体点。。。
人气指数如果弄到-的，请指教。。。

作者: 神羽ㄆ萢 时间: 2011-8-14 16:29:28

是啊,LZ有点少见多怪,湿炒面就是这样的,不合你胃口就说人黑店,不喜欢就下去不要出吗.我也跟新顶X没有什么关系,我是广东人也在港式餐馆做过........
knyu 发表于 2011-8-13 22:00

这位也太明显了吧。此地无银哈哈，而且LZ说黑店也不是光炒面的原因吧

作者: dodo123 时间: 2011-8-14 16:40:56

作者: CJ-M3 时间: 2011-8-14 17:51:42

20刀半只油鸡......坑爹啊

作者: 寒夜霜深 时间: 2011-8-14 18:35:54

纯正广州人飘过。。。

我从来没有看见过这样的炒面。。。

不过如果在广东其他地方我就不知道了。。。

不过理论上或者实际上貌似湿炒面也不长这样的阿。。。

这顶多叫做捞面吧。。。
蓝山小野猫商铺发表于 2011-8-13 21:13

另一个纯正广州人飘过.....系广州住左20几年都未吃过呢种炒面，如果系广州卖，1个月比必倒闭.....

作者: coolermars 时间: 2011-8-15 00:22:07

萝卜白菜，各有所爱。广州的干面，有些人很爱吃的。不过点菜前一定要看好价格。。

作者: 雾中原野 时间: 2011-8-15 17:37:59

听说新老板是个山东的胖子,巨扣门地说.

作者: ~萝卜~ 时间: 2011-8-17 21:11:19

木有去吃过
还是不去的好

作者: hungugu 时间: 2011-8-17 21:45:24

这家店虽然贵，但是味道一直不错……原来是香港人老板，烧鹅很好吃。价格贵不去就好了……

当然假如是换老板了就不知道了。

作者: masterq 时间: 2011-8-17 22:09:54

另一个纯正广州人飘过 X 2

係奥克蘭食過的炒面大都是這樣的，先用油干煎過，面上再打欠，基本上港式餐廳都係咁做~~

作者: 快乐的天天 时间: 2011-8-18 00:54:46

一直喜欢去他家吃饭，觉得味道好价钱公道量很大，不过换了几手老板之后有感觉味道好像差了一些，有些菜比不上以前，可能跟材料不一样有关系，不过这个也可能是整个市场的关系而不是因为换了老板。昨天刚一家老少正好八个大人，四个小孩一共十二人去吃的晚饭，周二特价28的两吃片皮鸭，还不错吃，其他，48的清蒸笋壳鱼超级大跟新鲜，很好吃，还点了铁板羊仔骨一如既往的好，咕噜肉第一次点非常好吃，芥蓝很好吃，班楠豆腐煲比较失败，因为鱼裹得粉很多，然后豆腐居然是用的油炸豆腐泡，粉丝蟹煲粉丝跟以前一样好吃，蟹相对差点，但是也还好，还有个大虾伊面，也不好吃，虾不够新鲜感觉。一共点了八个菜，片皮鸭是两吃，所以是九样菜。加上例汤海带猪骨，饭后的水果盘，一共买单不到270，因为过生日，老板还送了瓶红酒，感觉老板人很客气，也很好，我儿子吃完一根送的棒棒糖看见老板送妹妹一根还耍赖，结果老板跑步回去给拿了一根，没有觉得老板小气呢。之前另外一个老板的时候打包就要收饭盒钱了，但是如果用那种泡沫的饭盒是不收钱的，我家因为都不是很能吃的，昨天打包了快十个饭盒，也没有被收钱。而且听见我们说中午带饭，服务员还很热心的问要不要打包米饭，还特地多装了一些新的给我们，我们从来出去吃饭都没有打包过米饭的，所以觉得真的不错了，就算有些菜味道一般，我觉得他家还是有很多菜能保持水准的，所以还是会去。

另外，吃饭的时候看着新老板一直觉得特眼熟，就是不记得是哪里开过店还是做过别的啥生意的，知道的可以来爆料一下哦，哈哈。

作者: fighter 时间: 2011-8-18 01:22:16

他家的走地鸡一直是这个价啊，。

作者: hungugu 时间: 2011-8-18 01:27:23

另一个纯正广州人飘过.....系广州住左20几年都未吃过呢种炒面，如果系广州卖，1个月比必倒闭... x N

作者: 楼主的往返机票 时间: 2011-8-18 10:52:13

它家以前还不错的，现在搞成这样，哎。

作者: qqyanyan 时间: 2011-8-18 11:36:46

正常的,合理

作者: alilonglong 时间: 2011-8-18 12:14:24

幸好住的离那里很远。。免受被黑店坑害啊。。

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