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标题: 各位MM請問CASTOR SUGAR跟WHITE SUGAR有啥分別？ [打印本页]

作者: angie 时间: 2011-7-9 02:59:49 标题: 各位MM請問CASTOR SUGAR跟WHITE SUGAR有啥分別？

本帖最后由 angie 于 2011-7-9 02:02 编辑

如題。。
一直以為是同一樣東西。。。

AND請問楓糖漿是什么東西啊？？ ENGLISH是什么？？是不是用黎點PANCAKE HOTCAKE吃的那東西？？

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2011-7-9 03:16:52

Caster Sugar？我記得是砂糖的意思。
楓糖漿就是 maple syrup，可以配Pancake吃。

PS。希望大家改掉一上來就姐妹的習慣！美食版很多優秀兄弟的。謝謝！！！

作者: fan0312 时间: 2011-7-9 08:33:41

castor sugar是细砂糖，比white sugar要细，一般baking用比较多吧

作者: ivan82826 时间: 2011-7-16 12:49:03

我觉得最大的差别应该是味道上吧，貌似CASTOR SUGAR没有WHITE SUGAR甜。

作者: happymumnz 时间: 2011-7-16 13:30:13

最直接的区别，肉眼直观， WHITE SUGAR 较粗， CASTOR SUGAR 较细

作者: 冬至 时间: 2011-7-18 02:04:57

castor sugar是用来做蛋糕的，因为比较细腻，打发的时候融合得好。

作者: bunny2fly 时间: 2011-7-18 02:25:20

maply syrup就是枫糖桨。就是糖桨。我用来给宝宝吃甜的东西，象酸奶呀，早餐甜粥的时候放点。好象要比放糖桨更健康些。不过超市里有几种牌子，好多写着mapye syrup，其实看原料还是cane sugar，我就只在FT找到一种原料是maple的。

作者: antonyye 时间: 2011-7-19 00:35:35

最直接的区别，肉眼直观， WHITE SUGAR 较粗， CASTOR SUGAR 较细
happymumnz 发表于 2011-7-16 12:30

对，就是一个是算是粗糖，一个是细糖。

作者: milestone 时间: 2011-7-20 22:45:46

大小不一样，价钱不一样

作者: 仙あ断天涯 时间: 2011-7-21 23:57:34

castor sugar是细砂糖，比white sugar要细，一般baking用比较多吧
fan0312 发表于 2011-7-9 07:33

正解
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