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标题: 请问，霸王蟹怎么吃，味道如何？谢谢 [打印本页]

作者: volvox 时间: 2011-7-12 23:30:23 标题: 请问，霸王蟹怎么吃，味道如何？谢谢

卖得比龙吓还贵，好象很好吃的样子，不知真相如何，打算买来自己做。哪位高手指点一二，谢了。

作者: lovebaby.S 时间: 2011-7-12 23:56:25

唉。。我把题目看成了霸王餐怎么吃。。。那就顺便帮楼主顶下。。。

作者: 雲霏 时间: 2011-7-18 01:09:30

非常非常的好吃
吃過2次，都是唰火鍋吃
一次在日本吃的，新鮮的肉質超Q超鮮美
第二次在nz吃的，買冷凍的回家煮，肉質沒新鮮的好，但也很不錯ㄌ
煮海鮮鍋，一定要味道清淡才不會蓋過食材本身的鮮甜ㄛ

作者: 如果果 时间: 2011-7-18 01:22:09

之前在石记吃过。。。

螃蟹脑蒸蛋。。。

然后就是姜葱抄蟹。。。

作者: happymumnz 时间: 2011-7-18 14:03:32

直接清蒸最原味，不过千万别蒸过了，隔水蒸最好，螃脑会聚在蒸器，也可吃，好吃啊

作者: 小贤 时间: 2011-7-18 14:49:21

唉。。我把题目看成了霸王餐怎么吃。。。那就顺便帮楼主顶下。。。
lovebaby.S 发表于 2011-7-12 22:56

+1,我也看成霸王餐了~

作者: wxq2681 时间: 2011-7-20 21:07:52

之前是自己在FISH MARKET买的去相熟的店里给做的，那个是黄还是脑的东西用来蒸蛋的，师傅还把大螃蟹壳也扣进去了，很是应景啊。。。剩下的就清蒸了。肉很清甜，我觉得比龙虾好吃多了。。。

作者: 雪梨樱桃 时间: 2011-7-20 21:44:10

哪里有卖？新鲜的吗？

作者: 洋鮭鮭 时间: 2011-7-20 23:14:06

唉。。我把题目看成了霸王餐怎么吃。。。那就顺便帮楼主顶下。。。
lovebaby.S 发表于 2011-7-12 22:56

同你- -

还想进来领教一下

作者: benson138 时间: 2011-7-20 23:39:22

哇。。吃不起咯。。。。。看来很贵的样子

作者: wxq2681 时间: 2011-7-22 23:56:32

去年这个时候在石记买的活的,大概120一只的样子,两个人吃足够了...当然还有更大的....现在刚从国内回来,不在的那还卖不卖什么情况了,不过我觉得喜欢吃海鲜的可以去石记买来自己回家做啊,价格差的不是一点点阿....而且海鲜的做法也相对容易.

作者: 小鱼BABY 时间: 2011-7-23 00:43:49

是那种KING CRAB吗？

最近在看DEADLY CATCH~抓这种蟹还不是那么容易的呢

作者: 狄丘 时间: 2011-7-23 15:42:35

新世界吃的。挺好吃，也不贵，54一磅~。母的膏黄好吃，公的肉好吃~

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