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标题: 洋人超市卖的brown sugar是红糖吗？ [打印本页]

作者: sims 时间: 2011-7-12 23:20:23 标题: 洋人超市卖的brown sugar是红糖吗？

看着挺像，但不知道成分一样不，而且包装背后丝毫没提保健功效，就像普通糖一样。

作者: jgjg2010 时间: 2011-7-12 23:31:58

不是。那个应该是不纯的白糖。。如果我没记错的话

作者: 一切很美～ 时间: 2011-7-13 00:03:19

brown sugar是红糖啊。。。

作者: jgjg2010 时间: 2011-7-13 00:06:30

红糖是cane sugar。。。

作者: 田心草茵 时间: 2011-7-13 16:12:06

brown suger是黄糖。。。。。哎。。。。。。。

作者: LEE0419 时间: 2011-7-13 16:31:03

是红糖呀。。。

作者: Aprilguo0627 时间: 2011-7-13 16:44:30

brown suger是黄糖。。。。。哎。。。。。。。
田心草茵发表于 2011-7-13 15:12

个人也觉得是这个

作者: ariel_1224 时间: 2011-7-13 16:53:56

恩是一样的

作者: ~~~渴望飞翔~~~ 时间: 2011-7-13 17:03:25

是国内的黄糖，不是红糖。。。

作者: charlesrao 时间: 2011-7-13 17:13:15

华人超市就有卖红糖的呀

作者: lam 时间: 2011-7-13 17:27:44

想要红糖，去华人超市买哈。。。哪家没卖得

作者: myself2662 时间: 2011-7-13 17:36:45

brown sugar is made by cane sugar is 红糖. raw sugar is crystalised 黄糖

作者: jiangmenghong 时间: 2011-7-13 20:16:14

应该不是，吃起来味道都不一样。

作者: zhaotong8888 时间: 2011-7-13 21:32:42

brown suger是黄糖。。。。。

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2011-7-13 21:38:35

Brown 是紅糖。。

作者: 雪梨樱桃 时间: 2011-7-13 22:49:00

是红糖没错

作者: sims 时间: 2011-7-13 23:27:50

功效和中国红糖一样吗？

作者: HelloGarfield 时间: 2011-7-14 00:30:44

看得我好纠结

作者: 鸳鸯相抱何时了 时间: 2011-7-14 10:38:24

更不明白了，求REFERENCE

作者: 石头先生 时间: 2011-7-14 12:18:53

brown suger是黄糖,比白糖要好些.... = =
红糖你要去华人超市买!

作者: 假装多好 时间: 2011-7-14 12:24:16

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各种红糖

红糖是一种常见的食用糖，泛指属于没有经过完全精炼的蔗糖，与白糖相对。红糖能保持蔗糖的天然焦香味道，甜度较经精炼的白糖为低。红糖常以红砂糖的形式用于冲调咖啡，或制作甜点之用。

不同色泽的红糖会冠以不同的名称，较浅色的又被称为黄糖，较深色的又被称为黑糖。

我wiki了一下brown sugar 中文是红糖
然后上面写黄糖其实是红糖的一种

晕

作者: 丹里 时间: 2011-7-14 13:03:33

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各种红糖

红糖是一种常见的食用糖，泛指属于没有经过完全精炼的蔗糖，与白糖相对。红糖能保持蔗糖的天然焦香味道，甜度较经精炼的白糖为低。红糖常以红砂糖的形式 ...
假装多好发表于 2011-7-14 11:24

ding! 真是好样的。

作者: mini琳 时间: 2011-7-14 13:21:15

是黄糖吧。。。超市好像没看见过红糖

作者: 香香米饭 时间: 2011-7-14 16:17:45

红糖其实也没有什么保健作用，前段时间刚刚看到一个节目讲的。只是旧社会没有什么营养品，吃点红糖就觉得不错了。

作者: 十一点熄灯 时间: 2011-7-14 17:16:53

BROWN SUGER不属于传统意义上中国的红糖。应该属于不是精炼的RAW SUGER当然也是CANE SUGER.
个人意见

作者: 宝宝爱眼睛^@^ 时间: 2011-7-14 20:14:44

brown sugar应该是国内说的焦糖吧.

作者: WARU 时间: 2011-7-14 20:27:51

一直不敢去华人店买东西.BROWN SUGAR确实吃起来, 没有红糖的感觉. 后来在PACK'N SAVE买一种叫DARK CANE的沙糖, 样子和味道和国内的红糖一模一样. 纯粹喜欢红糖的味道, 功效就不知道了.

作者: amycandysi 时间: 2011-7-14 22:56:02

一直都以为是
应该就是吧。。。

作者: sims 时间: 2011-7-14 23:00:46

一直不敢去华人店买东西.BROWN SUGAR确实吃起来, 没有红糖的感觉. 后来在PACK'N SAVE买一种叫DARK CANE的沙糖, 样子和味道和国内的红糖一模一样. 纯粹喜欢红糖的味道, 功效就不知道了.
WARU 发表于 2011-7-14 19:27

我也是这样想华人超市的红糖看起来不错谁知道是不是用了什么东西染出来的我现在除了烧菜用的花雕酒和香醋基本上不用国内进口的实在是不敢毕竟是吃的东西

作者: 打杂的 时间: 2011-7-15 00:22:32

据说：女子不可百日无红糖。别小看了红糖哦

作者: 冰咖啡 时间: 2011-7-15 08:48:30

一直以为是呢原来还是有区别的啊

作者: 狗娃子 时间: 2011-7-15 15:00:40

BROWN SUGAR是黄糖.

作者: lilybongbong 时间: 2011-7-16 00:44:03

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: lilybongbong 时间: 2011-7-16 00:46:11

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: lilybongbong 时间: 2011-7-16 00:57:59

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: kasana 时间: 2011-7-16 11:10:53

Molasses Sugar

Unrefined Cane Sugar

The ultimate dark brown soft sugar

Molasses if the ultimate soft brown sugar, packed full of natural cane molasses and has the deepest colour and richest flavour of all sugars. Perfect for Christmas and dark chocolate cakes, mincemeat and is excellent in ethnic cooking, marinades and barbecue dishes.

按照楼上的要求做的。

作者: sims 时间: 2011-7-16 18:14:39

谢谢刚去买了就是楼上这个图 3.77

作者: jgjg2010 时间: 2011-7-16 22:54:07

我家乡产红糖。所以我吃的红糖我放心。
看上面的回复我晕死了
红糖是糖梗榨出来的汁，晒干。
红糖之所以是红色的，是因为富含铁。在压榨的过程中，铁很容易氧化，所以呈现红色。
之所以说吃红糖补血，是因为里面的铁

红糖经过脱色，就变成白糖了

作者: liviachen 时间: 2011-7-17 13:40:26

肯定是红糖啊= =

作者: coke1209 时间: 2011-7-17 14:41:50

我也分不清，但是味道不一样。

作者: Zoe 时间: 2011-7-17 18:32:13

是红糖啊！一直拿来做菜的。

作者: 宋颂 时间: 2011-7-17 18:52:15

就是红糖啊````````````

作者: kepunk 时间: 2011-7-18 14:57:14

还是去华人店吧，有什么姜汁的，益母的，挺好的

作者: 一切很美～ 时间: 2011-7-18 15:00:56

还是去华人店吧，有什么姜汁的，益母的，挺好的
kepunk 发表于 2011-7-18 13:57

我有买过姜汁红糖，做红糖姜水的时候用，但是总觉得是假的，哎，国内的东西吃着不放心啊

作者: antonyye 时间: 2011-7-19 00:28:40

要想吃红糖肯定还是要去华人超市买，brown 和raw sugar是差不多的，只是制作工序不太通，味道都差不多，所以应该不是中国的那种红糖。

作者: bblov 时间: 2011-7-19 12:17:14

應該是黃糖~~~~~~~

作者: maidu87 时间: 2011-7-19 13:36:26

可开场辩论

作者: lilybongbong 时间: 2011-7-24 02:20:53

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: qpg 时间: 2011-7-24 12:42:41

跟国内的红糖不一样。。。
其实我以前也以为是一样的，其实非也～～～

作者: sims 时间: 2012-3-3 22:31:12

lilybongbong 发表于 2011-7-24 01:20
37# sims
你打开吃了吗？觉得有没有中国红糖有的那种特殊的味道？这个牌子糖有好几种呢,别买错了。
洋人 ...

哈哈我也一直在找替代品还有别的推荐吗？过几天去看看那个泡菜
红糖国内的时候没吃过，所以不知道这个味道正不正

作者: 2736500 时间: 2012-3-4 17:36:42

不知道是不是反正味道不一样

作者: MaggieY 时间: 2012-3-8 08:38:55

应该DARK CANE是红糖, 支持吃红糖啊, 女亲们

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